Comment Utiliser Le Brûleur Arrière Et La Rôtissoire - Napoleon PRESTIGE PRO Series Owner's Manual

C
OMMENT UTILISER LE BRÛLEUR ARRIÈRE ET LA RÔTISSOIRE
Assemblage de votre kit de rôtissoire (si équipé)
Remarque: Retirez la grille de réchauffage avant d'utiliser le brûleur
arrière. crachat tige. Une chaleur extrême endommagera la grille de
réchauffement.
1. Installez le moteur de la rôtissoire de chaque côté du gril à l'aide
des supports (applicables) (certains modèles ont des supports
pré-assemblés).
2. Une fois que le support a été fixé au gril, faites glisser le moteur
de la rôtissoire sur le support.
3. Faites glisser la première fourchette de rôtissoire juste après le
milieu de la tige de la broche et serrez en place. Enfilez la viande
que vous cuisinez sur la tige de la broche et poussez la viande
dans la fourchette. Faites glisser la deuxième fourchette à rôtir sur
l'extrémité opposée de la broche et poussez la fourchette dans la
viande jusqu'à ce qu'elle soit bien fixée. Serrez la fourchette en
place.
1
2
3
Conseils sur l'utilisation de la rôtissoire:
• Faites fonctionner le brûleur arrière en position haute
jusqu'à ce que la viande brunisse. Réduire le feu.
Garder le couvercle fermé. Cuisez bien.
• Utilisez un thermomètre pour vérifier la température
interne de la viande.
• Les rôtis et la volaille doivent dorer à l'extérieur et
rester tendres à l'intérieur.
• Utiliser les égouttures pour arroser et préparer la
sauce.
• Un poulet de 3 livres prend environ 1 ½ heures sur la
moyenne à élevée.
• Assurez-vous de toujours placer une charge
uniformément équilibrée sur votre tournebroche.
• Assurez-vous de toujours équilibrer la charge de votre
rôtissoire.
ATTENTION! Nettoyez régulièrement la graisse de l'ensemble de l'appareil, du bac à graisse et des plaques
d'accrochage pour éviter toute accumulation. feux de graisse.
ATTENTION! Démontez les composants de la rôtissoire une fois la cuisson terminée, lavez-la à l'eau chaude
savonneuse et rangez-la à l'intérieur.
ATTENTION! Utilisez des gants résistants à la chaleur pour manipuler les composants chauds de la
rôtissoire.
36
| Utilisation
4. Insérez avec précaution une extrémité de la tige dans
le moteur de la rôtissoire et placez l'extrémité opposée
sur les crochets. Le côté lourd de la viande pendra
naturellement pour équilibrer la charge. Faites glisser
la bague sur la tige de broche pour sécuriser les
mouvements latéraux.
5. Faites glisser la douille d'arrêt sur la tige de la broche
pour assurer le mouvement latéral de la tige de la broche.
6. Serrez la douille d'arrêt et la poignée de la tige du
crachat. Placez un plat en métal sous la viande pour
recueillir l'égouttement et commencer la cuisson.
!
IMPORTANT! Portez toujours des gants
pour manipuler les éléments du gril.
Comment faire cuire plusieurs poulets:
1. Attachez ou brochez les ailes au corps
des poulets.
2. Enfiler la fourchette à rôtir sur la broche
à broche.
3. Enfiler le premier poulet sur la broche
jusqu'à ce qu'il soit maintenu en place
par la fourchette à rôtir.
4. Enfilez les 2 poulets suivants sur la tige
de la broche pour que tous les poulets
soient rapprochés.
5. Enfilez la deuxième fourchette de
rôtissoire sur la tige du tournebroche et
poussez-la dans le poulet jusqu'à ce que
les 3 poulets soient bien serrés. Serrer.
Tui condet cute, sulius, nos non in.
AS TU
SAVOIR?
Vous pouvez retirer les
grilles de cuisson si
elles gênent la cuisson
de gros morceaux de
viande.
!
Napoleon.com | Série PRESTIGE PRO®