Guide De Cuisson - GE PCGB940ZEJ5SS Owner's Manual

Guide de cuisson

TYPE D'ALIMENT
Produits de boulangerie et pâtisseries
Gâteaux à étages, gâteaux
plats, gâteaux Bundt, muffins,
pains à préparation rapide sur
une seule grille
Gâteaux à étages* sur plusieurs
grilles
Gâteaux des anges
Biscuits, pains cuits en galettes
sur une seule grille
Biscuits, pains cuits en galettes
sur plusieurs grilles
Bœuf et porc
Galettes de bœuf haché
Biftecks et côtelettes
Rôtis
Volaille
Poulet entier
Poitrines, cuisses, hauts de
cuisse de poulet
Poitrines de poulet désossées
Dinde entière
Poitrine de dinde
Poisson
Mets mijotés
Aliments préparés surgelés
Pizzas, produits de pommes de
terre, croquettes de poulet, hors-
d'œuvre sur une seule grille
Pizzas, produits de pommes de
terre, croquettes de poulet,
hors-d'œuvre sur plusieurs
grilles
*Lors de la cuisson simultanée de quatre étages de gâteau,
décalez les moules comme le montre l'illustration à droite, de
façon à ce qu'ils ne soient pas un au-dessus de l'autre.
Faites bien cuire les aliments pour éviter les maladies d'origine
alimentaire. Pour connaître la température minimale et
sécuritaire des aliments, visitez le site Web à l'adresse
www.IsItDoneYet.gov. Assurez-vous d'utiliser un thermomètre
pour connaître la température des aliments.
REMARQUE : Pour accélérer le préchauffage, améliorer
l'efficacité du four et obtenir un rendement de cuisson optimal,
retirez les grilles non utilisées.
29-5980
MODE(S) DE CUISSON POSITION(S) DE GRILLE
RECOMMANDÉ(S)
Cuisson au four
Cuisson au four
Cuisson à convection
Cuisson au four
Cuisson au four
Cuisson à convection
Cuisson au four
Gril à température élevée
Gril à température élevée
Rôtissage à convection
Cuisson au four
Rôtissage à convection
Cuisson au four
Gril à basse température
Cuisson au four
Gril à basse température
Cuisson au four
Rôtissage à convection
Cuisson au four
Cuisson au four
6 (épaisseur de 1/2 po [1,3 cm]
Gril à basse température
5 (épaisseur > 1/2 po [1,3 cm])
Cuisson au four
Cuisson au four
Cuisson au four
Cuisson à convection
RECOMMANDÉE(S)
3 ou 4
3 et 5
2
3 ou 4
Assurez une circulation d'air adéquate. Déplacez légèrement les
2 grilles – 3 et 5
aliments pendant la cuisson pour garantir une cuisson uniforme.
3 grilles – 2, 4 et 6
Utilisez une grille plate. Utilisez une lèchefrite; abaissez les aliments
dans le four pour une cuisson plus en profondeur/moins grillée.
6
Utilisez une grille plate. Utilisez une lèchefrite; abaissez les aliments
dans le four pour une cuisson plus en profondeur/moins grillée.
6
Ne couvrez pas; utilisez un ustensile moins profond, comme une
2 ou 3
Ne couvrez pas; utilisez un ustensile moins profond, comme une
2 ou 3
Pour les aliments panés ou couverts de sauce, évitez le mode Gril
3 ou 4
à température élevée. Grillez l'aliment avec la peau vers le bas en
premier. Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez le gril.
profondeur/moins grillée, et disposez-les plus haut dans le four pour
4
Ne couvrez pas; utilisez un ustensile moins profond, comme une
1 ou 2
Ne couvrez pas; utilisez un ustensile moins profond, comme une
2 ou 3
ou moins)
3 ou 4
4
3 et 5
Déplacez légèrement les aliments pendant la cuisson pour garantir
2, 4 et 6
SUGGESTIONS ADDITIONNELLES
Utilisez un ustensile de cuisson au fini brillant.
Assurez une circulation d'air adéquate
(reportez-vous à l'illustration ci-dessous).
Utilisez une grille coulissante à la position 2.
Utilisez un ustensile de cuisson au fini brillant.
Utilisez un ustensile de cuisson au fini brillant.
Utilisez une grille coulissante à la position la plus basse.
Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez le gril.
Centrez les aliments sous le brûleur.
Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez le gril.
Centrez les aliments sous le brûleur.
lèchefrite. Le préchauffage n'est pas nécessaire.
lèchefrite.
Abaissez les aliments dans le four pour une cuisson plus en
les griller et les brunir davantage.
lèchefrite.
lèchefrite.
Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez le gril.
Utilisez une grille plate à la position 5.
Utilisez un ustensile de cuisson au fini brillant.
Utilisez un ustensile de cuisson au fini brillant.
une cuisson uniforme.
Positionnement à l'arrière
Positionnement à l'avant
Positions de la grille
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