Kenwood Multipro Excel FP970 Series Manual page 26

Wichtig
Der Schneebesen eignet sich nicht für Rührkuchenteige oder zum
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Cremigrühren von Fett und Zucker, weil er dadurch beschädigt werden
kann. Verwenden Sie für die Zubereitung von Kuchenteig stets das Messer.
Tipps
Die besten Ergebnisse werden erreicht, wenn die Eier Zimmertemperatur haben.
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Achten Sie vor dem Schlagen darauf, dass die Schüssel und der Schneebesen frei
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von Fettspuren sind.
Maxi-Fülldeckel
Verwenden Sie beim Mixen von Flüssigkeiten den Maxi-Fülldeckel zusammen mit der
Messerklinge. Sie können damit das Fassungsvermögen der Schüssel von 1,4 l auf 2
l erhöhen, Auslaufen verhindern und die Effektivität der Klinge erhöhen.
1 Setzen Sie die abnehmbare Antriebswelle und die Schüssel auf die
Antriebseinheit.
2 Setzen Sie die Messerklinge ein.
3 Geben Sie die zu verarbeitenden Zutaten hinein.
4 Setzen Sie den Fülldeckel über die Klinge und stellen Sie sicher, dass er
richtig auf dem Absatz sitzt und der Schlitz ¹ auf den Vorsprung in der
Schüssel ausgerichtet ist. Drücken Sie nicht auf den Fülldeckel –
halten Sie ihn am Mittelgriff fest.
5 Setzen Sie den Deckel auf und schalten Sie das Gerät ein.
Schneide-/Reibescheiben
Schneidescheiben - dick (4 mm)
Verwenden Sie die Schneidescheiben für Käse, Karotten, Kartoffeln, Kohl,
Gurken, Zucchini, Rote Beete und Zwiebeln.
Raspelscheiben – grob
Verwenden Sie die Raspelscheiben für Käse, Karotten, Kartoffeln und
Nahrungsmittel von ähnlicher Konsistenz.
Raspelscheibe (wenn im Lieferumfang)
Zum Reiben von Parmesankäse und Kartoffeln für Klöße
Sicherheit
Entfernen Sie den Deckel erst, nachdem die Schneidescheibe
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vollständig zum Stillstand gekommen ist.
Seien Sie bei der Handhabung der Schneidescheiben vorsichtig - sie
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sind äußerst scharf.
Verwendung der Schneidescheiben
1 Setzen Sie die abnehmbare Antriebswelle und die Schüssel auf die
Antriebseinheit.
Die Midi-Schüssel eignet sich zur Verwendung mit allen Arbeitsscheiben.
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Setzen Sie die Midi-Schüssel in die Arbeitsschüssel – richten Sie die
Vorsprünge auf die Rille seitlich am Schacht der Arbeitsschüssel aus und
schieben Sie die Schüssel nach unten. Zum Herausnehmen verwenden Sie
die Fingergriffe seitlich an der Midi-Schüssel.
2 Halten Sie die Scheibe am Mittelgriff
Antriebswelle.
3 Setzen Sie den Deckel auf.
4 Wählen Sie die Größe des Einfüllschachts aus. Der Stopfer enthält einen
kleineren Einfüllschacht zum Verarbeiten von Einzelstücken oder dünnen
Zutaten.
Verwendung des kleinen Einfüllschachts – Setzen Sie zunächst den großen
Stopfer in den Einfüllschacht ein.
Verwendung des großen Einfüllschachts – Setzen Sie den kleinen Stopfer in
den großen Stopfer und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis er einrastet.
Befüllen Sie den Einfüllschacht nicht höher als bis zur Maximalmarke – das
Gerät funktioniert nur, wenn der große Stopfer korrekt eingesetzt ist.
5 Geben Sie die Lebensmittel in den Einfüllschacht.
6 Schalten Sie das Gerät ein und drücken Sie die Lebensmittel mit dem Stopfer
gleichmäßig nach unten - verwenden Sie dazu nie Ihre Finger.
Tipps
Verwenden Sie frische Zutaten
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Schneiden Sie Lebensmittel nicht zu fein. Füllen Sie den großen Einfüllschacht
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ziemlich voll. Dies verhindert, dass die Lebensmittel während des Verarbeitens
seitlich wegrutschen. Verwenden Sie alternativ auch den kleinen Einfüllschacht.
, dünn (2 mm)
, fein
fest und setzen Sie sie auf die
Beim Schneiden und Reiben: Lebensmittel, die aufrecht in den Schacht gegeben
●
werden, werden kürzer geschnitten als Lebensmittel, die waagrecht
hineingegeben werden .
Nach der Verarbeitung bleiben immer kleine Reste auf der Scheibe oder in
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der Schüssel zurück.
Zitruspresse
(wenn im Lieferumfang)
Die Zitruspresse wird zum Auspressen von Zitrusfrüchten, wie z.B. Orangen,
Zitronen, Limonen und Grapefruits verwendet.
a Presskegel
b Sieb
Verwendung der Zitruspresse
1 Setzen Sie die abnehmbare Antriebswelle und die Schüssel auf die
Antriebseinheit.
2 Setzen Sie das Sieb in die Schüssel - vergewissern Sie sich, dass der Siebgriff direkt
über dem Schüsselgriff einrastet
3 Setzen Sie den Kegel auf die Antriebswelle und drehen Sie ihn, bis er ganz nach
unten rutscht .
4 Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften. Schalten Sie dann das Gerät ein und
drücken Sie die Frucht auf den Presskegel.
Die Zitruspresse funktioniert nicht, wenn das Sieb nicht
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ordnungsgemäß eingerastet ist.
Mini-Arbeitsschüssel
Verwenden Sie die Mini-Arbeitsschüssel zum Hacken von Kräutern und zum
Verarbeiten von kleinen Zutatenmengen, z.B. Fleisch, Zwiebeln, Nüsse,
Mayonnaise, Gemüse, Pürees, Saucen und Babynahrung.
a Messerwerk für die Mini-Arbeitsschüssel
b Mini-Arbeitsschüssel
Verwenden der Mini-Arbeitsschüssel
1 Setzen Sie die abnehmbare Antriebswelle und die Schüssel auf die
Antriebseinheit.
2 Bringen Sie die Mini-Arbeitsschüssel an – achten Sie darauf, dass die
Rippen auf der Innenseite des Mini-Arbeitsschüsselschachts mit den
Schlitzen im Hauptschacht ausgerüstet sind
3 Setzen Sie das Messerwerk auf die Antriebswelle
4 Fügen Sie die zu verarbeitenden Zutaten hinzu.
5 Setzen Sie den Deckel auf und schalten Sie das Gerät an.
Sicherheit
Nehmen Sie niemals den Deckel ab, solange das Messer noch nicht
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vollständig gestoppt hat.
Die Messerklinge ist sehr scharf – gehen Sie immer vorsichtig damit um.
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Wichtig
Verarbeiten Sie keine Gewürze – sie könnten den Kunststoff beschädigen.
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Verarbeiten Sie keine harten Nahrungsmittel, wie z.B. Kaffeebohnen,
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Eiswürfel oder Schokolade – sie könnten die Klinge beschädigen.
Tipps
Kräuter werden am besten erst nach dem Waschen und Trocknen gehackt.
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Fügen Sie beim Mixen von gekochten Zutaten zur Zubereitung von
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Babynahrung immer etwas Flüssigkeit hinzu.
Schneiden Sie Nahrungsmittel wie Fleisch, Brot, Gemüse vor dem
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Verarbeiten in Würfel mit einer Größe von ca. 1-2 cm.
Für die Zubereitung von Mayonnaise fügen Sie das Öl durch den
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Einfüllschacht hinzu.
Midi-Schüssel
Zum Lieferumfang gehört eine Midi-Schüssel, die sich mit allen
Arbeitsscheiben verwenden lässt. Setzen Sie sie einfach in die große
Arbeitsschüssel ein und bringen Sie Scheiben und Deckel an (siehe
Anleitungen zum Schneiden/Raspeln).
Die Midi-Schüssel
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(wenn im Lieferumfang)
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(wenn im Lieferumfang)
ist nicht für den Schneebesen geeignet.