اﻹرﺷﺎدات
ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻫﺬه اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﻟﻄﻬﻲ اﻟﺒﻴﺘﺰا اﳌﺠﻤﺪة. أﺧﺮج اﻟﻌﺒﻮة ﺑﻜﺎﻣﻠﻬﺎ
وﺿﻌﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺪرج اﳌﻌﺪﻧﻲ. ﺑﻌﺪ اﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ، اﻧﺘﻈﺮ ﳌﺪة
ﻗﻢ ﺑﺘﻮزﻳﻊ ﻗﻄﻊ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ اﳌﺠﻤﺪة ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺒﻖ اﻟﺰﺟﺎﺟﻲ اﻟﺼﺎﻣﺪ
ﻟﻠﺤﺮارة ﻣﻦ اﳋﺎرج ﺛﻢ ﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ اﳊﺎﻣﻞ اﻟﻌﻠﻮي. ﻗﻢ ﺑﺎﻟﻄﻬﻲ ﺑﻮﺿﻊ
.ﻃﺒﻘﺔ واﺣﺪة ﻣﻦ اﻟﻄﻌﺎم ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ أﻓﻀﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺼﺪر اﻟﺼﺎﻓﺮة، اﻗﻠﺐ اﻟﻄﻌﺎم ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺟﻪ اﻵﺧﺮ ﺛﻢ اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ
( ﳌﻮاﺻﻠﺔ اﻟﻄﻬﻲ. ﺑﻌﺪ اﻧﺘﻬﺎء اﻟﻄﻬﻲ، أﺧﺮج اﻟﻄﻌﺎم ﻣﻦStart) زر اﻟﺒﺪء
.اﻟﻔﺮن واﻧﺘﻈﺮ ﳌﺪة دﻗﻴﻘﺔ أو دﻗﻴﻘﺘﲔ
ﻗﻢ ﺑﺪﻫﺎن اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ ﺑﺎﻟﺴﻤﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ اﳌﺬاب أو اﻟﺰﺑﺪ أو
اﻟﺘﻮاﺑﻞ ﻋﻨﺪ اﻟﺮﻏﺒﺔ ﻓﻲ ذﻟﻚ. ﺿﻊ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻣﻊ ﺟﻌﻞ ﺟﺎﻧﺐ
اﻟﺼﺪر ﻷﺳﻔﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﻟﺴﻔﻠﻲ. ﻋﻨﺪ ﺻﺪور ﺻﻮت، ﻗﻢ ﺑﺈﻓﺮاغ
اﻟﻌﺼﺎرة وأﻗﻠﺐ اﻟﻄﻌﺎم ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻮر. ﺛﻢ اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﺰر ﺑﺪء ﳌﺘﺎﺑﻌﺔ
ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ. ﺑﻌﺪ اﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ، اﺑﻖ اﳊﺎﻣﻞ ﻣﻐﻄﻰ
.ﺑﺎﻟﺮﻗﺎﺋﻖ اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﳌﺪة ٠١ دﻗﺎﺋﻖ
.ﺿﻊ ﻗﻄﻊ اﻟﺪﺟﺎج ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﻟﻌﻠﻮي. ﻋﻨﺪ ﺻﺪور ﺻﻮت، أﻗﻠﺐ اﻟﻄﻌﺎم
ﺛﻢ اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر اﻟﺒﺪء ﳌﺘﺎﺑﻌﺔ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ. ﺑﻌﺪ اﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ
.اﻟﻄﻬﻲ، اﺑﻖ اﻟﻄﻌﺎم ﻣﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﺮﻗﺎﺋﻖ اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﳌﺪة ٢ إﻟﻰ ٥ دﻗﺎﺋﻖ
.ﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﻟﻌﻠﻮي. ﻋﻨﺪ ﺻﺪور ﺻﻮت، أﻗﻠﺐ اﻟﻄﻌﺎم
ﺛﻢ اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﺰر ﺑﺪء ﳌﺘﺎﺑﻌﺔ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ. ﺑﻌﺪ اﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ
.ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ، ﻗﻢ ﺑﺘﻘﺪﳝﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻮر
ﻗﻢ ﺑﺈزاﻟﺔ اﻟﺪﻫﻮن اﻟﺰاﺋﺪة ﻋﻦ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻀﺄن. أدﻫﻦ اﻟﻠﺤﻢ ﺑﺎﻟﺴﻤﻦ
اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ اﳌﺬاب أو اﻟﺰﺑﺪ. ﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﻟﺴﻔﻠﻲ اﳌﻮﺟﻮد ﻋﻠﻰ
.اﻟﺪرج اﳌﻌﺪﻧﻲ. ﻋﻨﺪ ﺻﺪور ﺻﻮت، أﻗﻠﺐ اﻟﻄﻌﺎم
.ﺛﻢ اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﺰر ﺑﺪء ﳌﺘﺎﺑﻌﺔ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ
ﺑﻌﺪ اﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ، اﺑﻖ اﻟﻄﻌﺎم ﻣﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﺮﻗﺎﺋﻖ
درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻄﻌﺎم
ﻣﺠﻤﺪ
.ﻣﻦ ١ إﻟﻰ ٢ دﻗﻴﻘﺔ
ﻣﺠﻤﺪ
ﻣﺒﺮد
ﻣﺒﺮد
ﻣﺒﺮد
ﻣﺒﺮد
.اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﳌﺪة ٠١ دﻗﺎﺋﻖ
٣٢
اﻟﻮﻋﺎء
ﺣﺪ اﻟﻮزن
ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ
٠٣.٠-٠٥.٠ ﻛﺠﻢ
اﻟﻄﺒﻖ اﻟﺰﺟﺎﺟﻲ
٠٢.٠-٥٧.٠ ﻛﺠﻢ
اﻟﺼﺎﻣﺪ ﻟﻠﺤﺮارة
+ اﻟﺮف اﳌﺮﺗﻔﻊ
+ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ
رف ﻣﻨﺨﻔﺾ
٠٨.٠-٠٨.١ ﻛﺠﻢ
+ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ
اﻟﺮف اﳌﺮﺗﻔﻊ
٠٢.٠-٠٨.٠ ﻛﺠﻢ
+ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ
اﻟﺮف اﳌﺮﺗﻔﻊ
٠٣.٠-٠٢.١ ﻛﺠﻢ
+ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ
رف ﻣﻨﺨﻔﺾ
٠٨.٠-٠٨.١ ﻛﺠﻢ
+ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ
اﻟﻔﺌﺔ
اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ
ﺑﻴﺘﺰا
Ac 1
ﻣﺠﻤﺪة
ﻣﻘﻠﻴﺎت
Ac 2
ﻓﺮﻧﺴﻴﺔ
دﺟﺎﺟﺔ
Ac 3
ﻛﺎﻣﻠﺔ
ﻗﻄﻊ
Ac 4
دﺟﺎج
ﺷﺮاﺋﺢ
Ac 5
اﻟﻠﺤﻢ
ﳊﻢ
Ac 6
ﺿﺄن