KitchenAid 5KFP0919EAC Manual page 66

ACCESSOIREGIDS
Accessoire
Roestvrijstalen
platte menghaak
Roestvrijstalen
spiraalvormige
kneedhaak
11-draads
roestvrijstalen
elliptische garde
RICHTLIJNEN VOOR SNELHEIDSINSTELLINGEN
De Soft Start functie zorgt ervoor dat mixer/
keukenrobot bij alle snelheden langzaam begint
om opspatten en meelwolken te voorkomen.
Vervolgens wordt de snelheid verhoogd tot de
geselecteerde snelheid.
Snelheid Accessoire
Roestvrijstalen
1
platte menghaak
Roestvrijstalen
platte menghaak
2 Roestvrijstalen
spiraalvormige
kneedhaak
Roestvrijstalen
platte menghaak
4 11-draads
roestvrijstalen
elliptische garde
Roestvrijstalen
platte menghaak
6 11-draads
roestvrijstalen
elliptische garde
11-draads
8-10
roestvrijstalen
elliptische garde
OPMERKING: Gebruik snelheid 2 om gistdeeg te mengen of te kneden. Gebruik van een andere
snelheid maakt de kans op storingen aan de mixer/keukenrobot erg groot. De roestvrijstalen
Powerknead spiraalvormige deeghaak kneedt de meeste gistdegen binnen 4 minuten.
W11457004A.indb 65 W11457004A.indb 65
Om te mengen Omschrijving
Normale Cakes, geschuimd suikerglazuur,
tot zware snoepgoed, koekjes, taartdeeg, snelle
mengsels broden en broodjes, gehaktbrood,
aardappelpuree.
Om gistdeeg Broden, broodjes, pizzadeeg,
te mengen en koffiebroodjes.
te kneden
Mengsels Eieren, eiwitten, slagroom, gekookt
waarin lucht suikerglazuur, sponge cakes, angel
moet worden food cakes, mayonaise en bepaald
opgenomen suikergoed.
Actie Omschrijving
Voor langzaam roeren, combineren, pureren en
mengen. Gebruik deze snelheid om meel en droge
ingrediënten toe te voegen aan het beslag en om
Roeren
vloeistoffen toe te voegen aan droge ingrediënten.
Gebruik snelheid 1 niet om gistdeeg te mixen of te
kneden.
Voor langzaam mixen, pureren en sneller roeren.
Gebruik deze snelheid om gistdeeg, zwaar
Langzaam
beslag en suikergoed te mengen en te kneden,
mengen,
om aardappelen of andere groenten te pureren,
kneden
om bakvet in het meel te versnijden, om dun of
spattend beslag te mixen.
Om halfzwaar beslag, zoals dat van koekjes, te
mixen. Gebruik deze snelheid om suiker en bakvet
te mengen en om suiker toe te voegen aan eiwitten
Mengen,
voor schuimgebakjes. Middelmatige snelheid voor
kloppen
cakemengsels. Te gebruiken met: voedselmolen,
roterende snijder/rasp, pastaroller en fruit- en
groentezeef.
Voor matig snel kloppen (schuimen) of stijfslaan.
Kloppen, Gebruik deze snelheid om cake-, donut- en
opschuimen ander beslag te mengen. Hoge snelheid voor
cakemengsels.
Op hoge Om room, eiwitten en gekookt suikerglazuur stijf
snelheid te slaan. Om kleine hoeveelheden room of eiwitten
stijfkloppen/ stijf te slaan of aardappelpuree op het einde stijf te
kloppen slaan.
Gebruikstijd
1-10 minuten
1-10 minuten
1-30 minuten.
65
03-09-2020 11:42:56 03-09-2020 11:42:56