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Summary of Contents for Lofra Dolcevita
- Page 1 B U I L T – I N MANUALE DI SERVIZIO ISTRUZIONI E CONSIGLI PER L’INSTALLAZIONE L’ USO E LA MANUTENZIONE DEI FORNI “DOLCEVITA” SERVICE MANUAL INSTRUCTIONS AND RECOMMENDATIONS FOR THE INSTALLATION THE USE AND THE MAINTENANCE OF “DOLCEVITA” OVENS...
- Page 2 CONTROL PANEL VENTILATORE GUIDE TELESCOPICHE GRIGLIE DI INSERIMENTO SPORTELLO DEL FORNO...
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Page 3: Table Of Contents
INDICE ARGOMENTI AVVERTENZE PER LA VOSTRA SICUREZZA E CONSIGLI..4 1. INSTALLAZIONE ............... 9 1.1 POSIZIONAMENTO DEL FORNO ............9 1.2 ALLACCIAMENTO ALLA RETE ELETTRICA ........10 2. MANUTENZIONE..............10 CAVO DI ALIMENTAZIONE ELETTRICO........10 2.2 ACCESSO AI COMPONENTI ELETTRICI.........11 2.3 SMONTAGGIO E MONTAGGIO DELLA PORTA DEL FORNO ..11 2.4 SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA ..........11 3. -
Page 4: Avvertenze Per La Vostra Sicurezza E Consigli
, non sono riconosciuti per :mancata o errata manutenzione e pulizia, imperizia d'uso, utilizzazione dell’apparecchio non appropriata. Le eventuali osservazioni e reclami vanno indirizzati a : Nuova LOFRA S.r.l.- Consumer Service – Via Montegrotto 125 – 35038 Torreglia ( PD ) Tel. 049 9904811 E-mail : consumerservice@lofra.it... - Page 5 Prima di eseguire qualsiasi manutenzione o trasformazione togliere l’alimentazione elettrica a monte dell’apparecchiatura. Nel caso di sostituzione di componenti e/o accessori, utilizzare esclusivamente ricambi originali Lofra. Affidarsi solo a personale tecnico qualificato. Si consiglia di conservare il libretto istruzioni unitamente alla cucina, modo all’occorrenza possa essere consultato per...
- Page 6 questa operazione usando la massima cautela per evitare di rovinare le parti protette. Prima di pulire il forno, si raccomanda di scollegare l’alimentazione elettrica. Pulire con acqua tiepida e detersivo neutro, risciacquare poi accuratamente utilizzando uno straccio umido. Lavare a parte gli accessori del forno con la lavastoviglie, o utilizzando dell’acqua tiepida e detersivo neutro, fatto questo asciugarli...
- Page 7 controllo periodico del forno per evitare che gli schizzi possano incendiarsi. Onde evitare danni alla smaltatura interna, non utilizzare il fondo del forno per cuocere e non proteggerlo con fogli d’alluminio. Si raccomanda di effettuare con la massima cautela la pulizia interna della parte superiore forno,...
- Page 8 • Questo manuale istruzioni è disponibile anche nel sito www.lofra.it Non disperdere nell’ambiente imballi, accessori o altro inerente l’apparecchiatura. Per lo smaltimento utilizzare i contenitori per il riciclaggio dei materiali secondo la normativa vigente.
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Page 9: Installazione
1. INSTALLAZIONE Tutte le operazioni di installazione, regolazione, trasformazione e manutenzione, devono essere eseguite da personale qualificato in accordo al presente manuale di servizio e secondo le normative vigenti. La ditta declina ogni responsabilità derivante da una cattiva regolazione, utilizzazione o una manomissione dell’apparecchiatura. L’apparecchiatura da Lei acquistata è... -
Page 10: Allacciamento Alla Rete Elettrica
Prima di eseguire qualsiasi manutenzione o trasformazione togliere l’alimentazione elettrica, mediante l’apposito interruttore. Nel caso di sostituzione di componenti e/o accessori, utilizzare esclusivamente ricambi originali Lofra. TUTTE LE OPERAZIONI DI MANUTENZIONE, DEVONO ESSERE ESEGUITE DA PERSONALE TECNICO QUALIFICATO IN ACCORDO AL PRESENTE MANUALE DI SERVIZIO E SECONDO LE NORMATIVE VIGENTI. -
Page 11: Accesso Ai Componenti Elettrici
LOFRA o da personale tecnico specializzato. 2.2 ACCESSO AI COMPONENTI ELETTRICI Per eseguire la manutenzione e/o sostituzione dei componenti elettrici posizionati nello schiena o nella zona superiore del forno (es. portalampada, girarrosto, cavo alimentazione, generatore A.E., resistenze) bisogna togliere rispettivamente i pannelli di protezione posteriore o superiore, svitando le viti che li fissano alle fiancate. -
Page 12: Girarrosto
Infornare la griglia con la leccarda posizionandola a livello 3 o 4 per le pietanze piatte e a livello 1 oppure 2 per le pietanze più grandi. Chiudere lo sportello del forno. Funzionamento del grill elettrico del forno multifunzione: Ruotare la manopola delle funzioni verso destra nella posizione di cottura al grill, quindi agire sul programmatore impostando la temperatura di 200°... -
Page 13: Funzionamento Del Programmatore Di Cottura
Il preriscaldamento del forno è previsto solo per la cottura della pasticceria, negli altri casi non è necessario. È ideale per scongelamenti e per la cottura contemporanea di più pietanze lasciandone inalterati i sapori. Grazie a questa particolarità si possono ottenere, agendo sulla manopola funzioni o sui riquadri di sfioramento a seconda dei modelli diverse possibilità... - Page 14 9 Cottura con forno ventilato. Il calore si propaga per ventilazione forzata. Ideale per i cibi che richiedono un alto grado di cottura all’esterno e minore all’interno. Un sistema di cottura che consente di cucinare contemporaneamente tre piatti diversi Scongelamento super ventilato. Posizionando il selettore in “Cottura con forno ventilato”...
- Page 15 Per aumentare o diminuire il tempo di cottura, ruotare manopola in senso orario o antiorario, la lancetta dei minuti si muoverà ad intervalli di 1 minuto. Il lampeggio dell'icona "STOP" continuerà per 10 secondi dall'ultima impostazione per poi tornare alla visualizzazione dell’ora se non confermerete il programma. Per confermare bisogna premere la manopola purché...
- Page 16 Per cancellare il programma impostato premere per qualche secondo la manopola fino allo spegnimento delle icone relative e la segnalazione sonora di un secondo beep. Il programmatore ritorna poi automaticamente al modo cottura manuale. SEGNALAZIONE BLACKOUT Il timer non annulla il programma in caso di blackout. Il timer segnala ogni mancanza di alimentazione di rete tramite il lampeggio del simbolo "OROLOGIO", per permettere all'utilizzatore di verificare che I'ora sia corretta.
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Page 17: Pulizia
fissate al vassoio. Collocare il vassoio con il meccanismo girarrosto montato sulla griglia sottosopra come da figura nel ripiano più basso del forno. 4. PULIZIA Prima di iniziare le operazioni di pulizia, lasciare raffreddare il forno e togliere l’alimentazione elettrica, tramite l’apposito interruttore. Si consiglia di pulire il forno dopo ogni utilizzo, onde evitare incrostazioni difficilmente asportabili e che possano danneggiare le superfici. -
Page 18: Avvertenze Per Il Risparmio Energetico Ed Il Rispetto Dell'ambiente
5. AVVERTENZE PER IL RISPARMIO ENERGETICO ED IL RISPETTO DELL’AMBIENTE • Preriscaldare il forno per 10-15 minuti prima di introdurre il cibo scegliendo la temperatura corretta • Controllare periodicamente l’integrità della guarnizione della porta del forno • E’ possibile sfruttare l’inerzia termica , spegnendo il forno ca. 10 minuti prima del tempo previsto per la cottura . -
Page 19: Certificato Di Garanzia
6. CERTIFICATO DI GARANZIA Il presente certificato di garanzia redatto da Nuova LOFRA S.r.l.., con sede in Teolo (PD), Via Euganea Treponti 14/16; si riferisce alle condizioni di Garanzia Convenzionale del produttore nei confronti del consumatore e, dette condizioni non pregiudicano e sono rispettose dei diritti riconosciuti al Consumtore dal Decreto Legislativo 2 febbraio 2002, n.24 emesso in attuazione della Direttiva 1999/44/CE del Parlamento Europeo, nonché... - Page 20 Qualora l’apparecchio venisse riparato presso un Centro Assistenza Tecnica Autorizzato, in questo caso la Nuova LOFRA S.r.l. non risponde per eventuali spese e rischi derivanti da trasporto, che saranno a totale carico dell’utente. Scadenza e tempi di intervento Trascorso il termine di ventiquattro mesi dalla data di acquisto, la garanzia decade e l’assistenza verrà...
- Page 21 AUTO-TOUCH CONTROL PANEL AIR FAN TELESCOPIC GUIDES RAIL POSITIONS OVEN DOOR...
- Page 22 WARRANTY : Lofra guarantees the quality of its products sold and their proper operation in normal conditions of use for the period of the warranty, which shall be in accordance with and comply with the rights of consumers under the provisions of EU Council Directive 1999/44/CE. Conditions are reported in a pamphlet apart.
- Page 23 SAFETY INSTRUCTIONS AND SUGGESTIONS Please read the entire service manual before installing and using the oven. This appliance has been specifically designed for domestic use only. These instructions are specific for the country of destination indicated on the label inside the oven.
- Page 24 In case the replacement of parts/accessories is needed use original replacement parts by Lofra only. Trust qualified personnel only. It’s recommended to save this instruction manual for future reference and have the appliance checked yearly by the service centre.
- Page 25 Before using the oven for the first time it’s recommended to turn it on to the maximum temperature and leave it to heat for an hour. During this period there may be some smell and smoke due to the oven’s thermal insulation adhesives oils.
- Page 26 Don not sit on top of the oven door or place heavy objects on it, it could cause serious damage to the hinges. If oil and fat are frequently used at high temperatures it’s recommended to have the oven checked periodically to ensure that eventual squirts don’t catch fire.
- Page 27 This instruction manual is also available on the website www.lofra.it 1. INSTALLATION Installation, regulation, transformation and maintenance procedures must be done by qualified personnel in accordance to this manual and laws in force. The company will not be liable for any type of damage derived from improper voltage or other misuse, abnormal service or handling and alterations or modifications in design or construction..
- Page 28 Put the oven inside the furniture and open the door. Insert four self-threading burnished screws for wood with washer salvo-enamel edge in four holes of diameter 9mm from the front. Close the oven door. 1.2 ELECTRICAL CONNECTION Connection to the electrical system must be done using the oven’s cable. Do not position the cable on parts of the oven which get to a temperature above 50C room temperature (top and sides);...
- Page 29 In case some accessories and/or parts of the oven need to be replaced, use replacement parts by Lofra only. 2.1 SUPPLY CABLE In case replacement of the supply cable is needed;...
- Page 30 3. HOW TO USE YOUR OVEN 3.1 GRILL Place the food on top of the oven’s grid. Place the grid on the dripping pan and the put the food on top of it. Select the desired function and temperature. Pre-heat the grill resistance for about 5 minutes with the door shut. Place the grid in the oven along with the dripping pan on shelf level 3 or 4 for flat types of food or on shelf level 1 or 2 for bigger quantities of food.
- Page 31 FAN ASSISTED COOKING: Heat is obtained by a forced flow of hot air inside the oven. The air is warmed by a circular resistance adjacent to the fan. Its circulation is made possible by the fan which spreads it quickly and evenly. This method guarantees a quicker cooking compared to the conventional one and with temperatures 10-20°C lower.
- Page 32 9 Fan-assisted cooking The heat is distributed by forced ventilation. Ideal for food that has to be well- cooked in the middle and not well-done on the outside. This cooking system enables you to cook three different dishes at the same time. Super fast defrosting Set the switch to “fan-assisted cooking”...
- Page 33 Push the knob to confirm the program (at least 2 minutes) so the cooking can start. To display the selected program push the knob quickly. At the end of the cooking the “STOP” icon will flash and the alarm will beep. After 1 minute the alarm will be disabled, but the “STOP”...
- Page 34 3.5 HOW TO INSTALL THE FAT FILTER INTO THE MULTIFUNCTION OVEN Place the A-B flaps on the A1-B1 fan cover holes on the bottom of the oven. Push the C stirrup so that the flaps firmly get into the A1-B1 holes.
- Page 35 4. CLEANING AND CARE Prior to cleaning the oven make sure it has cooled down and is unplugged from the mains. It is recommended to clean the oven after each use to prevent incrustation which may be difficult to remove and may damage the oven surfaces. It is recommended to use a damp cloth or sponge to clean all the steel, enamel and glass parts as well as the control panel.
- Page 36 5. ADVICE ON ENERGY SAVING AND RESPECT FOR THE ENVIRONMENT • Pre-heat the oven for 10-15 minutes prior to placing the food into it. Choose the appropriate temperature ( refer to the Times and Temperatures chart ) . • Periodically check the integrity of the oven door’s basket. •...
- Page 37 TECHNICAL SPECIFICATIONS Vol. Total Upper Bottom Grill Maxi- grill Circular Model [lt] power of resistance resistance resistance resistance resistance elements [Kw] Dolcevita 2600 W 900 W 1650 W 1500 W 2400 W 2000 W...
- Page 38 NOTES...
- Page 40 Nuova LOFRA S.r.l. Sede Via Montegrotto, 125 – 35038 TORREGLIA (PADOVA) – ITALY Tel.: +39 049 9904811 Telefax: +39 049 9904800 Sito web: www.lofra.it...