Cordon Bleu - TEFAL Snack'n clean Manual

Tef-Snack 07-09 24/07/09
F
Recepten Grillgerechten
De grillplaten plaatsen (*).
NL
Leg het vlees op de platen.
Sluit het apparaat en laat het zolang bakken als geadviseerd in het recept of
al naar gelang uw smaak.
D
Tijmsteak
Per portie : • 1 x 150 g rundersteak • 1/2 eetlepel olie • 1 takje verse tijm
I
Grilltijd : 4 minuten
Giet de olie over de steak.
Verwijder de blaadjes van de tijm en bedek beide zijden van de steak ermee.
GB
Grill de steak.
Serveren met garnituur naar keuze.
Entrecôte Mirabeau
E
Per portie : • circa 350 g entrecôte • 2 zoute ansjovisfilets • 25 g boter • 25 g
groene olijven
P
Grilltijd : 8 minuten
Was de ansjovisfilets onder stromend water en verwijder de graat.
Grill de steak.
Leg voor het serveren de ansjovis en een klontje boter op de steak met daaromheen
de olijven.
Voeg peper toe voor de smaak.

Cordon bleu

Per portie : • 1 dikke haaskarbonade • 1/2 plakje gekookte ham • Goudse kaas
• zout • peper
Grilltijd : 6 minuten
Snij de karbonade voor de helft over de lengte door.
Doe de ham en de kaas in de inkeping.
Voeg zout en peper toe.
Serveer met een dikke tomatensaus.
20
9:18 Page 20
* = afhankelijk van het model