Wolf E Series Use And Care Manual page 66

烤箱操作
控制
Wolf E系列烤箱使用控制面板和触摸屏的组合。烤箱设有十种
烹饪模式—烘焙、对流、烘烤、对流烘烤、烧烤、发酵、
保温、美食家、石板和脱水。石板和脱水需使用配件。
开始烹饪：
触摸所需的烹饪模式，或触摸 （更多）访问其他模式。
1 触摸 （启动/确定）选择预设温度，或使用数字键盘更
改温度。注：要返回，可随时触摸 （清除）。
触摸 （启动/确定）。
2
控制锁
锁功能可防止意外的控制面板和触摸屏操作。务必在断电后重
置锁功能。
如何锁定或解锁：
1 触摸并按住 （锁定）3秒钟。
触控屏
控制面板
6 | 中文
控制面板触摸板
关闭
清除
启动/确定
烘烤
对流
烤肉
对流烤肉
烧烤
发酵
保温
美食家
清洁
更多
10:30
烤箱操作
使用前
为确保除去制作过程中的所有残留油渍，务必遵循以下程序
处理烤箱：
1 用热水和温和的清洁剂彻底清洁烤箱。冲洗并用软布
擦干。
2 打开通风功能。有些烟雾和异味是正常的。
触摸 （对流烘烤），将温度设置为260°C并持续一
3
小时。
4 触摸 （关闭）并允许烤箱在箱门关闭的情况下冷却。
烤箱灯
烤箱灯在箱门打开时自动打开，在箱门关闭时自动关闭。要在
箱门关闭时打开灯，请触摸触控屏上的 （烤箱灯）。
预热
在预热期间，尽可能快速而均匀地加热烤箱，但不适合于烹
饪。预热应该用于除烤肉、发酵、保温、脱水和美食家中的一
些模式外的所有烹饪模式。预热完成后，会发出提示声，以指
示烤箱已经达到设定温度。
时钟
在所有烹饪模式下，触控屏上都将显示时钟。如果使用定时
烹饪功能，设置正确的时钟时间至关重要。务必在断电后重
置时钟。
设置时钟：
1 触摸 （设置），然后选择Time（时间）。
触摸12 Hour（12小时）或24 Hour（24小时）模式，然
2
后使用控制面板设置时间。
3 选择AM或PM，然后触摸 （启动/确定）。一声提示声
指示已设定时钟。
也可以通过触摸触控屏上的时间来调整时间。