Acessórios Especiais - Bosch MUZ9FW1 User Manual

pt Acessórios especiais
Alojamento e acionamento para
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acessórios
Disco com furos, grosso
13
Disco com furos, fino
14
Anel cónico para acessório para
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bolinhos de carne
Bico de bolinhos de carne
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Anel de suporte para o calcador
17
Bico do calcador
18
Anel de suporte para adaptador
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para biscoitos
Suporte para forma
20
Forma
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Disco de massa para fusili
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Disco de massa para macarrão
23
Disco de massa para Cellentani
24
Disco de massa para Ditaloni riga-
25
ti
Disco de massa para Rigatoni
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1
Conforme o modelo
2
Acessórios especiais
Acessórios especiais
Aqui obtém uma visão geral dos acessóri-
os especiais e da sua utilização.
Adaptador para biscoitos
O adaptador para biscoitos é adequado
para moldar massa para biscoitos ou mas-
sa quebrada.
Calcador para máquina de salsichas
O calcador para máquina de salsichas é
adequado para encher tripa artificial e natu-
ral com carne de enchido e para moldar ro-
linhos, p. ex., para Cevapcici.
Acessório para bolinhos de carne
O acessório para bolinhos de carne é ade-
quado para moldar rissóis de massa e de
carne.
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Discos para massa
Os discos de massa são adequados para
moldar os seguintes tipos de massas: Fusi-
li, macarrão, Cellentani, Ditaloni rigati e Ri-
gatoni.
Proteção contra sobrecarga
A proteção contra sobrecarga impede que
o motor e outros componentes fiquem da-
nificados devido a uma carga demasiado
elevada.
Se o picador de carne ficar sobrecarrega-
do ou bloqueado, o arrastador do sem-fim
parte no ponto teórico de rutura previsto
para o efeito.
Nota: Peças de substituição com ponto
teórico de rutura não fazem parte das nos-
sas obrigações de garantia. Um novo ar-
rastador pode ser adquirido nos nossos
Serviços Técnicos com o número de enco-
menda 10001090.
Substituir o arrastador
Solte o parafuso no arrastador com uma
1.
chave de parafusos adequada e retire o
arrastador defeituoso.
Coloque o novo arrastador e aparafuse
2.
bem.
Operação
Preparar o aparelho base
Nota: O aparelho base ilustrado pode di-
vergir do seu modelo em termos de forma-
to e características.
Instale o aparelho base conforme descri-
1.
to nas instruções de serviço principais.
Coloque o adaptador universal com ala-
2.
vanca de retenção aberta no aciona-
mento principal.
→ Fig.
2
Para fixar a picadora de carne no lado
esquerdo do aparelho, coloque o adap-
tador universal rodado em 180°.
Aperte o adaptador universal no sentido
3.
dos ponteiros do relógio e feche a ala-
vanca de retenção por completo.
→ Fig.
3