EESTI
34
12 Tühjendage korvi sisu kaussi või taldrikule. Eemaldage
toiduainetega korv serveerimiseks alati potist, kuna poti
põhjas võib olla kuuma õli või kogunenud rasva.
Märkus.
•
Suurte või kergesti murenevate toiduainete korvist eemaldamiseks
kasutage köögitange.
Koduste friikartulite valmistamine
Airfryeris suurepäraste koduste friikartulite valmistamiseks
toimige järgmiselt.
-
Valige friikartulite valmistamiseks sobiv kartulisort, nt
värsked ja kergelt jahused kartulid.
-
Parima tulemuse saamiseks tasub frittida kuni
500-grammiseid portsjoneid. Suuremad friikartulid on
tavaliselt vähem krõbedad kui väiksed.
-
Raputage õhuga frittimise ajal korvi kaks või kolm korda.
1
Koorige kartulid ja lõigake ribadeks (0,5 cm / 1/4 in
paksused).
2
Pange kartuliribad vähemalt 30 minutiks kaussi likku.
3
Tühjendage nõu ja kuivatage kartuliribasid köögirätiku või
paberist käterätiga.
4
Valage kaussi pool supilusikatäit toiduõli, kallake peale
kartuliribad ja segage, kuni kartulid on õliga koos.
5
Võtke kartuliribad sõrmede või sobiva köögiriista abil
kausist välja, nii et üleliigne õli jääb kausi põhja.
Märkus.
Ärge kallutage kaussi, et kõik kartuliribad korraga korvi valada,
•
vastasel juhul satub üleliigne õli poti põhja.
6
Asetage kartuliribad korvi.
7
Frittige kartuliribasid ja raputage korvi poole
valmistamisaja peal. Kui valmistate üle 400 g friikartuleid,
raputage kaks või kolm korda.
Märkus.
Sobivaid toidukoguseid ja valmistamisaegasid kontrollige "Toitude
•
tabelist".