Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Quick Links
OMAKE ENDÜSTRİYEL MUTFAK VE EKİP.SAN. VE TİC.A.Ş.
MERKEZ : HOROZLUHAN OSB MAH. ATABEY SOK.NO:5 SELÇUKLU-KONYA/TÜRKİYE
FABRİKA : HOROZLUHAN OSB MAH. BAYRAMPAŞA CAD. NO: 7/1 SELÇUKLU-KONYA/TÜRKİYE
KULLANIM KILAVUZU – USER GUIDE
332 222 00 00 – FAX: +90 332 222 01 01
TEL:+90
– info@omake.com.tr
www.omake.com.tr
DİJİTAL KUMPİR FIRINI – POTATO BAKING DIGITAL
Advertisement
Table of Contents
Related Manuals for omake Omk.FKM02.E15.0002.Z5F
Summary of Contents for omake Omk.FKM02.E15.0002.Z5F
- Page 1 OMAKE ENDÜSTRİYEL MUTFAK VE EKİP.SAN. VE TİC.A.Ş. MERKEZ : HOROZLUHAN OSB MAH. ATABEY SOK.NO:5 SELÇUKLU-KONYA/TÜRKİYE FABRİKA : HOROZLUHAN OSB MAH. BAYRAMPAŞA CAD. NO: 7/1 SELÇUKLU-KONYA/TÜRKİYE KULLANIM KILAVUZU – USER GUIDE 332 222 00 00 – FAX: +90 332 222 01 01 TEL:+90 –...
- Page 3 İÇİNDEKİLER A – GENEL BİLGİLER Sayfa 2 A1 – ÜRÜN TANIMI Sayfa 3 A2 – TEKNİK BİLGİLER Sayfa 3 A3 – TAŞIMA ve SAKLAMA ŞARTLARI Sayfa 3 A4 – PAKETİ AÇMA Sayfa 3 B – KURULUM Sayfa 4 C – GENEL UYARILAR Sayfa 5 D –...
- Page 4 A – GENEL BİLGİLER BU KULLANIM KILAVUZUNDAKİ TÜM TALİMAT VE UYARILARI DİKKATLİCE OKUYUNUZ. BU KILAVUZ ÜRÜNÜNÜZÜN GÜVENLİ KURULUMU, KULLANIMI VE BAKIMI HAKKINDA ÖNEMLİ BİLGİLER VE CİHAZINIZDAN EN YARARLI BİÇİMDE FAYDALANMANIZ İÇİN GEREKLİ UYARILAR İÇERMEKTEDİR. BU KILAVUZU İLERDE GEREKLİ OLDUĞUNDA KULLANMAK ÜZERE GÜVENLİ VE KOLAY ULAŞILABİLİR BİR YERDE SAKLAYINIZ.
- Page 5 A1 – ÜRÜN TANIMI Bu cihaz endüstriyel mutfaklarda kullanılmak üzere tasarlanmış ve profesyonel kullanıcılar tarafından kullanılması tavsiye edilen bir kumpir fırınıdır. A2 – TEKNİK BİLGİLER Ürün Kodu Omk.FKM02.E15.0002.Z5F Omk.FKM02.E15.0003.U50 Ebatlar (mm) 740x530x1050 740x530x1210 Ağırlık (kg) 87,5 Paketlenmiş Ölçü (mm) 790x580x1110 790x580x1310 2 çekmece...
- Page 6 B – KURULUM - Kurulum, talimatlara göre yetkili bir teknisyen tarafından yapılmalıdır. Firmamız, yanlış kurulumdan dolayı insanlara, hayvanlara veya eşyalara gelebilecek zararlardan sorumlu tutulamaz. - Cihazın arızalanması durumunda cihazı kapatınız. Cihaza sadece üretici tarafından yetkilendirilmiş bir servis merkezi hizmet vermelidir. Orijinal yedek parça isteyiniz - Cihazın konulacağı...
- Page 7 C – GENEL UYARILAR Bu cihaz yürürlükteki yönetmeliklere uygun olarak tesis edilmeli ve yalnız iyi havalandırılmış bir yerde kullanılmalıdır. Cihazın tesisi için ve kullanımdan önce talimatlara başvurun. Cihaz endüstriyel kullanım amaçlı yapılmış olup sadece cihazla ilgili eğitim almış elemanlar tarafından kullanılmalıdır Uygun koruyucu ekipmanlar kullanmadan cihaza müdahalede bulunmayınız.
- Page 8 D – KULLANIM BİLGİLERİ Şekil 1 – Dokunmatik Uyarılar Dokunmatik buton ile ilgili aşağıdaki uyarılara dikkat edilmelidir: • Cihaza enerji verildiğinde ON/OFF butonunun ışığı yanıncaya kadar hiçbir butona dokunulmamalıdır. • Dokunma şekli ile ilgili yukarıdaki şekil 1’ de bilgiler verilmiştir.
- Page 9 Şekil 2 – Cihaz Kullanımı Cihazı açmak için butonuna basılı tutulur. Kapalı konumda iken buton üzerindeki LED kırmızı olarak yanık durumdadır. Cihaz açıldığında yeşil LED yanar. Cihazı kapatmak için butonuna basılı tutulur. Cihaz açık konumda iken butonuna basılarak süre başlatılır. Cihaz süresi geriye doğru sayarken butonuna basılarak süre durdurulur.
- Page 10 -Cihazın Kullanımı: Cihaz açık konumda iken start butonuna basılı tutularak R2(10A) röle çıkışı aktif edilir. Röle çıkış süresi zamanlayıcı ekranından ayarlanan süre kadardır. Stop butonuna basılarak süre durdurulur. Sıcaklık ekranından ayarlanan set derecesine göre R1(30A) röle çıkışı aktif olur. Set derecesine ulaştığında R1 rölesi çıkış vermeyi bırakır. Cihazı...
- Page 11 -Servis Menüsü; -Cihaz kapalı konumda iken butonuna 5 saniye boyunca butona basılı tutarak servis menüsüne giriş sağlanır. -Servis menüsünde iken sıcaklık ekranı yanındaki butonlar yardımı ile parametreler arası geçiş sağlanır. Zaman ekranı yanındaki butonlar yardımı ile parametre değer aralığı ayarlanır. -Parametre menüsündeki değişikliği kaydetmeden çıkmak için butonuna, kaydederek çıkmak için...
- Page 12 E – TEMİZLİK ve BAKIM Her Kullanımdan Sonra Yapılması Gerekenler; ✓ Cihazın temizliğini yaparken fişin prizde olmadığından veya şalterin kapalı olduğundan emin olunuz. ✓ Her kullanımdan sonra cihaz yüzeyini temizleyiniz. ✓ Her gün sonunda kumpir fırını çekmecelerindeki patates artıklarını temizleyiniz. ✓...
- Page 13 F – SORUN GİDERME NEDENİ NASIL GİDERİLECEĞİ SORUN - Elektrik bağlantısını kontrol Cihaza elektrik gelmiyor CİHAZ ediniz. olabilir. ÇALIŞMIYOR - Sigortanın açık olup Sigorta açık olmayabilir. olmadığını kontrol ediniz. Sıcaklık ayar düğmesi çalışmıyor veya sıcaklık ayarı - Sıcaklık ayarını kontrol ediniz. yanlış...
- Page 14 G – DEMONTE GÖRÜNÜŞ ve YEDEK PARÇA İKİLİ...
- Page 15 ELEKTRİKLİ KUMPİR FIRINI-İKİLİ PARÇA ADI P.KODU FKM02 BACA KAPAĞI Omk.YPC02.FKM02.011 FKM02 BACASI Omk.YPC02.FKM02.012 FKM02 CAM KAPAK CONTASI Omk.YPC50.FKM02.009 FKM02 KUMPİR FIRINI ÜST KAPAK CAMI Omk.YPC50.FKM02.014 MENTEŞE Omk.YPC50.MEK01.006 CAM KAPAK KİLİDİ Omk.YPC50.MEK01.001 FKM02.E11- KIRINTI TAVASI Omk.YPC02.FKM02.010 FKM02 PİŞİRME ÇEKMECESİ 470 mm Omk.YPC02.FKM02.007 FKM02 PİŞİRME ÇEKMECESİ...
- Page 16 G – DEMONTE GÖRÜNÜŞ ve YEDEK PARÇA ÜÇLÜ...
- Page 17 ELEKTRİKLİ KUMPİR FIRINI-ÜÇLÜ PARÇA ADI P.KODU FKM02 BACA KAPAĞI Omk.YPC02.FKM02.011 FKM02 BACASI Omk.YPC02.FKM02.012 FKM02 CAM KAPAK CONTASI Omk.YPC50.FKM02.009 FKM02 KUMPİR FIRINI ÜST KAPAK CAMI Omk.YPC50.FKM02.014 MENTEŞE Omk.YPC50.MEK01.006 CAM KAPAK KİLİDİ Omk.YPC50.MEK01.001 FKM02.E11- KIRINTI TAVASI Omk.YPC02.FKM02.010 FKM02 PİŞİRME ÇEKMECESİ 430 mm Omk.YPC02.FKM02.005 FKM02 PİŞİRME ÇEKMECESİ...
- Page 18 H – ELEKTRİK ŞEMASI İKİLİ LİMİT TERMOSTADI KAT 1 REZİSTANS KAT 2 REZİSTANS TERMOKUPL...
- Page 19 H – ELEKTRİK ŞEMASI ÜÇLÜ LİMİT TERMOSTADI KAT 1 REZİSTANS KAT 2 REZİSTANS KAT 3 REZİSTANS LİMİT KONTAKTÖRÜ REZİSTANS KONTAKTÖRÜ TERMOKUPL...
- Page 20 I – GARANTİ BELGESİ ÜRETİCİ/İTHALATÇI FİRMA ÜNVANI: ADRESİ: TLF – FAX: KAŞE – İMZA: SATICI FİRMA ÜNVANI: ADRESİ: TLF – FAX: KAŞE – İMZA: FATURA TARİHİ – NO CİNSİ MARKA ÜRÜN ADI ÜRÜN MODELİ SERİ NO ÜRÜN TESLİM TARİHİ ve YERİ GARANTİ...
-
Page 21: Table Of Contents
CONTENTS A – GENERAL INFORMATION Page 20 A1 – PRODUCT DESCRIPTION Page 21 A2 – TECHINICAL INFORMATION Page 21 A3 – TRANSPORTATION AND STORAGE CONDITIONS Page 21 A4 – UNPACKING Page 21 B – INSTALLATION Page 22 C – SAFETY INSTRUCTIONS Page 23 D –... -
Page 22: A - General Information
A – GENERAL INFORMATION READ CAREFULLY ALL INSTRUCTIONS AND WARNINGS IN THIS USER MANUAL. THIS MANUAL CONTAINS IMPORTANT INFORMATION ABOUT THE SAFE INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE OF YOUR PRODUCT AND NECESSARY WARNINGS FOR YOU TO USE THE MOST USEFUL FROM YOUR DEVICE. KEEP THIS MANUAL IN A SAFE AND EASY REACH FOR FUTURE USE. -
Page 23: A1 - Product Description
A1 – PRODUCT DESCRIPTION This appliance is a baked potato oven designed for use in industrial kitchens and recommended for use by professional users. A2 – TECHINICAL INFORMATION Product Code Omk.FKM02.E15.0002.Z5F Omk.FKM02.E15.0003.U50 Dimensions (mm) 740x530x1050 740x530x1210 Weight (kg) 87,5 Packaging Dimensions... -
Page 24: B - Installation
B – INSTALLATION - Installation should be done by a qualified technician according to the instructions. Our company cannot be held responsible for any damage to people, animals or property due to incorrect installation. - In case the device malfunctions, turn off the device. Only a service center authorized by the manufacturer should service the device. -
Page 25: C - Safety Instructions
C – SAFETY INSTRUCTIONS This device must be installed in accordance with current regulations and used only in a well-ventilated area. Consult instructions for setting up the device and before use. The device is made for industrial use and should only be used by personnel trained in the device Do not interfere with the device without using appropriate protective equipment. -
Page 26: D - Operation Information
D – OPERATION INFORMATION Figure 1: Touch Alerts It should payed attention to warnings as below: • When the device is energized, no button should be touched until the ON / OFF button lights up. • Information about the touch type is given in figure 1 above. - Page 27 TIMER SCREEN SICAKLIK HEAT SCREEN SICAKLIK Press and hold the button to turn on the device. When it is in the off position, the led on the button is lit red. When the device is turned on, the green LED lights up. Press and hold the button to turn off the device.
- Page 28 - Usage: When the device is on, the R2(10A) relay output is activated by keeping the start button pressed. The relay output time is as long as the time set on the timer screen. Pressing the stop button stops the time. R1(30A) relay output becomes active according to the set degree set on the temperature screen.
- Page 29 -Service Menu; -When the device is off, the service menu is accessed by pressing and holding the button for 5 seconds. -When in the service menu, it is possible to switch between parameters with the help of buttons next to the temperature screen. Parameter value range is adjusted with the help of buttons next to the time display.
-
Page 30: E - Cleaning And Maintenance
E – CLEANING AND MAINTENANCE Cleaning and maintenance after every use; ✓ Make sure that the plug is not plugged in, or the switch is turned off while cleaning the device. ✓ Clean the surface of the device after each use. ✓... -
Page 31: F - Troubleshooting
F – TROUBLESHOOTING PROBLEM REASON HOW TO REMOVE The device may not be - Check the electrical connection. THE APPLIANCE receiving electricity. DOESN’T - Check the fuse box Circuit breaker may not be OPERATE connection. open. Temperature adjustment button is not working or temperature setting may be - Check the temperature setting. -
Page 32: G - Exploding Drawing And Spare Part List
G – EXPLODING DRAWING AND SPARE PART LIST DOUBLE... - Page 33 POTATO BAKING DIGITAL - DOUBLE PART NAME P.CODE FKM02 CHIMNEY COVER Omk.YPC02.FKM02.011 FKM02 CHIMNEY PART Omk.YPC02.FKM02.012 FKM02 SEAL FOR GLASS DOOR Omk.YPC50.FKM02.009 FKM02 GLASS DOOR Omk.YPC50.FKM02.014 HINGE Omk.YPC50.MEK01.006 GLASS DOOR LOCK Omk.YPC50.MEK01.001 FKM02.E11 CRUMB DRAWER Omk.YPC02.FKM02.010 FKM02 COOKING DRAWER 470 mm Omk.YPC02.FKM02.007 FKM02 COOKING DRAWER 500 mm Omk.YPC02.FKM02.008...
- Page 34 G – EXPLODING DRAWING AND SPARE PART LIST TRIPLE...
- Page 35 POTATO BAKING DIGITAL - TRIPLE PART NAME P.CODE FKM02 CHIMNEY COVER Omk.YPC02.FKM02.011 FKM02 CHIMNEY PART Omk.YPC02.FKM02.012 FKM02 SEAL FOR GLASS DOOR Omk.YPC50.FKM02.009 FKM02 GLASS DOOR Omk.YPC50.FKM02.014 HINGE Omk.YPC50.MEK01.006 GLASS DOOR LOCK Omk.YPC50.MEK01.001 FKM02.E11 CRUMB DRAWER Omk.YPC02.FKM02.010 Omk.YPC02.FKM02.005 FKM02 COOKING DRAWER 430 mm FKM02 COOKING DRAWER 470 mm Omk.YPC02.FKM02.007 FKM02 COOKING DRAWER 500 mm...
-
Page 36: H - Electrical Circuit Diagram
H – ELECTRICAL CIRCUIT DIAGRAM DOUBLE LIMIT THERMOSTAT 1.RESISTANCE 2.RESISNTANCE THERMOCOUPLE... - Page 37 H – ELECTRICAL CIRCUIT DIAGRAM TRIPLE LIMIT THERMOSTAT 1.RESISTANCE 2.RESISTANCE 3.RESISTANCE LIMIT CONTACTOR RESISTANCE CONTACTOR THERMOCOUPLE...