Fonctionnement; Rechercher Une Fuite Potentielle; Fonctionnement Des Brûleurs Principaux - Uniflame GBC983W-C Owner's Manual

Fonctionnement

Rechercher une fuite potentielle

Raccordement des brûleurs
1. Assurez-vous que la soupape du régulateur et le
tuyau ont été correctement raccordés au brûleur et
à la bouteille de gaz.
Si l'appareil a été assemblé pour vous, vérifiez
visuellement le branchement du tube de venturi du
brûleur sur l'orifice. Assurez-vous que le tube de
venturi du brûleur est correctement placé sur l'orifice.
AVERTISSEMENT: Si vous ne vérifiez
pas ce raccord et ne respectez pas ces
instructions, vous risquez de provoquer
un incendie ou une explosion pouvant
entraîner des dégâts matériels, des
blessures graves voire la mort.
2. Reportez-vous à l'illustration afin d'effectuer
correctement l'installation (illustrations 1 et 2).
3. Si le tube du brûleur ne repose pas au ras de
l'orifice, veuillez appeler notre service à la clientèle
au 1.800.762.1142.
Raccordement du tuyau de gaz à la bouteille
1. Préparez une solution d'environ 80 ml destinée à
détecter les fuites en mélangeant un volume de
liquide à vaisselle et 3 volumes d'eau.
2. Vérifiez que les boutons de commande du barbecue
sont tous sur (arrêt). Reportez-vous à
l'illustration 3.
3. Ouvrez le gaz en réglant le robinet de la bouteille de
propane sur « OPEN » (Ouvert).
4. Versez quelques gouttes de la solution sur tous
les points de raccordement indiqués par un « X ».
Reportez-vous à l'illustration 4.
a. Si des bulles apparaissent, fermez le gaz
en réglant le robinet de la bouteille de
propane sur « CLOSED » (Fermé), desserrez
le raccord puis rebranchez en vous assurant
qu'il est étanche en effectuant un autre test
d'étanchéité.
b. Si des bulles persistent après plusieurs
tentatives, fermez le gaz en réglant le
robinet de la bouteille de propane sur
« CLOSED » (Fermé), débranchez la bouteille
et appelez le 1.800.762.1142.
c. S'il n'y a toujours pas de bulles après une
minute, fermez le gaz en réglant le robinet
de la bouteille de propane sur « CLOSED »
(Fermé), essuyez la solution et continuez.
Fonctionnement des brûleurs
principaux
Utiliser le barbecue pour la première fois
1. Assurez-vous d'avoir retiré toutes les étiquettes
ainsi que tout le matériau d'emballage et le film
protecteur du barbecue.
2. Avant de cuire quoi que ce soit sur le barbecue
pour la première fois, faites fonctionner le barbecue
pendant environ 15 minutes avec le couvercle
fermé et le bouton de commande du gaz sur
(maximum). La chaleur « nettoiera » les pièces
internes et dissipera les odeurs.
Pour allumer
1. Ouvrez le couvercle du barbecue. Toute tentative
d'allumage du brûleur avec le couvercle fermé
risque de provoquer une explosion!
2. Assurez-vous qu'il n'existe aucune obstruction et
que rien ne gêne le débit d'air vers les brûleurs.
Des araignées et autres insectes peuvent y élire
domicile et boucher le brûleur et le tube venturi
au niveau de l'orifice. Si la tubulure du brûleur
est bouchée, ceci risque de provoquer un feu en-
dessous de l'appareil.
3. Tous les boutons de commande doivent être réglés
sur (Arrêt). Reportez-vous à l'illustration 3.
4. Ouvrez le gaz en réglant le robinet de la bouteille de
propane sur « OPEN » (Ouvert).
Barbecue d'extérieur au propane, modèle nº GBC983W-C
Illustration 1
Soupape de
propane avec
Raccord du
orifice
propane
Tube de
venturi du
Brûleurs principaux
brûleur
Illustration 2
Soupape de
Raccord du
propane avec
propane
orifice
Tube de
Brûleur latéral venturi du
brûleur
Illustration 3
Illustration 4
X
X
X
X
X
Illustration 5
Illustration 6
Légèrement
Flamme
jaune
Légèrement
bleue
Brûleur
Bleue
foncée
5. Choisissez le brûleur que vous souhaitez allumer. Poussez et tournez le bouton de
commande sur (Max.).
6. Appuyez sur le bouton (allumeur) jusqu'à 3 ou 4 fois pour allumer le brûleur.
7. Si l'appareil ne s'allume pas en 5 secondes, réglez la commande du brûleur sur (Arrêt),
attendez 5 minutes puis reprenez la procédure d'allumage depuis de début.
8. Si l'allumeur ne parvient pas à allumer le brûleur, fixez une allumette allumée au bout de
la tige d'allumage fournie afin d'allumer manuellement les brûleurs. Accédez aux brûleurs
en introduisant l'allumette à travers la grille de cuisson et les diffuseurs de chaleur. Placez
l'allumette allumée sur le côté du brûleur (voir illustration 5).
Important: Veillez à toujours utiliser la tige d'allumage lorsque vous allumez les brûleurs avec
une allumette.
9. Après avoir allumé les brûleurs, veuillez observer la flamme du brûleur et vérifiez que tous
les orifices du brûleur sont allumés et que la hauteur de la flamme correspond à celle de
l'illustration (voir illustration 6).
Remarque : Chaque brûleur s'allume indépendamment des autres. Reprenez les étapes 5 à 9
pour les autres brûleurs.
Attention: Si la flamme du brûleur s'éteint lors du fonctionnement
du barbecue, fermez immédiatement le gaz en réglant le bouton de
commande sur (arrêt) et ouvrez le couvercle afin que le gaz se
dissipe et attendez 5 minutes avant de tenter à nouveau d'allumer le
barbecue.
Pour éteindre
1. Fermez le gaz en réglant le robinet de la bouteille de propane sur « CLOSED » (Fermé).
2. Tournez tous les boutons de commande dans le sens des aiguilles d'une montre afin de les
régler sur (arrêt) les uns après les autres.
Vous entendrez un son étouffé, ceci est normal, il s'agit du reste du propane venant de se
consumer.
Pour une cuisson directe
Laissez cuire les aliments directement sur les brûleurs chauds. Cette cuisson est idéale
afin de piéger le jus à l'intérieur des aliments et pour les aliments tels que les steaks, les
hambourgeois, les hot-dogs, le poulet, les légumes et les fruits dont la cuisson prendra moins
de 25 minutes.
1. Ouvrez le couvercle et allumez les brûleurs désirés en suivant les instructions d'allumage du
manuel d'utilisation.
2. Fermez le couvercle et préchauffez le barbecue en le réglant sur (max.).
3. Portez des gants de protection et utilisez des pinces de cuisine à long manche pour
disposer les aliments sur les grilles de cuisson, au-dessus des brûleurs allumés.
4. Réglez les boutons sur la température désirée.
5. Avec le couvercle ouvert ou fermé, laissez la nourriture cuire jusqu'à ce que la température
interne désirée des aliments soit atteinte.
6. Éteignez le barbecue en réglant le robinet de gaz de la bouteille de propane sur
« CLOSED » (Fermé). Brûlez le reste du gaz contenu dans la tuyauterie en attendant 15
secondes puis réglez tous les boutons des brûleurs sur (arrêt). Vous entendrez un son
étouffé, ceci est normal, il s'agit du reste du propane venant de se consumer.
Pour plus de conseils sur la cuisson directe, veuillez vous reporter au chapitre suivant
« Quelques conseils pour de meilleures grillades et afin d'assurer la pérennité du barbecue ».
Pour une cuisson indirecte
Cette cuisson consiste à ne pas cuire les aliments directement sur les brûleurs chauds. Cette
cuisson est idéale pour toute cuisson lente et pour les aliments dont la cuisson prend plus de
25 minutes comme les rôtis, les filets, les côtelettes ainsi que les poulets, dindes, et poissons
entiers et les articles de boulangerie.
1. Ouvrez le couvercle et allumez les brûleurs désirés en suivant les instructions d'allumage du
manuel d'utilisation.
2. Fermez le couvercle et préchauffez le barbecue en le réglant sur (max.).
3. Portez des gants de protection et utilisez des pinces de cuisine à long manche pour
disposer les aliments sur les grilles de cuisson, au-dessus des brûleurs qui ne sont pas
allumés.
4. Réglez les boutons sur la température désirée.
5. Avec le couvercle ouvert ou fermé, laissez la nourriture cuire jusqu'à ce que la température
interne désirée des aliments soit atteinte.
6. Éteignez le barbecue en réglant le robinet de gaz de la bouteille de propane sur
« CLOSED » (Fermé). Brûlez le reste du gaz contenu dans la tuyauterie en attendant 15
secondes puis réglez tous les boutons des brûleurs sur (arrêt). Vous entendrez un son
étouffé, ceci est normal, il s'agit du reste du propane venant de se consumer.
Pour plus de conseils sur la cuisson indirecte, veuillez vous reporter au chapitre suivant
« Quelques conseils pour de meilleures grillades et afin d'assurer la pérennité du barbecue ».
Éliminer les retours de flamme:
Attention: Il n'est pas possible d'éteindre les feux de graisse en
fermant le couvercle du barbecue.
• Ne pas utiliser d'eau sur un feu de graisse. La graisse risque
de vous éclabousser et de provoquer des brûlures graves, des
blessures et autres dégâts matériels. En cas de feu de graisse,
tournez les boutons sur (arrêt) et fermez le gaz en réglant le
robinet de la bouteille sur « CLOSED » (fermé).