GE PCS940 Owner's Manual
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GE PCS940 Owner's Manual

Electric radiant slide-in ranges
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USING THE RANGE
Surface Units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Cookware for Radiant Copoktop . . . . . . . . . .10
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Sabbath Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . . . 17
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
CARE AND CLEANING
Cleaning the Range - Exterior . . . . . . . . . . . 22
Cleaning the Range - Interior . . . . . . . . . . . 23
Cleaning the Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . . 24
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Write the model and serial
numbers here:
Model # _________________
Serial # _________________
You can
the front behind the range drawer.
GE is a trademark of the General Electric Company. Manufactured under trademark license.
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the rating label on
OWNER'S MANUAL
PCS915
PCS940
PCS980
295D3313P010 rev.0
Pub. Num. 29-6374

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Related Manuals for GE PCS940

Summary of Contents for GE PCS940

  • Page 1: Table Of Contents

    Write the model and serial numbers here: Model # _________________ Serial # _________________ You can the rating label on the front behind the range drawer. GE is a trademark of the General Electric Company. Manufactured under trademark license. 295D3313P010 rev.0 Pub. Num. 29-6374...
  • Page 2 THANK YOU FOR MAKING GE APPLIANCES A PART OF YOUR HOME. Whether you grew up with GE Appliances, or this is your first, we’re happy to have you in the family. We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every GE Appliances product, and we think you will too.

  • Page 3: Safety Information

    IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result WARNING in fire, electrical shock, serious injury or death. ANTI-TIP DEVICE WARNING To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly Tip-Over Hazard installed anti-tip bracket.
  • Page 4 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS (Cont.) the surface units, areas nearby the surface units or or disconnect the power supply at the household any interior area of the oven; allow sufficient time distribution panel by removing the fuse or switching for cooling first.
  • Page 5 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS or high heat settings. Boilovers cause smoking and earthenware or other glazed containers are suitable greasy spillovers that may catch on fire. for cooktop service; others may break because of the sudden change in temperature.
  • Page 6 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS (Cont.) loading and unloading food from the oven. This or any type of foil or liner on the oven floor. These helps prevent burns from touching hot surfaces of items can trap heat or melt, resulting in damage to the door and oven walls.
  • Page 7 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE Remote Enable Equipment (Some models) This device complies with part 15 of the FCC Rules. Operation is subject to the following two conditions: (1) This device may not cause harmful interference, and receiver.

  • Page 8: Surface Units

    Surface Units - Knob Models FIRE HAZARD: Never leave the range unattended with the cooktop on medium or high serrings. WARNING Keep flammable items away from the cooktop. Turn off all controls when done cooking. Failure to follow these instructions can result in fire, serious injury or death. Throughout this manual, features and apperance may vary from your model.
  • Page 9 Surface Units - Knob - Free (models PCS980) NOTE: All protective packing must be removed from all parts. It cannot be removed if it is baked on. Radiant Glass Cooktop Gray Arc Swipe Area The surface unit cycle on and off to maintain your Lights selected control setting.

  • Page 10: Cookware For Radiant Copoktop

    Surface Units (models PCS980) Using the Warming Zone (on some models) To turn the WARMING ZONE on, press Warming Zone WARNING ON/OFF, select Lo, Med or Hi with the number pads, and press Start. FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in food at temperatures below 140°F.
  • Page 11 Home Canning Tips Be sure the canner is centered over the surface Use recipes and procedures from reputable sources. unit. These are available from manufacturers such as Ball® and Kerr®. Make sure the canner is flat on the bottom. Flat-bottomed canners are recommended. Use of water To prevent burns from steam or heat, use bath canners with rippled bottoms may extend the time caution when canning.

  • Page 12: Oven Controls

    Oven Controls Models PCS915 - PCS940 Models PCS980 8. Oven Light: 1. Convection Cooking Modes: Turns the oven light on or off. Convection cooking mode uses increased air circulation to 9. Lock Controls: Locks out the control so that improve performance. See the Cooking Modes pressing the pads does not activate the controls.

  • Page 13: Settings

    Settings The Options and Settings pads open up more detailed menus in the display that allow access to additional functions. For each you select the function in the display using the associated number pad. You can exit at any time by pressing the Options or Settings pad again. Clock Sound This setting sets the oven clock time.

  • Page 14: Options

    Options The Options and Settings pads open up more detailed menus in the display that allow access to additional functions. For each you select the function in the display using the associated number pad. You can exit at any time by pressing the Options or Settings pad again. These settings include Warm, Proof, Frozen - Snacks, Frozen Pizza, and Baked Goods.

  • Page 15: Sabbath Mode

    Sabbath Mode by the consumer include the disabling of tones, disabling of oven lights, and delays of about 30 seconds to one minute on display changes. Only continuous baking or timed baking is allowed in the Sabbath mode. Cooking in the Sabbath mode is a two-step process, first the Sabbath mode must be set and then the bake mode must be set.

  • Page 16: Oven Racks

    Oven Racks Recommended rack positions for various types of foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting rack position is one way to impact cooking results. For example, if you would prefer darker tops on cakes, muffins, or cookies, try moving food one rack position higher.

  • Page 17: Aluminum Foil And Oven Liners

    Aluminum Foil and Oven Liners CAUTION Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of these items is not covered by the product warranty.

  • Page 18: Cooking Modes

    Cooking Modes Your oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below. See the Cooking Guide for rack position and other recommendations for specific modes and foods. Bake Baked Goods The bake mode is for baking and roasting.

  • Page 19: Probe

    Probe WARNING Consuming undercooked food can result in foodborne illness. Use probe according to the following instructions to ensure all portions of the food reach minimum safe cooking temperatures. Recommendations for minimum safe food temperatures can be found at www.foodsafety.gov or www.IsItDoneYet.gov. Internal food temperature is frequently used as an indicator of doneness, especially for roasts and poultry.

  • Page 20: Cooking Guide

    Cooking Guide RECOMMENDED RECOMMENDED FOOD TYPE MODE(S) RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS Baked Goods Layer cakes, sheet cakes, bundt cakes, muffins, quick breads on a Single Rack Layer cakes* on Multiple Ensure adequate airflow Racks (see illustration below). Chif Cookies, biscuits, scones on a Single Rack 3 and 5 Cookies, biscuits, scones on...

  • Page 21: Wifi Connect And Remote Enable

    Connecting your WiFi Connect Enabled oven Your GE Appliances oven is designed to provide you with two-way communication between your appliance and smart devices. By using the WiFi Connect features, you will be able to control essential oven operations such as temperature settings, timers and cooking modes using your smartphone or tablet.*...

  • Page 22: Cleaning The Range - Exterior

    Cleaning the Range – Exterior Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range. If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the WARNING anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced. Failure to take this precaution could result in tipping of the range and can result in death or serious burns to children or adults.

  • Page 23: Cleaning The Range - Interior

    Cleaning the Range – Interior The interior of your new oven can be cleaned manually or by using Steam Clean or Self Clean modes. Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately.

  • Page 24: Cleaning The Glass Cooktop

    Cleaning the Glass Cooktop Normal Daily Use Cleaning ONLY use CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop ® Cleaner on the glass cooktop. Other creams may not CERAMA BRYTE Cleaning ® be as effective. Pad for Ceramic Cooktops to clean the entire cooktop To maintain and protect the surface of your glass cooktop, surface.

  • Page 25: Probe

    Cleaning the Glass Cooktop (Cont.) Metal Marks and Scratches 1. Be careful not to slide pots and pans across your 2. If pots with a thin overlay of aluminum or copper cooktop. It will leave metal markings on the cooktop are allowed to boil dry, the overlay may leave black surface.

  • Page 26: Oven Light

    Oven Light SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power to the WARNING range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn. BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot glass with CAUTION bare hands or a damp cloth can cause burns.

  • Page 27: Troubleshooting Tips

    Troubleshooting Tips ... Before you call for service Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Possible Cause What To Do Surface units do not Improper cookware being used. work properly or flashing power setting.
  • Page 28 Troubleshooting Tips ... Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Oven does not work or Plug on range is not completely inserted in Make sure electrical plug is plugged into a live, properly grounded appears not to work. the electrical outlet.
  • Page 29 Troubleshooting Tips ... Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Power outage, clock flashes. Power outage or surge. Reset the clock. If the oven was in use, you must reset it by pressing the Cancel/Off pad, setting the clock and resetting any cooking function.

  • Page 30: Warranty

    Canada. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE Service location.

  • Page 31: Accessories

    Accessories Looking For Something More? GE Appliances offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences! Refer to the Consumer Support page for phone numbers and website information. The following products and more are available: Accessories Small Broiler Pan (8 ¾ ” x 1 ¼” x 13 ½ “) Large Broiler Pan (12 ¾...

  • Page 32: Consumer Support

    Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day, any day of the year! You can also shop for more great GE Appliances products and take advantage of all our on-line support GEAppliances.ca...
  • Page 33 N° de série _________________ Ils se trouvent sur une étiquette derrière le tiroir de rangement, sur le cadre de la cuisinière. GE est une marque de commerce de General Electric Company. Fabriqué sous licence de marque. 295D3313P010 rev.0 Pub. Num. 29-6374...
  • Page 34 MERCI D’INCLUIR LES ELECTROMENAGERS GE DANS VOTRE MAISON. Que vous ayez grandi avec les Electroménagers GE ou que ce soit votre premier achat, nous sommes heureux que vous soyez intégrant de la famille. Nous sommes fiers du savoir-faire, de l’innovation et du design utilisés dans tous les Électroménagers GE, et nous pensons que vous le serez aussi.

  • Page 35: Consignes De Sécurité

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER VOTRE APPAREIL Si les instructions de ce guide ne sont pas lues et suivies, des risques d’incendie, de AVERTISSEMENT décharge électrique, de dommages corporels ou même d’accidents mortels peuvent survenir. CONSEILS ANTIBASCULEMENT AVERTISSEMENT Pour éviter tout risque de basculement, votre...
  • Page 36 Ne touchez pas les éléments de surface, les éléments et la volaille à moins une température interne de 80°C chauffants ou la surface intérieur du four. Ces surfaces (180 ° F). Cuisiner à ces températures protège peuvent être suffisamment chaudes pour entrainer généralement contre les maladies d'origine alimentaire.
  • Page 37 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER VOTRE APPAREIL AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LA TABLE DE CUISSON Ne jamais laissez sans surveillance les brûleurs de sur- Seulement certains types de verre, verre/céramique, face à des températures hautes ou élevés. Les débor- faïence ou autre récipients en argile sont compatibles avec la table à...
  • Page 38 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER VOTRE APPAREIL AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ DU FOUR (Suite.) Tirez la grille du four jusqu’à la butée pour mettre et Ne laissez jamais des ustensiles de cuisine, pizza, sortir des aliments du four. Ceci aide à prévenir des pierre a cuisson ou aucun type de papier ou revête- risques de brûlures au touché...
  • Page 39 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER VOTRE APPAREIL Activation de l’équipement à distance (Sur certains modèles) Réorientez ou déplacez l’antenne de réception Cet appareil est conforme à la partie 15 des règles FCC. Le fonctionnement est soumis aux deux conditions Augmentez la distance entre l’équipement et le récepteur.
  • Page 40 Cuisinières – Modèles avec Boutons de Commande RISQUE D’INCENCIE: Ne jamais laissez la cuisinière sans surveillance quand les plaques AVERTISSEMENT de cuissons sont en moyenne ou haute chaleur. Eloignez les objets inflammables de la table de cuisson. Éteignez tous les boutons une fois terminé de cuisiner. Le non-respect des consignes peut résulter en un incendie, blessures graves ou la mort.
  • Page 41 Unité de Surface – Sans Bouton (modèles PCS980) Remarque: Tous les emballages de protection doivent être retirés de toutes les pièces. Ils ne peu pas être retirés s’ils ont été chauffés. Table de Cuisson en Verre/Vitrocéramique Gray Arc Swipe Area Radiant Lights L'unité...

  • Page 42: Eléments De Surface

    Éléments de Surface (modèles PCS980) Utilisation de la Zone de Réchauffage (sur certains modèles) ATTENTION RISQUE D’EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE: Les bactéries peuvent pousser dans les aliments à des températures inférieures à 60°C (140 °F). Commencez toujours avec de la nourriture chaude. N'utilisez pas le réglage chaud pour réchauffer des aliments froids.
  • Page 43 Conseils Production de Conserves Maison Assurez-vous que la cocotte-minute est placée au milieu Utilisez des récipients, et les procédures de sources sures. de la plaque. Pour pourrez les retrouver chez les fabricants comme Ball® et Kerr®. Assurez-vous que la cocotte-minute est un fond plat. Les cocottes-minute à...

  • Page 44: Commandes Du Four

    Commandes du Four Modèles PCS915 - PCS940 Modèles PCS980 1. Touche Convection Cooking (Cuisson à 9. Lock Controls (Verrouillage): Verrouille le centre Convection): La cuisson à convection augmente de contrôle afin que si l’on appuie sur les touches, cela l’air circulant pour une meilleure performance. Reportez n'active pas les commandes.
  • Page 45 Réglages Les touches Options et Paramètres ouvrent des menus plus détaillés à l'écran qui permettent d'accéder à des fonctions supplémentaires. Pour chacun d'eux, sélectionnez la fonction dans l'affichage en utilisant la touche tactile numérique associée. Vous pouvez sortir à tout moment en appuyant de nouveau sur la touche Options ou Paramètres.

  • Page 46: Paramètres

    Paramètres (opcions) Les touches Options et Settings (Paramètres) ouvrent des menus plus détaillés à l'écran qui permettent d'accéder à des fonctions supplémentaires. Pour chacun d'eux, sélectionnez la fonction dans l'affichage en utilisant la touche numérique associée. Vous pouvez quitter à tout moment en appuyant de nouveau sur la touche Options ou Settings (Paramètres).

  • Page 47: Mode Sabbat

    Mode Sabbat Le mode Sabbat est compatible avec les équipements standards de Star K. Certains modes observés par le consommateur comprennent la désactivation des sons, la désactivation des lumières du four, et des retards d'environ 30 secondes à une minute sur les changements d'affichage. Seule la cuisson continue ou la cuisson minutée est autorisée en mode Sabbat.

  • Page 48: Grilles

    Grilles du Four Les positions de grille recommandées pour différents types d'aliments sont fournies dans le Guide de cuisson. Le réglage de la position de la grille est un moyen d'influencer les résultats de cuisson. Par exemple, si vous préférez des sommets plus foncés sur des gâteaux, des muffins ou des biscuits, essayez de déplacer les aliments d'un étage plus haut.

  • Page 49: Batteries De Cuisine

    Papier d'Aluminium et Revêtement de Four AVERTISSEMENT N'utilisez aucun type de papier d’aluminium ou de revêtement de four pour couvrir le fond du four. Ces articles peuvent piéger la chaleur ou fondre, entraînant la détérioration du produit et des risques de choc, de fumée ou d'incendie. Les dommages résultant d'une mauvaise utilisation de ces articles ne sont pas couverts par la garantie du produit.

  • Page 50: Modes De Cuisson

    Modes de Cuisson Votre four a une variété de modes de cuisson pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats. Ces modes sont décrits ci-dessous. Voir le Guide de cuisson pour la position de la grille et d'autres recommandations pour les modes et les aliments spécifiques.

  • Page 51: Sonde

    Sonde AVERTISSEMENT Consommer de la nourriture insuffisamment cuite peut entraîner des maladies d'origine alimentaire. Utilisez la sonde selon les instructions suivantes pour vous assurer que toutes les parties de l'aliment atteignent des températures de cuisson minimales. Des recommandations pour des températures minimales de sécurité...

  • Page 52: Guide De Cuisine

    Guide de Cuisson MODE (S) POSITION(S) ALIMENT RECOMMANDES DE GRILLE COMMENTAIRES Pâtisseries Gâteaux à un ou plusieurs étages, muffins, pains sur Utilisez les ustensiles de cuisine brillants Bake (Cuire) une Seule Grille Gâteaux à plusieurs étages Assurez-vous d’une ventilation adéquate (Voir illustration ci-dessous). Bake (Cuire) 3 et 5 Sur plusieurs grilles...

  • Page 53: Connexion Wifi Et Activation À Distance

    Connecter le WiFi de votre Four à Connexion à Distance Votre four GE Appliances est conçu pour vous fournir une communication bidirectionnelle entre votre appareil et les appareils intelligents. En utilisant les fonctions WiFi Connect, vous pourrez contrôler les opérations essentielles du four telles que les réglages de température, les minuteries et les modes de cuisson en utilisant votre smartphone ou...

  • Page 54: Nettoyage De La Cuisinière - Extérieur

    Nettoyage de la Cuisinière - Extérieur Assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et que toutes les surfaces soient froides avant de nettoyer toute partie de la cuisinière Si votre cuisinière est retirée pour le nettoyage, l'entretien ou pour AVERTISSEMENT toute autre raison, assurez-vous que le dispositif anti-basculement est correctement réenclenché...

  • Page 55: Nettoyage De La Cuisinière - Intérieur

    Nettoyage de la cuisinière - Intérieur L'intérieur de votre nouveau four peut être nettoyé manuellement ou en utilisant les modes Steam Clean (Nettoyage Vapeur) ou Auto-nettoyage. Le renversement de marinades, de jus de fruits, de sauce tomate et de liquide à badigeonner contenant des acide peut provoquer une décoloration et doit être immédiatement essuyé.
  • Page 56 Nettoyage de la Plaque de Cuisson Nettoyage Quotidien UTILISEZ UNIQUEMENT sur la surface de cuisson en céramique le nettoyant CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop. D'autres crèmes peuvent être moins efficaces. Pour entretenir et protéger la surface de votre table de cuisson en verre, Suivez ces étapes: 4.

  • Page 57: Sonde

    Nettoyage de la Table de Cuisson (Suite.) Marques de métal et Égratignures 1. Veillez à ne pas faire glisser les casseroles et poêles 2. Si l'on fait bouillir à sec des casseroles recouvertes sur votre table de cuisson. Il laissera des marques d'une fine couche d'aluminium ou de cuivre, le métalliques sur la surface de la table de cuisson.

  • Page 58: Lumière Du Four

    Lumière du Four RISQUE DE CHOC OU DE BRÛLURE: Avant de remplacer l'ampoule du four, débrancher AVERTISSEMENT: l'alimentation électrique de la cuisinière du fusible principal ou du panneau disjoncteur. Le non-respect de ces consignes peut entraîner un choc électrique ou une brûlure. RISQUE DE BRÛLURE: Le couvercle en verre et l'ampoule doivent être retirés lorsqu'ils sont refroidis.

  • Page 59: Dépannage

    Conseils de Dépannage... Avant d'appeler le service. Gagnez du temps et de l'argent! Consultez d'abord les tableaux des pages suivantes et vous n'aurez peut-être pas besoin d'appeler le service. Problème Cause possible Que Faire Les unités de surface Batterie de cuisine inappropriée Erreur dans le choix des ustensiles de cuisine.
  • Page 60 Conseils de Dépannage... Avant d'appeler le service. Problème Cause possible Que Faire Le four ne fonctionne pas ou La prise de courant n'est pas complètement Assurez-vous que la prise électrique est branchée sur une prise semble ne pas fonctionner. insérée dans la prise électrique. de courant, correctement mise à...
  • Page 61 Conseils de Dépannage... Avant d'appeler le service. Problème Cause possible Que Faire Réinitialiser l'horloge. Si le four était en cours d'utilisation, vous Panne de courant, l'horloge devez le réinitialiser en appuyant sur la touche Cancel / Off, puis Panne de courant ou surtension. clignote.

  • Page 62: Garantie

    GE Appliances à améliorer ses produits en fournissant à GE Appliances des informations sur votre appareil. Si vous ne voulez pas que les données de votre appareil soient envoyées à GE Appliances, veuillez aviser votre technicien de ne pas soumettre les données à GE Appliances au moment du service.
  • Page 63 Accessories Vous cherchez quelque chose de plus? GE Appliances offre une variété d'accessoires pour améliorez vos expériences de cuisson et d'entretien! Reportez-vous à la page du support client pour les numéros de téléphone et les informations sur le site Web.

  • Page 64: Accéssoires

    Site Web de GE Appliances Vous avez une question ou avez besoin d'aide avec votre appareil? Essayez le site GE Appliances 24 heures sur 24, n'importe quel jour de l'année! Vous pouvez également acheter d'autres produits GE Appliances et profiter de tout notre support en ligne de votre choix.

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