Regolazione Del Pressostato; Taratura Pressione Pompa - Gaggia Evolution E90 Use And Maintenance

Italiano
6.2

Regolazione del pressostato

Il pressostato indicato nella figura ha la funzione di
mantenere costante la pressione in caldaia inserendo o
disinserendo la resistenza di riscaldamento elettrico.
Detto pressostato viene regolato già in fase di collaudo
della macchina 1,1÷1,3 bar ma se il caso specifico
richiedesse una diversa pressione di esercizio, si può
variare il campo d'azione del pressostato agendo sulla vite i
regolazione (U): diminuendo la pressione si ottiene una
diminuzione della temperatura, viceversa, aumentando la
pressione aumenta anche la temperatura dell'acqua.
Il senso di regolazione è indicato sulla figura e anche sul
pressostato stesso.
La pressione varia di circa 0,1 atm per ogni giro di vite
completo.
Staccare
elettrica prima di effettuare
questa operazione
22
l'alimentazione
6.3

Taratura pressione pompa

Inserire nel gruppo il portafiltro riempito di caffè
regolarmente macinato, dosato e pressato. Azionare
l'interruttore gruppo (E90) (17) o la tastiera comando
gruppo (D90) (16) e leggere la pressione sul manometro
pompa (11).
La giusta pressione è di 8/9
atm.
Se la pressione letta sul manometro non risultasse
corretta, agire sulla vite di regolazione pressione pompa
(Z) girando in senso orario per aumentare la pressione
pompa, ed in senso antiorario per diminuire la pressione.
A regolazione avvenuta verificare la taratura della pompa
erogando una o più dosi di caffè.
Z Vite di regolazione pressione pompa
X Posizione del portafiltro chiuso con la macchina nuova
Y Posizione del portafiltro chiuso con la macchina dopo
un breve periodo d'uso