Krups PERFECTMIX COOK Manual page 11

Ces programmes sont prédéfinis sur une base standard. Vous pouvez modifier la vitesse de
mixage ou la température grâce aux réglages manuels selon vos besoins.
Programmes chauds
Soupe de potiron
600 g de potiron, 120 g de
Soupe veloutée pommes de terre, 80 g d'oignons,
600 g d'eau.
Potage de légumes
300 g de pommes de terre, 150 g de
carottes, 150 g de poireaux, 100 g
Soupe non mixée
d'oignons, 700 g d'eau.
Compote de pommes
700 g de pommes Golden, 50 g
Compote
d'eau.
Soupe de nouilles au poulet
Première étape : 900 g de bouillon
de poulet + gingembre
Deuxième étape : 80 g de pâtes
Mélange
+ 100 g de carottes + 100 g de
céleri-rave
Troisième étape : 120 g de poulet
+ 100 g de céleri + sauce soja
Lait de soja
1 000 g d'eau, 100 g de graines
Lait végétal
de soja
Béchamel
500 g de lait, 45 g de beurre,
Sauce chaude 45 g de farine, noix de muscade
(1 pincée)
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Sélectionnez le programme
Soupe veloutée
Appuyez sur le bouton Start/
Stop
Sélectionnez le programme
Soupe non mixée
Appuyez sur le bouton Start/
Stop
Sélectionnez le programme
Compote
Appuyez sur le bouton Start/
Stop
Sélectionnez le programme
Mélange
Appuyez sur le bouton Start/
Stop
Lorsque le signal sonore retentit,
ajoutez les ingrédients de
l'étape 2 pour 5 minutes
Lorsque le signal sonore retentit,
ajoutez les ingrédients de
l'étape 3 pour 5 minutes
Sélectionnez le programme
Lait végétal
Appuyez sur le bouton Start/
Stop
Sélectionnez le programme
Sauce chaude
Appuyez sur le bouton Start/
Stop
PUISSANT HACHOIR POUR DES PATITES QUANTITES
Coupe en quelques secondes avec la fonction pulse: cacahuètes
Modèle 1400 W : quantité / temps maximum: 300g de cacahuètes / 15 secondes
CUISSON DES ALIMENTS
Pour garantir une cuisson à cœur des aliments et afin d'éviter une contamination
bactériologique, une température et une durée minimum doivent être respectées selon
le type d'aliment :
- pour assurer la pasteurisation du bœuf, du porc et de la volaille : attendez que la
température atteigne 75°C durant au moins 2 minutes au cœur des aliments.
- pour assurer la pasteurisation des œufs : attendez que la température atteigne 75°C
durant au moins 2 minutes au cœur des aliments.
- pour assurer la pasteurisation des légumes : attendez que la température atteigne
65°C durant au moins 2 minutes au cœur des aliments.
- pour assurer la pasteurisation du poisson et des fruits de mer : attendez que la
température atteigne 65°C durant au moins 2 minutes au cœur des aliments.
/!\ Avertissement :
Les personnes sensibles comme les femmes enceintes, les jeunes enfants, les
personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent prendre en compte le fait
que certaines des recettes proposées ne cuisent pas suffisamment l'ingrédient pour
éliminer les bactéries responsables d'intoxication alimentaire.
FONCTIONS MANUELLES :
• Pulse : appuyez sur le bouton Pulse pour faire fonctionner l'appareil pendant
quelques secondes. Pour l'arrêter, relâchez le bouton. Appuyez sur le bouton
Pulse aussi souvent que nécessaire.
La durée de fonctionnement ne doit pas dépasser 3 minutes.
• Mixage : sélectionnez le programme de mixage à l'écran, réglez la vitesse à
l'aide des boutons + et –, puis validez avec le bouton Start/Stop.
Ensuite, choisissez un minuteur : le temps par défaut est de 2 min, réglez-le
avec les boutons + et –, puis validez avec le bouton Start/Stop. Le programme démarre
immédiatement. À la fin du programme, l'appareil émet 5 signaux sonores.
• Chauffage : vous permet de contrôler librement la façon dont vous voulez
chauffer la préparation. Appuyez sur le bouton de chauffage, l'écran indique
« 75°C » mais vous pouvez choisir une température de chauffe entre 40°C et
100°C à l'aide des boutons + et –. Appuyez ensuite sur le bouton Start/Stop.
Vous pouvez également régler le temps de chauffe entre 5 et 90 minutes à l'aide des
boutons + et –, l'écran indique le temps par défaut : 10 minutes. Appuyez ensuite sur
le bouton Start/Stop.
Le temps restant s'affiche à l'écran. Attendez que le blender s'arrête automatiquement.
L'appareil émet 5 signaux sonores. Vous pouvez également interrompre le mixage
pendant le cycle :
- pendant la première minute de fonctionnement, appuyez sur le bouton Start/Stop
- après une minute de fonctionnement, appuyez sur le bouton Start/Stop et maintenez-le
enfoncé pendant 3 secondes.
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