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問 若微波爐燈泡不發光,出了什麼問題?
答 也許有數種原因令燈泡不發光。
燈膽燒毀
問 微波能否穿越爐門的玻璃?
答 不可以。在爐門的微孔只可讓光穿透,微波不可穿越微孔。
問 當按下控制板的軟墊時,爲何發出嘩聲?
答 嘩聲是代表是當輸入所有設定。
問 微波爐内是空的,當啓動微波爐時是否會造成損燬?
答 會,切勿啓動空置的微波爐或在沒有玻璃轉盤時使用微波爐。
問 爲何雞蛋有時會爆炸?
答 當進行烤焗或水煮蛋時,蒸汽在蛋黃的薄膜累積,最後會因
過熱而爆炸,為防止爆炸情況,請先戳穿蛋黃,才可烹煮。
切勿連殼烹煮雞蛋
問 當微波烹煮後,爲何推介使用停放時間?
答 微波烹煮完畢後,在停放時間内,食物内部依然在烹煮,
若能讓食物停放一段時間,可讓熱力均勻分佈,烹調效果
更佳。停放時間要視乎食物的密度而定。
問 可否在微波爐内進行爆米花?
答 使用下列敍述其中一種即可。
(1) 爆米花專用的微波爐器皿
(2) 預先包好的爆玉米花套裝,内説明爆玉米花所需的時間和效率 。
請嚴格遵守製造商所規定的爆玉米花的指引,當進行爆玉米花時,
請在微波爐前看守著,若經過建議時間,玉米花仍未爆開,請終止
烹調,若過渡烹調會令玉米花起火。
警告
切勿使用棕色紙袋,作爲爆米花之用。
切勿嘗試爆開剩餘的核仁。
問 爲何我的烹調時間不像烹調書所說的時間那麼快?
答 請再檢查説明書的指引,看看自己是否正確操作,並找出烹調
時間不同的原因。食譜的建議和效率設定,只是建議性質,
以防止出現過渡烹調的情況。過度烹調,是使用微波爐時遇到的最
普遍的問題。食物不同的尺寸、形狀、重量和寬厚度,都需要
不同的烹調時間。請使用個人經驗和判斷,結合食譜的建議,
測試食物的狀態,就像使用傳統的烹食爐具一樣。
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問與答
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