Preparazione Di Patatine Fritte Fatte In Casa - Philips HD9623 User Manual

ITALIANO
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11 Premere il pulsante di rilascio del cestello e sollevare il
cestello dal recipiente.
12 Svuotare il contenuto del cestello in una ciotola o in un
piatto. Rimuovere sempre il cestello con gli ingredienti
dal recipiente al momento di servire, in quanto potrebbe
essere presente olio caldo o grasso sciolto sul fondo del
recipiente.
Nota
Per rimuovere ingredienti grandi o fragili, sollevarli utilizzando un
•
paio di pinze.

Preparazione di patatine fritte fatte in casa

Per preparare eccellenti patatine fritte nell'Airfryer:
- Scegliere una varietà di patate adatta alla frittura (ad
esempio, patate fresche leggermente farinose).
- È consigliabile dividere le patatine in porzioni di massimo
500 grammi circa per risultati ottimali. Le patatine più
grandi tendono ad essere meno croccanti rispetto a quelle
più piccole.
- Scuotere il cestello 2-3 volte durante il processo di cottura
ad aria.
1 Pelare le patate e tagliarle a bastoncini di 1/2 cm di
spessore.
2 Mettere a bagno i bastoncini di patate in una ciotola con
acqua per almeno 30 minuti.
3 Svuotare la ciotola ed asciugare i bastoncini di patate con
uno strofinaccio per piatti o della carta da cucina.
4 Versare mezzo cucchiaio di olio per cucinare nella ciotola,
mettere gli ingredienti nella ciotola e mescolarli fino a
quando i bastoncini non sono ricoperti di olio.
5 Rimuovere i bastoncini dalla ciotola con le dita o con un
utensile da cucina forato in modo che l'olio in eccesso
resti nella ciotola.
Nota
Non inclinare la ciotola per versare tutti i bastoncini nel cestello in
•
una volta sola in quanto dell'olio potrebbe finire nel cestello.