Oppskrifter - Bosch MMB66 Series Instruction Manual

Oppskrifter

Generelle merknader:
Bland faste ingredienser først med halv
mengde væske. Ha deretter i resten av
væsken.
Under tilberedning av smoothies må mikse-
begeret settes på igjen etter at det er tømt.
Koble deretter inn høyeste trinn en kort
stund for å få ut den resterende væsken.
Majones
Henvisning: I denne mikseren kan
det kun lages majones av hele egg.
Grunnoppskrift:
– 1 egg
– 15 g eddik eller sitronsaft
– 1 klype salt
– 1 klype sukker
– 250 ml olje
Ingrediensene skal ha samme temperatur.
■ Mikseren slås på lavt turtall.
■ Alle ingrediensene (unntatt oljen)
blandes sammen i noen sekunder på
lavt turtall.
■ Slå mikseren over på høyeste trinn.
La oljen renne igjennom trakten og miks
i ca. 2 minutter.
Varm sjokolade
– 50-75 g frosset kokesjokolade
– ½ l varm melk
– stivpisket kremfløte og sjokoladerasp
– alt etter ønske
■ Kokesjokoladen skjæres i stykker
(ca. 1 cm) og kuttes fullstendig i mikse-
ren på høyeste turtall.
■ Mikseren slås av og melken tilsettes
igjennom trakten.
■ Det hele mikses på høyeste turtall
i 1 minutt.
■ Den varme sjokoladen fylles i glass og
serveres alt etter ønske med stivpisket
kremfløte og med sjokoladerasp..
Bananis-shake
– 2-3 bananer (ca. 300 g)
– 2-3 toppete ss vaniljeis
eller sitronis (80-100 g)
– 2 pakker vaniljesukker
– ½ l melk
■ Alle ingrediensene legges i miksebegeret.
■ Trykk på hurtigvalg-tast U eller
High Speed.
eller
■ Det hele mikses på høyeste turtall
i 1 minutt.
Tips: Denne oppskriften blir også vellykket
med bruk av smoothie.
Fruktbeger
– 250 g frossen frukt
(f.eks. jordbær, banan,
appelsin, eple)
– 50-100 g sukker
– 500 ml kaldt vann
– is etter ønske
■ Fruktene skrelles og skjæres i stykker.
■ Alle ingrediensene (unntatt is) legges
i miksebegeret.
■ Trykk på hurtigvalg-tast U eller
High Speed.
eller
■ Det hele mikses på høyeste turtall
i 1 minutt.
■ Serveres evt. sammen med is.
Tips: Denne oppskriften blir også vellykket
med bruk av smoothie.
Oppskrifter no
73