Tipps Und Hinweise - Progress PAS3101F User Manual

6. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!
Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.
6.1 Kochgeschirr
• Der Boden des Kochgeschirrs muss so
dick und flach wie möglich sein.
• Stellen Sie sicher, dass die Topfböden
sauber sind, bevor Sie sie auf das
Kochfeld stellen.
• Um Kratzer zu vermeiden, darf der Topf
nicht auf dem Keramikglas verschoben
werden.
Kochstufe
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
34 DEUTSCH
Verwendung für:
Warmhalten von gekochten Spei‐
sen.
Sauce Hollandaise, Schmelzen:
Butter, Schokolade, Gelatine.
Stocken: Lockere Omeletts, geba‐
ckene Eier.
Köcheln von Reis und Milchgerich‐
ten, Erhitzen von Fertiggerichten.
Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch.
Kartoffeln dünsten.
Kochen Sie größere Mengen an Le‐
bensmitteln, Eintopfgerichten und
Suppen.
Sanftes Braten: Schnitzel, Cordon
bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwürs‐
te, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Krapfen.
Scharfes Braten, Rösti, Lendenstü‐
cke, Steaks.
Wasser kochen, Nudeln kochen, Fleisch anbraten (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren
von Pommes frites.
Kochgeschirr aus Stahlemaille oder
mit Aluminium- oder Kupferböden kann
Verfärbungen der Glaskeramikoberfläche
verursachen.
6.2 Beispiele für Kochanwendungen
Die Angaben in der Tabelle sind
Richtwerte.
Dauer Tipps
(Min.)
nach Legen Sie einen Deckel auf das
Bedarf Kochgeschirr.
5 - 25 Von Zeit zu Zeit rühren.
10 - 40 Mit einem Deckel garen.
25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüs‐
sigkeit zum Reis geben, Milchge‐
richte nach der Hälfte der Zeit um‐
rühren.
20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit zuge‐
ben.
20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof‐
feln verwenden.
60 - Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
150
nach Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Bedarf
5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wenden.