Tabulka Výkonů - Whirlpool ACM 808/BA Manual

TABULKA VÝKONŮ
Stupeň výkonu
Boost
(Rychlý var)
Max. výkon
8-9
7-8
Vysoký výkon
6-7
4-5
Střední výkon
3-4
2-3
1-2
Nízký výkon
1
Nulový
OFF (VYP)
výkon
POZNÁMKA:
Při krátkodobém vaření, které vyžaduje dokonalý rozptyl tepla (například palačinek) na dvojité varné zóně s průměrem 28 cm (je-li k dispozici) doporučujeme používat
nádobí s průměrem do 24 cm. Pro šetrné vaření, např. rozpouštění čokolády nebo másla) doporučujeme použít samostatné zóny s menším průměrem.
Způsob vaření
Ideální k rychlému zvýšení teploty jídla, rychlému uvedení vody do varu nebo rychlému ohřevu
Rychlý ohřev
tekutin na vaření.
Ideální k osmáhnutí do růžova, začátku vaření, smažení mražených výrobků, rychlému varu.
Smažení - udržení varu
Osmáhnutí do růžova - opečení
Ideální k opečení, udržení prudkého varu, vaření a grilování (po krátkou dobu, 5-10 minut)
- udržení varu - grilování
Ideální k opečení, udržení lehkého varu, vaření a grilování (po středně dlouhou dobu, 10-20 minut,
Osmáhnutí do růžova - vaření -
předehřátí příslušenství
dušení - opečení - grilování
Vaření - dušení - opečení -
Ideální k opečení, udržení jemného varu, vaření (po dlouhou dobu). Povaření těstovin s máslem
grilování
Ideální k delšímu vaření (rýže, omáčky, pečeně, ryby) s tekutinami (např. s vodou, vínem, vývarem,
mlékem), rozpuštění másla na těstovinách.
Vaření - začátek varu -
zahuštění - povaření s máslem
Ideální k delšímu vaření (rýže, omáčky, pečeně, ryby) s tekutinami (např. s vodou, vínem, vývarem,
mlékem), rozpuštění másla na těstovinách)
Ideální ke změknutí másla, opatrnému rozpouštění čokolády, rozmrazování malých kousků a k
udržení teploty právě uvařených jídel (např. šťáv, řídkých i hustých polévek)
K udržení teploty - povaření s
máslem
Ideální k udržení malých, právě uvařených porcí jídel v teple, zahřátí podávacích talířů, nebo
rozpuštění másla na rizotu)
Varná deska v poloze klidového stavu nebo vypnuto (může být zbytkové teplo z vaření signalizované
Odkladová plocha
ukazatelem H)
Použití varného stupně
(použití závisí na zkušenostech a kuchařských návycích)
CZ124