Hamilton Beach 29985 Manual page 31

Utilisation
Avant la première utilisation :
• Vérifier qu'aucune pièce n'est manquante ou endommagée.
• Nettoyer toutes les pièces selon la section « Entretien et nettoyage ».
• Pour retirer le moule à pain, soulever soigneusement la poignée et tourner le moule
dans le sens antihoraire, puis le retirer de la machine à pain en le tirant vers le haut.
• Régler la machine au mode Bake (cuisson) et laissez cuire à vide pendant 10 minutes.
Laisser l'appareil refroidir et nettoyer toutes les pièces détachées une nouvelle fois.
L'appareil peut dégager un peu de fumée et/ou une odeur lorsque vous l'allumez pour la
première fois. Ce phénomène est normal et il disparaîtra après la première ou la seconde
utilisation. Assurez-vous de ventiler l'appareil suffisamment.
• L'appareil est prêt à l'emploi. Sécher complètement toutes les pièces. L'appareil est prêt
à être utilisé.
w ATTENTION
Risque de chute d'objet. La machine à pain peut branler et se déplacer
durant le cycle de pétrissage. Veiller à toujours la placer au centre du plan de travail, à
distance des bords.
1. Insérer le moule à pain dans la base et le tourner celui-ci dans le sens des aiguilles
d'une montre pour le verrouiller fermement en place.
2. Pousser la lame de pétrissage sur l'arbre d'entraînement à l'intérieur du moule à pain.
3. Ajouter les ingrédients dans le moule dans l'ordre indiqué dans la recette. D'abord,
ajouter les liquides, le sucre et le sel; ensuite la farine; et enfin la levure. REMARQUE :
S'assurer que la levure n'entre pas en contact avec le sel ou les liquides.
4. Brancher dans une prise de courant. Un bip retentira et l'afficheur indiquera le Cycle 1
par défaut.
5. Appuyer sur le bouton menu ( ) jusqu'à ce que le numéro du cycle désiré apparaisse
sur l'afficheur.
6. Appuyer sur le bouton taille du pain ( ) pour déplacer la flèche sur 1, 1.5, ou 2 lb (454,
680, ou 907 g). (Le réglage taille du pain est disponible pour les cycles 1, 2, 4 et 9.)
DERNIER : Levure. DOIT être séparé
DEUXIÈME : Ingrédients secs (sucre,
PREMIER : Ingrédients liquides
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des ingrédients humides
sel, matière grasse, farine)
7. Appuyer sur le bouton couleur de la croûte ( ) pour déplacer la flèche au réglage
voulu : croûte légère ( ), moyenne ( ) ou foncée ( ). (Le réglage de couleur est
disponible pour les cycles 1, 2, 4 et 9.)
8. Si désiré, régler la minuterie de délai avec les flèches
est offerte avec les cycles 1, 2, 4 et 9 jusqu'à 15 heures.) REMARQUE : Ne pas utiliser
cette caractéristique avec les produits laitiers, les oeufs, etc.
9. Appuyer sur le bouton marche/pause ( ) pour commencer le cycle. La machine à
pain émettra un bip et le deux-points « : » de l'afficheur numérique commencera
à clignoter pour indiquer que la minuterie est en marche. La lame de pétrissage
commencera à mélanger les ingrédients. Si la minuterie de délai est activée, la lame
de pétrissage ne mélangera les ingrédients que lors du démarrage du cycle.
10. Pour les ajouts (noix, raisins secs), la machine émettra 12 bips. Ouvrir le couvercle
et verser les ajouts (cycles 1, 3, 4 et 9).
11. Une fois le cycle de Baking (cuisson) terminé, la machine à pain émet 10 bips et passe
au mode de Warm (garde au chaud) pendant 1 heure. Débrancher l'appareil lorsqu'il
n'est pas utilisé.
12. Utiliser des gants de cuisine pour retirer le moule à pain. Soulever soigneusement la
poignée et tourner le moule dans le sens antihoraire, puis le retirer de la machine à
pain en le tirant vers le haut. Laisser le moule à pain refroidir de 5 à 10 minutes sur
une grille de refroidissement avant de retirer le pain et laisser le pain rapide ou les
gâteaux refroidir 10 minutes avant de les déposer sur une grille de refroidissement.
13. Avant de retirer les pains ou les gâteaux du moule à pain, utiliser une spatule mince
en caoutchouc pour en décoller les côtés. Avec des gants de cuisine, retourner le
moule à pain à l'envers (en repliant la poignée du moule à pain) sur une grille de
refroidissement et le secouer délicatement jusqu'à ce que le pain ou le gâteau en
sorte.
14. Si la lame de pétrissage reste dans le pain ou le gâteau, la sortir délicatement avec le
crochet.
15. Si la lame de pétrissage est coincée dans le moule à pain, verser une tasse (240 g)
d'eau chaude dans le moule et le laisser tremper 15 minutes. À l'aide des doigts,
déplacer la lame et la tirer directement vers le haut pour la retirer.
REMARQUES :
• Pour annuler à tout moment, appuyer sur le bouton marche/pause ( ) jusqu'à ce que la
machine émette un bip.
• Le pain fraîchement cuit est meilleur lorsqu'il est consommé aussi rapidement que
possible. Pour la conserver, emballer la miche refroidie dans du papier d'aluminium
ou dans un sac de plastique pour préserver sa fraîcheur. Le pain peut être conservé au
réfrigérateur jusqu'à 10 jours ou au congélateur jusqu'à 6 mois.
• Laisser le pain refroidir et le trancher avec un couteau à pain.
ou . (La fonction de délai
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