Gicleur Pour Cafés Longs - Gaggia Evolution E90 Use And Maintenance

Les raccordements hydrauliques et électriques étant terminés,
on procède alors à la mise en service de la machine.
Ouvrir le robinet du réseau hydraulique (A).
Fermer l'interrupteur de protection (D).
Porter l'interrupteur général machine (6) sur la position IT, le
témoin machine sous tension (3) s'allume.
Le niveau automatique se met en fonction afin que l'eau atteigne
le niveau nominal dans la chaudière. (12).
Appuyer aussi sur le levier robinet alimentation eau (1) pour
accélérer l'opération.
Porter l'interrupteur général (6) sur la position PN pour un
fonctionnement à puissance nominale ou sur la position PM, pour
un fonctionnement à puissance maximale, en mettant ainsi les
résistances sous tension.
Attendre ensuite que la machine atteigne la pression de service
de 1,1 - 1,3 atm, en contrôlant, sur le manomètre, la pression de
la chaudière (10).
Si la machine ne se stabilise pas sur les valeurs indiquées, on
devra procéder au tarage du pressostat, comme spécifié au
paragraphe "Reglage du pressostat".
Si la machine est munie d'un chauffage au gaz, après
l'actionnement de l'interrupteur général (6), on devra pourvoir à
l'allumage du gaz, par actionnement de la vanne gaz (4) en
appuyant sur l'allumeur piézoélectrique (5) jusqu'à ce que le gaz
reste allumé.
Contrôler ensuite la pression sur le manomètre de la pompe
(11), en mettant en fonction un groupe avec un porte-filtre
inséré, rempli de café moulu, dosé et pressé régulièrement afin
d'obtenir la pression réelle d'exercice de 8/9 atm.
Dans le cas où un éventuel nouveau tarage de la pression de la
pompe s'avérerait nécessaire, il devra alors être effectué comme
spécifié au paragraphe "Tarage de la pression de la pompe".
La machine est maintenant prête à l'emploi.
Ne pas appuyer sur le
bouton-poussoir
l'interrupteur de prélèvement
d'eau chaude (2) avant d'avoir
atteint la pression correcte de
service de 1,1atm, indiquée
par le manomètre de la
chaudière (10).
6.1 Gicleur pour cafés longs
La machine est munie de gicleurs (1 par groupe) avec un passage de Ø
0,6 mm. (Cod.WGA26G0074/01).
Si une plus grande vitesse de distribution du café est demandée, alors,
dans le cas de cafés longs, sont prévus, en dotation avec la machine, 2
gicleurs (y compris le joint) d'un passage de Ø 0,8 mm
(Cod.WGA26G0073/01).
Le gicleur est situé dans le raccord d'alimentation de l'échangeur (1 par
groupe).
Français
ou
89