Wskazówki Praktyczne I Przepisy - Bosch MMR15A1 Instruction Manual

Wskazówka: podczas rozdrabniania np.
czerwonej kapusty powstają na elementach
z tworzywa sztucznego przebarwienia, które
można usunąć przy użyciu kilku kropel
oleju jadalnego. Po rozdrabnianiu cebuli lub
czosnku pojemnik natychmiast umyć.
Przechowywanie X Rysunek 7
■ Przewód zasilający zwinąć wokół
jednostki napędowej.
Wskazówki praktyczne
i przepisy
Zastosowanie niżej wymienionych wskazó-
wek ułatwi pracę z urządzeniem i pomoże
uzyskać lepsze wyniki. (X „Przykłady
zastosowania" patrz strona 87)
Przed użyciem urządzenia:
– Mięso, ser, surowe owoce i warzywa
przeznaczone do rozdrobnienia pokroić
w kostkę wielkości ok. 1 cm.
– Zioła i zieleninę umyć, usunąć łodygi
i osuszyć.
– Ser schłodzić w lodówce.
– Suchy chleb pokroić na kawałki
– Z mięsa usunąć chrząstki, kości
i ścięgna.
– Pianę z białek ubijać w suchym
pojemniku, wolnym od tłuszczu.
Zupa jarzynowa
Składniki
– 1 marchewka
– po małym kawałku selera, pora, cukinii,
kalafiora lub innego rodzaju warzywa
– 1 średniej wielkości, gotowany ziemniak
– ¾ l wywaru z mięsa
– pietruszka zielona
– bazylia (opcjonalnie)
– sól
– czarny pieprz
– 100 g słodkiej śmietany
– 1 żółtko jaja
Narzędzie: nóż
Przygotowanie potraw
■ Warzywa oczyścić, umyć i pokroić na
duże kawałki.
Wskazówki praktyczne i przepisy
■ Wywar z mięsa zagotować
z warzywami.
■ Ugotowaną zupę przełożyć z warzywami
do pojemnika i rozetrzeć.
■ Żupę z roztartymi warzywami przełożyć
z powrotem do garnka i przyprawić
ziołami, solą i pieprzem.
■ Wymieszać żółtko ze słodką śmietaną
i wlać do zupy. Nie dopuszczać do
zagotowania.
Milk shake (napój mleczny)
Składniki
– 300 ml zimnego mleka
– 100 g truskawek lub innych owoców
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– 2-3 łyżki stołowe lodów waniliowych
Narzędzie: nóż
Przygotowanie potraw
■ Wszystkie składniki włożyć do
pojemnika i miksować ok. 30 sekund.
Natychmiast podawać.
Sos do sałaty
Składniki
– 200 g kwaśnej śmietany
– 200 g jogurtu
– 3 ząbki czosnku
– 2-3 łyżka ketchupu
– szczypta soli
– cukier
– 3-6 łyżek octu
Narzędzie: nóż
Przygotowanie potraw
■ Wszystkie składniki włożyć do
pojemnika i miksować ok. 20 sekund.
Majonez
Składniki
– 1 jajko
– 1 łyżka musztardy
– 1 łyżka octu
– sól
– pieprz
– 100 ml oleju plus dodatkowo 150 ml oleju
Narzędzie: tarcza do ubijania
Przygotowanie potraw
Wszystkie składniki muszą mieć tę samą
temperaturę.
pl
85