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Related Manuals for Breville Precision Brewer Glass BDC400
Summary of Contents for Breville Precision Brewer Glass BDC400
- Page 1 Breville Precision Brewer Glass ™ Instruction Book - BDC400...
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Page 2: Table Of Contents
RECOMMENDS and any removable labels SAFETY FIRST before using appliance. • If the appliance is to be: At Breville we are very safety −left unattended conscious. We design and −cleaned manufacture consumer products with the safety of you, −moved... - Page 3 • Ensure the unit has at −Ensure the filter basket is least 4 inches (10cm) of empty and properly fit in clearance from all side place. panels. • During a brew cycle: • Do not operate the −Do not remove the carafe appliance without water or remove the filter basket in the water tank.
- Page 4 • The use of attachments • Do not use the filter basket not sold or recommended with a cracked, loose, by Breville may cause fire, weakened or damaged electric shock or injuries. handle. • Scalding may occur if the •...
- Page 5 • Fully unwind cord before damaged in anyway. use. Immediately stop using • To protect against fire, the unit and call Breville electric shock, and injury to Consumer Support. persons, do not immerse • Close supervision is cord, plug or appliance in necessary when the water or any other liquid.
- Page 6 (including children) with reduced SHORT CORD physical, sensory or mental INSTRUCTIONS capabilities, or lack of Your Breville appliance is experience and knowledge, fitted with a short power unless they have been cord to reduce the risk of given supervision or...
- Page 7 Keep the appliance and BREVILLE ASSIST PLUG ® its cord out of reach of Your Breville appliance children aged less than comes with a unique Assist ® 8 years. Plug, conveniently designed with a finger hole to ease NOTE removal from the power This appliance has a three outlet.
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Page 8: Components
Components A. Tank lid H. Showerhead B. Water tank I. Showerhead ring C. LCD display J. Drip stop lever D. SELECT dial K. Carafe lid E. START|CANCEL button L. Glass carafe F. AUTO START button M. Heater plate G. Brew basket... - Page 9 ACCESSORIES A. Cone filter basket insert D. Breville coffee measuring scoop B. Mesh basket filter E. Flat bottom basket filter paper pack (10 pieces) C. Brew basket F. Water hardness test strip (see page 11 for directions)
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Page 10: Features
Features Assembly Your Breville Precision Brewer has been BEFORE FIRST USE designed to make coffee of the highest quality, Unpack all parts and accessories before just the way you like it, no matter what style of removing and safely discarding all packaging coffee you enjoy. -
Page 11: Operation
WATER HARDNESS SETTING Operation When first turned on, the machine will show 'HArd' on LCD, asking you water hardness level. Press SELECT dial once. Dip the water hardness test strip into the filled water tank BREWING A CARAFE for 1 second, remove and wait for 1 minute to reveal the result. - Page 12 CAUTION we recommend 3.5oz (99g) of coffee, The carafe MUST be in place before you brew approximately 12 level Breville measuring with water level higher than ‘SINGLE CUP’ scoops. Roughly 1 scoop for every 5oz. line. Otherwise the coffee basket will overflow.
- Page 13 BREW MODES a brew ratio 2-3 times higher than average, • FAST: This mode is to deliver the fastest approximately 3 Breville scoops to every 5oz brewed coffee. This coffee machine is one of water. of the fastest 12 cup (60oz) brewers.
- Page 14 8. Grind the correct amount of whole bean coffee for the amount you are brewing. 1 level Breville scoop of ground coffee is suitable for 5oz (150ml) of water. 9. Select desired brewing mode, Fast, Gold, MyBrew or Strong.
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Page 15: Programming
Programming AUTO START Allows you to automatically start brewing at preset time. 1. Set filter basket type for the amount of coffee you're brewing. 2. Select your brewing mode. 8. Pressing START|CANCEL will cancel Auto 3. Fill the water tank with enough fresh cold Start. - Page 16 CAUTION The heater plate is hot to touch when activated after brewing. CAUTION To not put thermal carafe when keep warm in on because it will destroy the insulation on the thermal carafe. KEEP WARM • Keep warm will engage on default for brew volumes of above 4 cups.
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Page 17: Tips
COFFEE/WATER RATIO We recommend 1 level Breville scoop of coffee grounds per 5oz (150ml) cup of water. Adjust the amount according to your individual taste. The maximum capacity for pre-ground coffee is 12 level Breville scoops. Exceeding this amount may cause the coffee basket to overflow. - Page 18 BLOOMING • To avoid a diluted taste, you can also use regular strength coffee and serve it over coffee • When coffee is roasted, CO is trapped inside ice cubes. Prepare coffee ice cubes by pouring the bean. Coffee grounds release this CO cool coffee into ice-cube trays and freezing.
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Page 19: Care & Cleaning
DESCALING Care & Cleaning After regular use, hard water can cause mineral build up in internal components, reducing the brewing flow, brewing temperature, power of the machine, and taste of the coffee. Always turn the coffee machine off and remove We recommend to descale regularly. -
Page 20: Troubleshooting
Troubleshooting PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO • • Coffee too strong Amount of coffee and water is not Check correct amount of coffee or or weak correct (1 spoon : 5oz/150ml cup). water is used. • • Coffee leaking The basket drip-stop seal doesn’t Check that there is no obstruction in from basket... - Page 21 • while brewing or Brewing temperature profile is not • runs for extended properly set. Call Breville Consumer Support if periods with only problem persists. steam output • • ‘DESCALE’ on LCD Brewing performance is affected by Descale the unit.
- Page 22 Shows Err3 The issue indicates an unstable Unplug and check plug connections power supply. and power supply with caution. Let cool and retry. Call Breville Consumer Support if problem persists. • • OVER ICE and If the water is more than 20oz /...
- Page 23 Breville Precision Brewer Glass Manuel d'instructions - BDC400...
- Page 24 IMPORTANTES Table des MESURES DE matières SÉCURITÉ 24 Breville vous recommande la sécurité avant tout LISEZ TOUTES LES 31 Composants INSTRUCTIONS AVANT 33 Fonctionnalités USAGE ET CONSERVEZ- 34 Assemblage 34 Fonctionnement LES À TITRE DE 38 Programmation RÉFÉRENCE 40 Trucs •...
- Page 25 • Faites toujours fonctionner • Avant de commencer un l'appareil sur une surface cycle d'infusion: stable et résistant à la −Vérifiez si le levier chaleur. antigoutte se déplace • Ne placez pas l'appareil librement de haut en bas. sur ou près d'un élément −Videz complètement la à...
- Page 26 • La carafe est conçue pour L'installation ou le retrait être utilisée exclusivement convenable du panier avec cet appareil. Elle ne doit sont requis pour réduire le en aucun cas être utilisée risque d'éclaboussures d'eau sur une cuisinière ou dans le chaude.
- Page 27 • L’appareil ne doit pas être • L'usage d'accessoires non placé sur un cabinet en vendus ou recommandés cours d’utilisation. par Breville peut entraîner un risque d'incendie, IMPORTANTES d'électrocution ou de PRÉCAUTIONS blessure. POUR TOUT • Des brûlures peuvent...
- Page 28 • Cet appareil est INSTRUCTIONS SUR LE recommandé pour COURT CORDON un usage domestique Votre appareil Breville est seulement. Ne l'utilisez pas muni d’un court cordon à d'autres fins que celles d’alimentation qui prévient prévues. Ne l'utilisez pas les blessures corporelles dans un véhicule ou un...
- Page 29 (1) sa puissance nominale pour utiliser l’appareil de doit être équivalente ou manière sécuritaire et supérieure à la puissance qu’ils en comprennent les nominale de l’appareil; (2) dangers inhérents. la corde ne doit pas pendre • Le nettoyage et l’entretien d’un comptoir ou d’une ne doivent pas être table où...
- Page 30 être mis sous tension ou hors tension. FICHE ASSIST ® BREVILLE Votre appareil Breville est muni d’une fiche exclusive Assist conçue spécialement ® avec anneau pour laisser passer un doigt et faciliter le retrait sécuritaire de la prise...
- Page 31 Composants A. Couvercle du réservoir H. Douchette B. Réservoir d'eau I. Bague de la douchette C. Écran ACL J. Levier antigoutte D. Cadran SÉLECTION K. Couvercle de la carafe E. Touche MARCHE|ARRÊT L. Carafe en verre F. Touche MARCHE AUTOMATIQUE M.
- Page 32 ACCESSORIES A. Panier filtre en cône D. Cuillère à mesurer Breville B. Panier café filtre à mailles E. Filtres en papier à fond plat (paquet de 10) C. Panier à infusion F. Bandelette-test pour dureté de l'eau (voir page 34 pour les instructions)
- Page 33 Fonctionnalités Votre cafetière Precision Brewer de Breville a été conçue pour préparer un café de qualité supérieure et selon vos goûts, peu importe le style de café que vous préférez. Fast (Rapide): Infusez jusqu'à 12 tasses (60 oz) aussi rapidement que la cafetière peut acheminer l'eau dans le réservoir.
- Page 34 Tournez le cadran SÉLECTION à FAST (Rapide). Appuyez sur la touche Assemblage MARCHE|ARRÊT. La machine laissera passer dans le système toute l'eau contenue dans le réservoir et l'eau s'écoulera dans la AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION carafe vide. 3. Après la purge, videz le panier et la carafe. Déballez toutes les pièces et accessoires avant d'enlever et de jeter le matériel d'emballage et les étiquettes promotionnelles.
- Page 35 Pour une pleine carafe de 60 oz, nous recommandons 99 g (3,5 oz) de café, environ 12 cuillères à ✔ mesurer Breville bien rases. Grosso modo TASSES ✔ 1 cuillère par 5 oz (150 ml). Consultez le...
- Page 36 (temps écoulé depuis l'infusion). • Pour Over (Infuseur à café): Si vous utilisez un adaptateur/infuseur, ce réglage doit être activé. L'adaptateur est séparément sur breville.com. • OVER ICE (Sur glace): Cela permet de préparer un café plus fort pour être servi sur glace.
- Page 37 8. Broyez la quantité requise de grains de café entier selon vos besoins. Une cuillère Breville rase de café moulu équivaut à 5 oz (150 ml) d'eau. 9. Sélectionnez le mode d'infusion désiré, soit Fast, Gold, MyBrew ou Strong (Rapide, Or, Mon Infusion ou Fort).
- Page 38 Programmation MARCHE AUTOMATIQUE (AUTO START) Ce programme permet de démarrer automatiquement l'infusion au moment désiré. 8. Le fait d'appuyer sur MARCHE|ARRÊT 1. Réglez le type de panier filtre pour la annulera la marche automatique. quantité de café que vous infusez. 2.
- Page 39 ATTENTION La plaque chauffante est chaude au toucher lorsqu’activée après l’infusion. ATTENTION Ne mettez pas la carafe en place lorsque la fonction ‘garde-au-chaud’ est activée, car cela détruira le calorifugeage de la carafe thermique. GARDE-AU-CHAUD • Garde-au-chaud s’activera par défaut pour les volumes au-dessus de 4 tasses.
- Page 40 RATIO CAFÉ/EAU Nous vous recommandons d'utiliser une cuillère Breville rase pour 5 oz (150 ml) d'eau. Ajustez la quantité selon vos goûts personnels. La capacité maximale de café prémoulu est de 12 cuillères Breville rases. Le fait d'excéder cette quantité peut faire déborder le panier.
- Page 41 ÉCLOSION (BLOOMING) NOTE • Lors de la torréfaction du café, du CO Si vous ajoutez du sucre granulé, ajoutez-le emprisonné dans le grain. Lorsque l'eau quand le café est chaud pour permettre aux chaude entre en contact avec le café moulu, cristaux de se dissoudre complètement.
- Page 42 Entretien & NOTE Le temps d'infusion du café froid peut être nettoyage facilement ajusté selon vos goûts, entre 1 min et 24 heures. Éteignez toujours la machine et débranchez-la NOTE de la prise murale avant de la nettoyer. N'ajoutez pas de glace dans le réservoir. NETTOYER LE BOÎTIER De l'eau refroidie peut être ajoutée.
- Page 43 NETTOYER LA DOUCHETTE NOTE Essuyez la zone de la douchette Nous vous recommandons de faire un autre périodiquement. Cependant, si un nettoyage cycle d'infusion après le détartrage pour approfondi est requis, la douchette peut éliminer tout résidu de solution de détartrage. être retirée en déverrouillant la bague de la douchette.
- Page 44 Guide de dépannage PROBLÈME CAUSE POSSIBLE QUE FAIRE • • Le café est trop La quantité de café et d'eau n'est pas Vérifier la quantité de café ou fort ou faible correcte (1 cuillère : 5 oz/150 ml). d'eau utilisée. •...
- Page 45 • Le filtre en mailles Le filtre à mailles n'est pas inséré ou Appeler le Soutien aux du réservoir se resserré correctement. consommateurs de Breville. relâche et flotte • • Le levier antigoutte Le levier antigoutte est bloqué. Remonter le levier antigoutte à...
- Page 46 Erreur dans le système interne. Laisser la machine reposer et Err4, or Err5 refroidir, puis réessayer. Si le problème persiste, appeler le Soutien aux consommateurs de Breville. • • Message Err7 affiché Quelque chose bloque le système. Videz le réservoir, retirez ce qui bloque et essuyez.
- Page 48 Web: www.breville.ca/support Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2017. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this brochure may vary slightly from the actual product.
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How long does coffee **** keep coffee hot ?