Recetas - Bosch MMB66 Series Instruction Manual

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Recetas

Posible causa:
El aparato ha sufrido una sobrecarga (por
ejemplo al quedar bloqueado un accesorio
durante el procesamiento de un alimento) y
se ha activado el fusible electrónico.
Forma de subsanarla:
■ Colocar el mando giratorio en la posi-
ción P.
■ Extraer el cable de conexión de la toma
de corriente.
■ Eliminar la causa de la sobrecarga.
■ Volver a poner en marcha el aparato.
Posible causa:
La jarra batidora o el recipiente de la pica-
dora universal se han soltado.
Forma de subsanarla:
■ Colocar el mando giratorio en la posi-
ción P.
■ Colocar correctamente la jarra batidora
o el recipiente de la picadora universal y
bloquearlos hasta el tope.
■ Volver a poner en marcha el aparato.
Advertencia importante
– En caso de no poder subsanar la avería
deberá ponerse en contacto con el
Servicio de Asistencia Técnica Oficial de
la marca (las direcciones figuran al final
del presente manual de instrucciones).
Recetas
Indicaciones generales:
Mezclar los ingredientes sólidos primero
con la mitad del líquido y, a continuación,
añadir el resto del líquido.
Cuando se preparen batidos, después de
vaciar la jarra batidora, volver a colocarla y
llevar brevemente el mando selector a la
posición de máxima velocidad para obtener
el resto de líquido.
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Mayonesa
¡Atención! ¡En la batidora, las
mayonesas sólo se pueden elaborar
con huevos enteros!
Receta básica:
– 1 huevo
– 15 g de vinagre o zumo de limón
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de azúcar
– 250 ml de aceite
Todos los ingredientes deberán tener la
misma temperatura.
■ Seleccionar una velocidad de trabajo
lenta.
■ Mezclar todos los ingredientes (excepto
el aceite) durante unos segundos a una
velocidad de trabajo lenta.
■ Colocar el mando selector en la posi-
ción de máxima velocidad de trabajo,
incorporar el aceite a través del embudo
y batir durante unos 2 minutos.
Batido de chocolate
– 50-75 g de chocolate puro
congelado
– ½ litro de leche caliente
– Nata montada y virutas de chocolate,
según el gusto personal.
■ Cortar el chocolate en trozos de aprox.
1 cm. Poner el chocolate en la jarra y
ajustar la máxima velocidad de trabajo.
Triturar el chocolate completamente.
■ Desconectar la batidora. Agregar la
leche caliente a través del embudo.
■ Batir durante un minuto con la máxima
velocidad de trabajo.
■ Verter el chocolate caliente en los vasos
y servirlo con nata montada y raspaduras
de chocolate según el gusto personal.