Zephir ZHC60N Instruction Manual page 9

TABELLA DI COTTURA
QUANTITA' CIBO
TIPO MINIMA - MASSIMA (g)
Patatine
surgelate
Patate
tagliate
fresche
Costolette
Gamberi
Muffin
Cosce di Pollo
Carne
Pesce
ATTENZIONE:
Dove indicato in tabella è possibile aggiungere una piccola quantità di olio (es: per le patate fresche) per
renderle più croccanti. In questo caso prima di inserire gli alimenti nel cestello bagnarli leggermente con
dell'olio, attendere qualche minuto prima della cottura. NON VERSARE L'OLIO DIRETTAMENTE NEL
CESTELLO O SUL VASSOIO DELLA FRIGGITRICE AD ARIA.
PREPARAZIONE DELLE PATATE FRESCHE:
Sbucciare le patate, tagliarle in piccoli pezzi, lasciare le patate in ammollo completamente coperte
dall'acqua per 20-30minuti, scolare le patate e asciugarle con della carta da cucina, versare mezzo cucchiaio
d'olio in un recipiente e aggiungere le patate, mescolare affinché l'olio venga distribuito in maniera
uniforme tra le patate, procedere alla cottura.
TEMPO DI
COTTURA
(MINUTI)
600-1000
600-1000
350-450
150-250
550-650
8-10 pz
700-900
10-13pz
450
3-5pz
200-300
TEMPERATUR
A DI COTTURA
(°C)
18-25 200
18-25 180
15-20 180
15-20 160
35-45 160
20-25 180
15-25 160
15-20 180
MESCOLARE
AGGIUNGERE
A META'
MEZZO CUCHIAIO
COTTURA
DI OLIO
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI