FAR FMC65 SOWAGE User Manual page 4

Fonction de cuisson
Symbole
Lampe du four : Ce qui permet à l utilisateur de surveiller la cuisson
sans ouvrir la porte.
Décongélation:La circulation d air à température ambiante permet
une décongélation plus rapide de nourriture congelée, (sans
'
l utilisation de chaleur). C est une manière douce mais rapide d
accélérer la décongélation de plats préparés ou produits à la base de crème etc.
Cuisson par le bas
fournit une chaleur concentrée sur la base de la nourriture sans
brunissement Ce mode est idéal pour les plats à cuisson lente tels
que ragout,pâtisserie et pizza où une base croustillante est souhaitée.
Cuisson par le haut et bas:le haut et le bas marchent ensemble
pour fournir une cuisson par convection.Le four doit être préchauffé
à la température requise. Cette fonction est idéale pour les plats à
cuisson lente comme des grands gâteaux. De meilleurs résultats
sont obtenus en plaçant la nourriture au centre du four.
Par convection avec ventilateur:La combinaison du ventilateur et des
deux éléments de chauffe fournit une pénétration de la chaleur plus
importante, économisant 30 à
légèrement dorés sur l extérieur et encore humide à l intérieur.
Remarque cette fonction convient pour griller ou rôtir de grosses
pièces de viande à haute température.
Grill par radiation le grill s allume et s éteint pour maintenir la
température. La température peut être réglée de 50 à
cuisson optionnelle peut fonctionner avec le tournebroche
Double grill avec ventilateur : la résistance ainsi que l élément du
haut fonctionnent ensemble avec le ventilateur. La température peut
être réglée de 50 à
fonctionner avec le moteur du tournebroche
Double grill
température peut être réglée de 50 à
peut fonctionner avec le moteur du tournebroche
Diminuer
Description des fonctions
'
:
un élément caché dans le fond du four
.
,
'
:
: '
200 C . Cette fonction optionnelle peut
O
: '
la résistance et l élément du haut sont en marche. La
Augmenter
Fonction horloge
'
'
'
40% d énergie. Les plats sont
'
O
250 C . Cette fonction optionnelle
.
4
Température
'
'
O
250 C . Ce mode de
.
'