Toshiba MS5-TR30SC(BK) User Manual
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Toshiba MS5-TR30SC(BK) User Manual

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使用說明書
蒸氣焗爐
MS5-TR30SC(BK)
請在操作前仔細檢查本說明書。

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Summary of Contents for Toshiba MS5-TR30SC(BK)

  • Page 1 使用說明書 蒸氣焗爐 MS5-TR30SC(BK) 請在操作前仔細檢查本說明書。...

  • Page 2: Table Of Contents

    目錄 產品安全 ...............................CN-4 預防措施 ............................CN-5 重要安全說明 產品介紹 ................................CN-8 配件 ............................. CN-9 安裝注意事項 ........................CN-10 安裝空間及注意事項 .............................CN-11 初次使用 清潔和護理 .............................CN-13 水箱使用 ........................CN-14 清潔和維護的預防措施 使用說明 .............................CN-17 操作說明 .............................CN-17 控制面板 .............................CN-18 功能總表 ........................CN-19 1. 烹調功能-原味純蒸 ........................CN-20 2. 烹調功能-高溫蒸氣 ........................CN-21 3. 烹調功能-營養慢燉 ........................CN-22 4. 烹調功能-熱風對流 ........................CN-23 5.
  • Page 3 ..........CN-29 10. 自動功能(02-03,05-07,09-17,24,33-36) – 需預熱 ............CN-30 10. 自動功能 (01,04,08,18-23,25-32) – 無需預熱 ....................CN-31 10. 自動功能 (37-40) - 清潔 ........................CN-32 10. 自動功能設置表 ..............................CN-34 爐內燈 ............................CN-34 兒童鎖功能 ........................CN-34 指示燈及其他功能提示 ...........................CN-35 其他重要提示 維護 ............................CN-36 疑難解答 ..............................CN-37 規格 CN-3...

  • Page 4: 預防措施

    產品安全 預防措施 (a) 不要試圖在焗爐門打開的情况下操作蒸氣焗爐。請勿破壞或更改 安全連鎖。 (b) 不要在蒸氣焗爐正面和門之間放置任何物體，也不要讓污垢或清 潔劑殘留物積聚在密封面上。 注意 如果設備未能保持良好的清潔狀態，其表面可能會退化，使用壽命 也會縮短，引致危險情况。 CN-4...

  • Page 5: 重要安全說明

    產品安全 重要安全說明 為降低使用焗爐時發生執行期錯誤、觸電、人身傷害的風險，請 遵循基本預防措施，包括以下幾點： 閱讀並遵循具體的注意事項。 8歲及以上兒童、身體、感官或心智弱能人士，或缺乏經驗及知識 人士，需在了解相關風險，並得到監督或指引有關本電器的安全 使用方法之下方可使用。兒童不得把玩本產品。除非兒童為 8 歲 以上，並且受到監督，否則不得清潔及維護本產品。未滿 8 歲的 兒童，除非常時受到看管，否則應遠離產品。 請將本電器及其電線放在 8 歲以下兒童接觸不到的地方。 電線如有損壞，請由製造商、代理商或具類似資格的專業人士更 換，以免發生危險。 警告：更換燈泡之前，請確保已關閉產品電源，以免觸電。 使用塑膠或紙製容器加熱食物時，請注意蒸氣焗爐，因為可能會 著火。 警告：除了合資格人員外，任何人進行任何檢查或維修等操作都 是危險的。 僅使用本焗爐推薦的溫度探測器。（如蒸氣焗爐配備使用溫度感 應探針設備。） 本產品供家居及類似環境使用，如： - 店舖內的員工廚房區域、辦公室及其他工作環境； - 供客戶於酒店、汽車旅館及其他住宅類型環境； - 農舍； - 民宿類型環境。 CN-5...
  • Page 6 產品安全 重要安全說明 不得使用蒸氣清潔器清潔產品。 警告：使用期間，可接觸部件可能會變熱。幼兒應遠離產品。 不得使用蒸氣清洗器。 儲物柜的表面可能會變熱。 警告：產品及其可觸及部件在使用期間發熱。注意避免接觸加熱元 件。未滿 8 歲的兒童，除非常時受到看管，否則應遠離產品。 在使用過程中，設備會變熱。應注意避免接觸烤箱內的加熱 元件。 切勿將本產品安裝在裝飾門後面，以免過熱。 從設備取走容器時，應注意不要移動轉檯。 警告：移動烤箱時，不要使用手柄。（烤箱超重時，手柄容易 折斷。） 每次使用後，應清理收集槽、烘箱內和水箱中的水。 請勿使用耐溫性低於120度的紙杯和塑膠容器。並使用適合烹調 溫度的容器。可以使用玻璃、陶瓷、不銹鋼器皿。 本產品的主要功能是原味純蒸。 新機出貨時爐內可能會有水漬，為出廠測試一部分，屬於正常現象。 使用與蒸氣相關的功能時，蒸氣焗爐運轉過程中爐腔內會產生大量 蒸氣，爐腔內多餘的蒸氣會通過出風口排出，但少部分蒸氣由於環 境溫度，會凝結在出風口處，或部分蒸氣可能從門縫四周漏出，這 是正常現象。 請仔細閱讀並保存以備日後參考 CN-6...
  • Page 7 產品安全 重要安全說明 危險 觸電危險 觸摸部分內部組件，可導致嚴重的人身傷害或死亡。 請勿拆解本產品。 警告 觸電危險 接地使用不當可導致觸電。在正確安裝產品並將其接地之前，請勿 插入電源插座。 本產品必須接地。如發生電氣短路，接地可通過為電流提供逃逸通 路來降低觸電危險。本產品配備帶有接地線及接地插頭的電源線。 插頭必須插入正確安裝並接地的插座。 如未充分理解接地說明，或對產品是否正確接地存有疑問，請諮詢 合資格電工或維修人員。如需要使用延長線，請僅使用 3 線延長線。 1. 產品隨附短電源線，以減低長電源線纏繞及絆到造成的危險。 2. 如使用長電源線組或延長線： 1) 電源線組或延長線標記的電氣額定值應至少與產品的電氣額定 值一樣大。 2) 延長線必須為接地型 3 線電源線。 3) 應妥善擺放長電源線，使其不會掛在檯面或桌面，以免被兒童 拉扯或意外絆倒。 CN-7...
  • Page 8 產品介紹 配件 蒸氣焗爐零件和附件名稱 從紙箱中取出蒸氣焗爐及所有材料。蒸氣焗爐配備以下配件： 隔熱手套 蒸盤 烤盤 使用說明書 （只能在蒸煮功能下使用） （可用於熱風對流和蒸氣烤焗功能。） （使用時請在托盤上放上鍚紙。） 吸水海綿 手柄 控制面板 旋鈕 水箱 污水箱 CN-8...

  • Page 9: 安裝注意事項

    產品介紹 安裝注意事項 本設備不被設計於商業環境使用。 請遵守提供的安裝說明。注意，此設備只能由合資格技師安裝。 設備配有插頭，必定只能連接到正確安裝的接地插座。 如果需要新插座，安裝和電纜連接過程必須由合資格電工完成。 如果安裝後無法再接觸到插頭，則必須在安裝側安裝接觸間隙至 少為 3 mm 的斷極裝置。 不得使用轉接器、多路接線板和延長線。超載會導致火災。 如果裝置沒有安裝電源線和插頭，連線裝置必須在所有極點上 有一個提供完全斷極的觸點間隔。裝置必須按照佈線規則進行 固定佈線。 操作期間，可接觸表面可能會變熱。 CN-9...

  • Page 10: 安裝空間及注意事項

    產品介紹 安裝空間及注意事項 爲了避免從排氣口排出的油和煙污染傢俱，或至烹飪過程中因過熱而 造成火災，蒸氣焗爐應與牆壁和櫥櫃保持一定距離。請按照下圖所示， 將其放置在安全距離內。 頂部 ≥ 5cm 左側/右側 ≥ 1cm 背部 ≥ 1cm 前面 開放空間 * 為避免火災事故或爆炸，請勿此爐或附近加熱或使用易燃材料。 爲了避免使用者受傷和財產損失，產品主體和《使用說明書》包括 了許多重要內容，如正確使用方法。 圖示和符號爲幫助使用者理解而設計，或與真實產品有所區別。 使用前請仔細閱讀相關標籤，並嚴格遵守；請妥善保管它們，以備 日後參考。 注意 如果實物與圖之間有任何矛盾，應以實物爲準。 請參考圖中標記的安全距離來放置產品。 本產品為桌面產品，禁止作為嵌入式產品使用。 CN-10...

  • Page 11: 初次使用

    產品介紹 初次使用 使用前請仔細閱讀《使用說明書》，並嚴格遵守；請妥善保管它，以 備日後參考。 嚴禁將金屬或異物，如鐵絲、手指等插入蒸氣爐後側的吸氣口、排氣 口和百葉窗內。 否則，可能會引致觸電或受傷。如果有任何異物意外插入產品，請拔 掉電源線並聯系我們的客戶服務中心。 排氣口 百葉窗 吸氣口 背面圖 蒸盤（可用於蒸煮功能） 烤盤（可用於熱風對流和蒸氣烤焗功能） CN-11...
  • Page 12 產品介紹 初次使用 1. 打開蒸氣焗爐門，取出所有物件， 然後把門關上。 (*注: 如發現爐內有水漬仍為正常現象， 因產品先進行了出水測試。請先將爐內水抹乾。) 2. 加滿水箱，旋轉旋鈕，選擇 自動功能；按 確認。然後將旋 鈕旋轉到 [38 爐腔 清潔 ]。 3. 按 鍵開始清洗，大約需時 10 分鐘 4. 清潔完成後，蜂鳴器會響一次。請隨即開啟烤箱門進行冷卻。 提醒 : a. 清潔後，不要立即用手觸碰爐腔。 b. 請待冷卻後，才用軟布擦去爐腔內的積水。 c. 在爐腔完全冷卻之前，不要關閉烤箱門。 CN-12...

  • Page 13: 水箱使用

    清潔和護理 水箱使用 充滿水 取出 / 重新裝入 污水箱 淨水箱 揭開水蓋進行清洗， 揭開橡膠圈，加入適量的 或排出剩餘的水。 室溫開水，蓋上橡膠圈， 確保它們配合良好。 1. 在水箱中加入凍開水，以免產生水垢影響機器使用壽命。 2. 烹調後，必須排出污水箱和水箱中的水，以免滋生細菌。 請及時將水箱裝滿水。 當水箱缺水時，水泵會發出類似蜂鳴聲的提示，提醒使用者機 器缺水。此時請及時將水箱加滿水。如果水箱一直處於缺水狀態， 機器將發出 5 聲提示音後停止工作，同時螢幕會顯示 [F02]。請 將水加到乾淨的水箱中，直到水位達到「MAX」線，然後將水 箱重新裝入蒸氣焗爐，繼續烹調。 CN-13...

  • Page 14: 清潔和維護的預防措施

    清潔和護理 清潔和維護的預防措施 爐門和蒸氣焗爐外殼 -用微濕的布擦拭。首先用溫和的肥皂擦拭頑漬，然後用微濕的布 擦拭。 -警告 不要用太大量的水清洗，否則可能會使蒸氣焗爐生鏽，造成 損壞。 蒸氣排氣口 -用微濕的布擦拭。進行蒸煮後，在蒸氣排氣口附近會有白色的痕 跡（水中的可溶解物質）。以擰乾的膠布小心擦拭。 爐腔和爐門（內部） - 用微濕的布擦拭。有頑漬的部份可以在溫和的肥皂溶液中浸泡 30 分鐘後再擦拭。 - 進行蒸氣加熱後，等待蒸氣爐冷卻，然後用乾布擦去冷凝水。 警告 不要使用尖銳的物體，如鋼絲刷或叉子，因為這可能造成 劃痕或裂縫。 爐門封條 -如果水滴或食物殘渣卡在爐門封條上，請小心地拆下封條。擰乾 水分後用軟布擦拭乾淨，然後安裝到正確位置。 警告 1. 清潔時，不要大力刮擦或擦拭封條造成損毁，否則可能引起蒸氣 洩漏。 2. 拆卸和安裝封條時要小心，否則可能引起蒸氣洩漏。 CN-14...
  • Page 15 清潔和護理 清潔和維護的預防措施 用蘸有軟性洗滌劑（如洗潔精）的布擦拭蒸氣焗爐外殼，然後用濕 布擦拭，最後用乾布擦拭。請勿用硬物（如鋼絲刷）擦拭產品。 請勿清洗門安全鎖系統 -警告 不要使用粗糙的洗滌劑或鋒利的金屬刮刀來清潔爐門玻 璃。這可能導致玻璃破損。 請保持爐門和爐身接縫位清潔 烹飪過程中產生的油脂會腐蝕爐腔，影響加熱效果，改變食物 味道。因此，請待爐腔完全冷卻後，用濕布或用軟性洗滌劑浸 濕的布清潔。 定期用溫水清洗配件。長時間烹飪後，請勿立即用冷水清洗。 不要用劣質清潔劑或腐蝕性、揮發性化學溶劑擦拭蒸氣焗爐，以免 損壞蒸氣焗爐。 小提示 為避免損壞您的裝置表面，請勿使用：含有蘇打、氨、酸或氯化物的 清潔劑 含有除垢劑的清潔劑，如粉末清潔劑和奶油清潔劑，堅硬的 研磨海綿和刷子，如鍋鏟，不鏽鋼清洗劑。 CN-15...
  • Page 16 清潔和護理 清潔和維護的預防措施 請勿使用粗糙的洗滌劑或鋒利的金屬刮刀來清潔爐門玻璃。這可 能導致玻璃破損。 不要把電源線和插頭直接放在外罩上，以免外罩的餘熱損壞電源 線。 當焗爐處於高溫狀態時，內部蒸氣會膨脹。門在開啟後立即關閉， 聽到出於氣壓的空氣流通聲是正常的。這不影響使用。開門後約 10 秒，烤箱溫度會略為下降，關門時不會有聲音。 拔掉裝置的插頭， 用蘸有軟性洗滌劑的布擦拭 等待機器完全冷卻。 烘箱外殼， 並以濕布擦拭乾淨。 爲了達到最佳的清潔效果， 嚴禁將蒸氣焗爐浸泡在水或 建議用溫水清洗配件。 其他液體中。 CN-16...

  • Page 17: 操作說明

    使用說明 操作說明 控制面板 燉 1. 原味純蒸 2. 高溫蒸氣 3. 營養慢燉 4. 自動功能 5. 低温發酵 6. 爐內燈 7. 熱風對流 8. 蒸氣烤焗 9. 上管熱風 10.上管燒烤 11.爐腔預熱 12.暫停 / 取消 13.確定 / 開始 CN-17...

  • Page 18: 功能總表

    使用說明 功能總表 預設溫度 預設時間 功能 可調節溫度 可調節時間 描述 (°C) (分鐘) 模擬爐火蒸煮，火力精準 1~120分鐘 原味純蒸 80~100°C 適用於肉類、蒸蛋、包點等家常菜 以大火力於短時間内蒸熟食物，保 100~140°C 1~60分鐘 高溫蒸氣 留食物鲜味 適用於海鮮、蔬菜、急凍食物 1分鐘- 以溫和火力燉煮食物 營養慢燉 35~100°C 適用於燉品、慢煮 5小時 火力均匀，金黃香脆 爐内背部設有風扇，使熱力均勻散 布整個爐腔，烤焗出色澤金黃的食 1~120分鐘 熱風對流 100~230°C 物 適用於烘焗肉類、炸物、烘焙蛋糕、 麵包等 減油減鹽, 外脆內軟 在熱風對流過程中加入蒸氣烹調， 為食物提供水分 蒸氣烤焗...

  • Page 19: 烹調功能-原味純蒸

    使用說明 1.烹調功能-原味純蒸 *要使用此模式，水箱需要注满水。 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇烹調模式。 共有8種模式可供選擇。 選擇「原味純蒸」時，「原味純蒸」會亮 起。 按 「確定 / 開始」以確認烹調模式。 轉動旋鈕，設置溫度至「80-100°C」之間。 默認溫度為 100°C。 按「確定 / 開始」進行確認。 旋轉旋鈕，設置時間至「1-120 分鐘」 之間。默認時間為 15 分鐘。 按 「確定 / 開始」開始烹調。 CN-19...

  • Page 20: 烹調功能-高溫蒸氣

    使用說明 2.烹調功能-高溫蒸氣 *要使用此模式，水箱需要注满水。 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇烹調模式。 共有8種模式可供選擇。 選擇「高溫蒸氣」時，「高溫蒸氣」會亮起。 按 「確定 / 開始」以確認烹調模式。 轉動旋鈕，設置溫度至「100-140°C」之 間。默認溫度為 130°C。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，設置時間至「1-60 分鐘」之 間。默認時間為 10 分鐘。 按 「確定 / 開始」開始烹調。 CN-20...

  • Page 21: 烹調功能-營養慢燉

    使用說明 3.烹調功能-營養慢燉 *要使用此模式，水箱需要注满水。 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇烹調模式。 共有8種模式可供選擇。 選擇「營養慢燉」時，「營養慢燉」會亮起。 燉 按 「確定 / 開始」以確認烹調模式。 轉動旋鈕，設置溫度至「35-100°C」之間。 默認溫度為 100°C。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，設置時間至「1分鐘～5小時」 之間。默認時間為 30 分鐘。 按 「確定 / 開始」開始烹調。 CN-21...

  • Page 22: 烹調功能-熱風對流

    使用說明 4.烹調功能-熱風對流 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇烹調模式。 共有8種模式可供選擇。 選擇「熱風對流」時，「熱風對流」會亮起。 按 「確定 / 開始」以確認烹調模式。 轉動旋鈕，設置溫度至「100-230°C」之 間。默認溫度為 180°C。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，設置時間至「1-120 分鐘」 之間。默認時間為 30 分鐘。 按 「確定 / 開始」開始烹調。 CN-22...

  • Page 23: 烹調功能-蒸氣烤焗

    使用說明 5.烹調功能-蒸氣烤焗 *要使用此模式，水箱需要注满水。 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇烹調模式。 共有8種模式可供選擇。 選擇「蒸氣烤焗」時，「蒸氣烤焗」會亮起。 按 「確定 / 開始」以確認烹調模式。 轉動旋鈕，設置溫度至「100-230°C」之 間。默認溫度為 190°C。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，設置時間至「1-120 分鐘」 之間。默認時間為 30 分鐘。 按 「確定 / 開始」開始烹調。 CN-23...

  • Page 24: 烹調功能-上管熱風

    使用說明 6.烹調功能-上管熱風 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇烹調模式。 共有8種模式可供選擇。 選擇「高溫蒸氣」時，「高溫蒸氣」會亮起。 按 「確定 / 開始」以確認烹調模式。 轉動旋鈕，設置溫度至「100-230°C」之 間。默認溫度為 180°C。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，設置時間至「1-120 分鐘」 之間。默認時間為 30 分鐘。 按 「確定 / 開始」開始烹調。 CN-24...
  • Page 25 使用說明 7. 烹飪功能 - 上管燒烤 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇烹調模式。 共有8種模式可供選擇。 選擇「上管燒烤」時，「上管燒烤」會亮 起。 按 「確定 / 開始」以確認烹調模式。 轉動旋鈕，設置溫度至「100-200°C」之 間。默認溫度為 180°C。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，設置時間至「1-120 分鐘」 之間。默認時間為 30 分鐘。 按 「確定 / 開始」開始烹調。 CN-25...

  • Page 26: 烹調功能-低温發酵

    使用說明 8.烹調功能-低温發酵 *要使用此模式，水箱需要注满水。 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇烹調模式。 共有8種模式可供選擇。 選擇「低温發酵」時，「低温發酵」會亮起。 按 「確定 / 開始」以確認烹調模式。 轉動旋鈕，設置溫度至「30-45°C」之間。 默認溫度為 35°C。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，設置時間至「1 分鐘～12小時」 之間。默認時間為 40 分鐘。 按 「確定 / 開始」開始烹調。 CN-26...

  • Page 27: 爐腔預熱功能

    使用說明 9.爐腔預熱功能 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇 「爐腔預熱」模式，「爐腔預熱」會閃爍。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，設置溫度至「100-230°C」 之間。默認溫度為 180°C。 按「確定 / 開始」開始爐腔預熱 蜂鳴器響三聲表示爐腔預熱結束。打開 並關閉烤箱門時，「熱風對流」功能 閃爍。 同時，螢幕會顯示另外兩個功能和默認 時間「30:00」。 轉動旋鈕以選擇烹飪模式：「熱風對流」、 「蒸氣燒烤」和「上管熱風」 按「確定 / 開始」進行確認 轉動旋鈕設置溫度。 CN-27...
  • Page 28 使用說明 9.爐腔預熱功能 按「確定 / 開始」進行確認 轉動旋鈕設置時間。 按 「確定 / 開始」開始烹調。 ・ 30 分鐘內未達到爐腔預熱溫度時，蜂鳴器會鳴響三聲， 強制爐腔預熱完成，進入保溫階段 ・ 在保溫階段，如果使用者 60 分鐘內沒有打開爐門，焗 注意 爐會在一聲蜂鳴後返回待機狀態。在等待的 60 分鐘過 程中，蜂鳴器每15秒會響 3 次。 CN-28...
  • Page 29 使用說明 10.自動功能 – 需預熱 (02-03,05-07,09-17,24,33-36) 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇「自動功能」 模式，「自動功能」會閃爍。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，選擇所需功能。 （例如自動功能 02） 按「確定 / 開始」進行確認。 可旋轉旋鈕，修改該自動功能的烹調時間。 （可以跳過這一步） 按「確定/ 開始」開始預熱， 「自動功能」 及 「爐腔預熱 」燈亦會同時亮起。 預熱完成後， 「爐腔預熱 」燈將閃爍提示預熱完成， 將食物放在爐內，然後按按「確定/ 開始」開始烹調。 CN-29...
  • Page 30 使用說明 10.自動功能 – 無需預熱 (01,04,08,18-23,25-32) 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇「自動功能」 模式，「自動功能」會閃爍。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，選擇所需功能。 （例如自動功能 01） 按「確定 / 開始」進行確認。 可旋轉旋鈕，修改該自動功能 的烹調時間。 （可以跳過這一步） 按 「確定 / 開始」開始烹飪。 • 當自動功能要需要預熱，「 爐腔預熱」將會亮起，並在預熱完成 後，閃爍提示。 注意 • 「自動功能37-40」按「確定/ 開始」後將直接開始清潔。 CN-30...

  • Page 31: 自動功能 (37-40) - 清潔

    使用說明 10.自動功能 - 清潔 (37-40) 待機時，向右旋轉旋鈕，選擇「自動功能」 模式，「自動功能」會閃爍。 按「確定 / 開始」進行確認。 轉動旋鈕，選擇所需功能。 （例如自動功能 37） 按「確定 / 開始」進行清潔。 餐具消毒 （自動功能 37） 清潔時間 此功能適用於清洗各類餐具（耐熱 100° C 以上）。 * 使用餐具清洗功能時，請確保餐具的耐熱溫度高於 100° C，且水箱內充滿水。 30 分鐘 爐腔清潔 （自動功能 38） 清潔時間 在烹飪後，適合以蒸氣和熱力清潔爐腔。機器會噴出蒸氣來軟化污漬， 使污漬更容易擦去。 10 分鐘 * 使用爐腔清潔功能時，請確認水箱內已注滿水。 爐腔除味...

  • Page 32: 自動功能設置表

    使用說明 10.自動功能設置表 功能 功能名稱 數量/重量 預熱 預設溫度 預設時間 可調節時間 放置位置 使用功能 熱風對流x 33-49 1100g 220°C 41 分鐘 香草烤雞 下層 蒸氣烤焗 分鐘 28-41 820g 200°C 法式小羊架 35 分鐘 中層 蒸氣烤焗 分鐘 36-54 450g 190°C 脆皮燒肉 45 分鐘 中層 蒸氣烤焗 分鐘 原味純蒸X 109-163 1300g 200°C...
  • Page 33 使用說明 10.自動功能設置表 功能 功能名稱 數量/重量 預熱 預設溫度 預設時間 可調節時間 放置位置 使用功能 16-24 500g 100°C 白菜豬肉蒸餃 中層 原味純蒸 20 分鐘 分鐘 20-30 100°C 香菇鮮肉包 中層 原味純蒸 25 分鐘 分鐘 32-48 900g 110°C 蒸沙薑雞 下層 高溫蒸氣 40 分鐘 分鐘 48-72 2000g 100°C 冰糖燉雪梨...

  • Page 34: 爐內燈

    使用說明 爐內燈 在待機或烹飪過程中，您可以輕觸「 」 打開 / 關閉爐燈，以 便您隨時觀察焗爐中的食物。 兒童鎖功能 您可以使用此功能以防止兒童意外開啟烹調模式。 開：在待機狀態， 按 住「暫停 / 取消」三秒鐘。 蒸氣焗爐會發出一聲嗶，然後顯示 。 關：在待機狀態下，按 住「暫停 / 取消」三秒鐘。 蒸氣焗爐會發出一聲嗶聲，鎖定的圖標 會消失。 指示燈及其他功能提示 焗爐過熱 如果出現“F01”，則表示爐腔溫度高於可用溫度範圍。產 品冷卻後方可使用產品。 缺水 如果出現“F02”和聽見五聲叮聲，則表示水箱缺水或 未安裝到正確位置。請將加水至水箱的「MAX」線，然後將水 箱重新裝入焗爐，繼續烹飪過程。 在待機模式下，焗爐被閒置 5 分鐘，整個面板關閉。 待機模式 要將焗爐重啟到待機模式，旋轉旋鈕「 」，按任意功能，或打 開烤箱門。 選擇過程 在選擇功能過程中，焗爐被閒置 5 分鐘，選擇過程將自動取消。 CN-34...

  • Page 35: 其他重要提示

    使用說明 其他重要提示 在焗爐中烘烤食物時，請在烤盤上鋪上錫紙，然後將食物放在上 面。請不要直接用醋、檸檬、果汁等酸性物質污染烤盤。 使用原味純蒸功能後，建議打開爐門，有助去除積水。 爐門封條設計可拆卸。如果水滴或食物殘渣卡在爐門封條上，請 小心取下封條，擰乾水分後用軟布擦拭，擦拭乾淨，然後放回原 處。 蒸氣可能從爐門四周縫隙處溢出。使用與蒸氣相關的功能時，產 品運轉過程中爐腔內會產生大量蒸氣，部分蒸氣可能從門縫四周 漏出，這是正常現象。 警告 請勿太用力刮擦封條，可否則蒸氣很容易漏出。 請小心安裝 / 拆卸封條；否則蒸氣可能會洩漏。 使用烤箱前，請務必安裝封條。 CN-35...

  • Page 36: 疑難解答

    維護 疑難解答 使用下表檢查問題，並嘗試針對每個問題解決。 問題 可能的原因 可能的補救措施 a. 沒有插緊電源。 a. 重新插入插座。 烤箱無法啟動 b. 爐門未關。 b. 關閉爐門重試。 c. 錯誤操作。 c. 檢查說明 a. 僅使用適用於蒸氣焗爐的用具。 a. 使用了不適用於蒸氣焗爐的用具。 b. 不要空著運作蒸氣焗爐。 電弧或火花 b. 蒸氣焗爐空著運作。 c. 用濕毛巾清潔爐腔。 c. 濺出的食物殘留爐腔。 a. 僅使用適用於蒸氣焗爐的用具。 a. 使用了不適用於蒸氣焗爐的用具。 b. 徹底解凍食物。 b. 食物沒有完全解凍。 煮得不均勻的食物...
  • Page 37 維護 規格 容量 蒸氣烤焗 2100-2250W 外形尺寸 220-230V~50Hz 額定電壓 / 頻率 472x510x375 mm （闊 x 深 x 高） 爐腔尺寸 1500-1600W 熱風對流功率 410x325x230 mm （闊 x 深 x 高） 1800-1950W 原味純蒸功率 淨重 16.8 kg 1500-1600W 上管燒烤 功率 產品尺寸為闊 × 深 × 高，總深度包括把手長度和背板拉展長度，高度數 值包括爐腳。...
  • Page 39 USER MANUAL STEAM OVEN MS5-TR30SC （BK） Please review this instruction manual before operating.
  • Page 40 CONTENTS PRODUCT SAFETY ............................EN-4 PRECAUTIONS ................EN-5 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING ......................EN-8 GROUNDING INSTALLATION PRODUCT INTRODUCTION ........................EN-10 SETTING UP YOUR OVEN ............... EN-11 IMPORTANT INFORMATION ABOUT INSTALLING ......................EN-12 ATTENTION IN PLACEMENT ............................EN-14 INITIAL USE CLEANING AND CARE ..........................EN-16 WATER BOX USE ................EN-17 CLEANING AND MAINTENANCE PRECAUTIONS INSTRUCTION FOR USE...
  • Page 41 ............EN-32 10. AUTO MENU (02-03,05-07,09-17,24,33-36) – PREHEAT .............EN-33 10. AUTO MENU (01,04,08,18-23,25-32) – NO PREHEAT .....................EN-34 10. AUTO MENU (37-40) -CLEANING ........................EN-35 10. AUTO MENU SETTING ............................EN-37 OVEN LIGHT ......................EN-37 CHILDREN LOCK FUNCTION .........................EN-38 SIGNAL INDICATION ........................EN-39 OTHER IMPORTANT TIPS MAINTENANCE ........................EN-40 TROUBLE SHOOTING...

  • Page 42: Product Safety

    PRODUCT SAFETY PRECAUTIONS (a) Do not attempt to operate this oven with the door open. It is important not to break or tamper with the safety interlocks. (b) Do not place any object between the oven front face and the door or allow soil or cleaner residue to accumulate on sealing surfaces.

  • Page 43: Important Safety Instructions Warning

    PRODUCT SAFETY IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING your appliance, follow basic precautions, including the following: This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision orinstruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.
  • Page 44 PRODUCT SAFETY IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING This appliance is intended to be used in household and similar applications such as: -by clients in hotels, motels and other residential type environments; -farm houses; -bed and breakfast type environments. The appliance shall not be cleaned with a steam cleaner. WARNING: Accessible parts may become hot during use.
  • Page 45 PRODUCT SAFETY IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING Do not use paper cups and plastic containers with a temperature resistance of less than 120 degrees.And use a container suitable for cooking temperature.Can use glass, ceramics, stainless steel utensils. Steam is the main heating function for this product. a normal phenomenon as part of the factory test.

  • Page 46: Grounding Installation

    PRODUCT SAFETY TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS GROUNDING INSTALLATION Electric Shock Hazard DANGER Touching some of the internal components can cause serious personal injury or death. Do not disassemble this appliance. Electric Shock Hazard WARNING Improper use of the grounding can result in electric shock. Do not plug into an outlet until appliance is properly installed and grounded.
  • Page 47 PRODUCT SAFETY TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS GROUNDING INSTALLATION 1. A short power-supply cord is provided to reduce the risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. 2. If a long cord set or extension cord is used: 1) The marked electrical rating of the cord set or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance.

  • Page 48: Product Introduction

    PRODUCT INTRODUCTION SETTING UP YOUR OVEN NAMES OF OVEN PARTS AND ACCESSORIES Remove the oven and all materials from the carton and oven cavity. Your oven comes with the following accessories: Heat insulation Steaming tray Baking tray Instruction Gloves Manual (Can only be used in (Can be used in convection pure steam function)

  • Page 49: Important Information About Installing

    PRODUCT INTRODUCTION IMPORTANT INFORMATION ABOUT INSTALLING This appliance is NOT intended for use in a commercial environment. Please observe the installation instructions provided and note that properly installed earthed socket. In case a new socket is needed, installation and cable connection accessible following installation, a pole disconnecting device must be present on the installation site with a contact gap of at least 3 mm.

  • Page 50: Attention In Placement

    PRODUCT INTRODUCTION ATTENTION IN PLACEMENT In order to avoid the oil and smoke discharged from the exhaust the cooking process, the steam oven should be kept at a certain distance from walls and cabinets. Please place it at a safe distance as indicated in ≥...
  • Page 51 PRODUCT INTRODUCTION ATTENTION IN PLACEMENT Notes product. This product is a desktop product, and it is forbidden to be used as a built-in product. EN-13...

  • Page 52: Initial Use

    PRODUCT INTRODUCTION INITIAL USE Please read the User’ s Guide carefully before use and keep it properly for future reference. into the suction vent, exhaust port, and louver in the rear side of the steam oven. Otherwise, it may cause electric shock or injury. If any foreign object is inserted into the product by accident, please unplug the power cord and contact our customer service center.
  • Page 53 PRODUCT INTRODUCTION INITIAL USE 1. Open the door of the steam oven, take out everything, and then close the door. *Note: If water stains are found in the furnace, it is still normal, because the product has been tested for 2.

  • Page 54: Cleaning And Care

    CLEANING AND CARE WATER BOX USE Take out/reload Clean water box Waste water box Uncover the water lid Uncover the rubber ring, add to clean, or drain the a proper amount of room- temperature boiled water, remaining water. cover the rubberring and 1.

  • Page 55: Cleaning And Maintenance Precautions

    CLEANING AND CARE CLEANING AND MAINTENANCE PRECAUTIONS Oven door and enclosure mild soap and then wipe with a slightly damp cloth; -WARNING Do not clean with much water, or water may rust the appliance and cause damage; Vapor vent -Wipe with a slightly damp cloth. After steam cooking, there will be white marks (dissolvable substances in the water) near the vapor vent.
  • Page 56 CLEANING AND CARE CLEANING AND MAINTENANCE PRECAUTIONS Wipe the enclosure with a cloth dampened with a soft detergent (such as detergent), then wipe it. with a damp cloth, and. Finally wipe it with a dry cloth. Do not wipe the product with a hard object such as a wire brush.
  • Page 57 CLEANING AND CARE CLEANING AND MAINTENANCE PRECAUTIONS Do not use coarse scrubbing agent or sharp metal scraper to clean the glass of the oven door, which may cause the glass to shatter. Do not put the power cord and plug directly on the outer cover, so as to prevent the residual heat of the outer cover from damaging the power cord.

  • Page 58: Instruction For Use

    INSTRUCTION FOR USE OPERATION INSTRUCTIONS CONTROL PANEL 燉 1.Steam 2.High Temp. Steam 3.Stew 4.Auto Menu 5.Fermentation 6.Oven Light 7.Convection 8.Combi. 9.Convection Grill 10.Grill 11.Preheat 12.Stop/Cancel EN-20...

  • Page 59: Summary Chart

    INSTRUCTION FOR USE MENU SUMMARY CHART Default Default Temperature Time Menu Temperature Description Time(min) Range Range (°C) power Steam 1~120mins 80~100°C Suitable for home cooking food such as meat, steamed eggs and buns Steaming the food in a short time with high heat power to keep the High Temp.

  • Page 60: Cooking Function-Steam

    INSTRUCTION FOR USE 1.COOKING FUNCTION-STEAM In waiting state, turn the knob right to select the cooking mode. 8 modes are available. Turn the knob to set the temperature which should be within "80-100°C " , the default temperature is 100°C. Turn the knob to set the time which should be within "1-120minutes "...

  • Page 61: Cooking Function-High Temp. Steam

    INSTRUCTION FOR USE 2.COOKING FUNCTION-HIGH TEMP. STEAM In waiting state, turn the knob right to select the cooking mode. 8 modes are available. Choose the "High Temp. Steam" menu, "High Temp. Steam" will Turn the knob to set the temperature which should be within "100-140°C "...

  • Page 62: Cooking Function-Stew

    INSTRUCTION FOR USE 3.COOKING FUNCTION-STEW In waiting state, turn the knob right to select the cooking mode. 8 modes are available. 燉 Turn the knob to set the temperature which should be within "35-100°C " , the default temperature is 100°C. Turn the knob to set the time which should be within "1min-5hrs "...

  • Page 63: Cooking Function-Convection

    INSTRUCTION FOR USE 4.COOKING FUNCTION-CONVECTION In waiting state, turn the knob right to select the cooking mode. 8 modes are available. Turn the knob to set the temperature which should be within "100-230°C " , the default temperature is 180°C. Turn the knob to set the time which should be within "1-120minutes "...

  • Page 64: Cooking Function-Combi

    INSTRUCTION FOR USE 5.COOKING FUNCTION-COMBI. In waiting state, turn the knob right to select the cooking mode. 8 modes are available. Turn the knob to set the temperature which should be within "100-230°C " , the default temperature is 190°C. Turn the knob to set the time which should be within "1-120minutes "...

  • Page 65: Cooking Function-Convection Grill

    INSTRUCTION FOR USE 6.COOKING FUNCTION-CONVECTION GRILL In waiting state, turn the knob right to select the cooking mode. 8 modes are available. Turn the knob to set the temperature which should be within "100-230°C " , the default temperature is 1 0°C. Turn the knob to set the time which should be within "1-120minutes "...

  • Page 66: Cooking Function-Grill

    INSTRUCTION FOR USE 7.COOKING FUNCTION-GRILL In waiting state, turn the knob right to select the cooking mode. 8 modes are available. Turn the knob to set the temperature which should be within "100-200°C " , the default temperature is 180°C. Turn the knob to set the time which should be within "1-120minutes "...

  • Page 67: Cooking Function-Fermentation

    INSTRUCTION FOR USE 8.COOKING FUNCTION-FERMENTATION In waiting state, turn the knob right to select the cooking mode. 8 modes are available. Turn the knob to set the temperature which should be within "30-45°C " , the default temperature is 35°C. Turn the knob to set the time which should be within "1min-12hrs "...

  • Page 68: Preheat Function

    INSTRUCTION FOR USE 9.PREHEAT FUNCTION In waiting state, turn the knob right to select the preheating function. Turn the knob to set the temperature which should be range "100-230°C " , the default temperature is 180°C. The buzzer will sound three times to remain that the preheating meanwhile.
  • Page 69 INSTRUCTION FOR USE 9.PREHEAT FUNCTION Turn the knob to set the temperature. Turn the knob to set the time. • When the preheating temperature has not been reached within 30 minutes, the buzzer will sound three times to force the preheating to complete and enter the heat preservation stage NOTE •...

  • Page 70: Auto Menu (02-03,05-07,09-17,24,33-36) - Preheat

    INSTRUCTION FOR USE 10.AUTO MENU – PREHEAT (02-03,05-07,09-17,24,33-36) In waiting state, turn the knob right to select the "Auto Menu" mode. Turn the knob to select the desired menu.(e.g Auto Menu 02) Turn the knob to set the cook time of the homologous menu. (Can skip this step) indicate that the preheating is complete, put the food in the oven, and then press "Start/Confirm"...

  • Page 71: Auto Menu (01,04,08,18-23,25-32) - No Preheat

    INSTRUCTION FOR USE 10.AUTO MENU – NO PREHEAT (01,04,08,18-23,25-32) In waiting state, turn the knob right to select the "Auto Menu" mode. Turn the knob to select the desired menu. (e.g Auto Menu 01) Turn the knob to set the time. NOTES EN-33...

  • Page 72: Auto Menu (37-40) -Cleaning

    INSTRUCTION FOR USE 10.AUTO MENU -CLEANING (37-40) In waiting state, turn the knob right to select the "Auto Menu" mode. Turn the knob to select the desired menu. (e.g Auto Menu 37) (e.g Auto Menu 37) Tableware disinfection(Auto Menu 37) Cleaning time This function is suitable for cleaning all kinds of tableware (heat resistance higher than 100°C).

  • Page 73: Auto Menu Setting

    INSTRUCTION FOR USE 10.AUTO MENU SETTING Optional Default Quantity Function Function Name Place Default time Power Preheat time /weight temperature 33-49 lower Convection Roast Chicken 1100g 220°C 41 mins mins layer +Combi. French Lamb 28-41 middle Combi. 200°C 820g 35 mins Rack mins layer...
  • Page 74 INSTRUCTION FOR USE 10.AUTO MENU SETTING Default Optional Quantity Default time Preheat Function Function Name Place Power temperature /weight time Steamed 7-11 middle 230°C 9 mins 300g Combi. mins layer Asparagus Stewed Lamb 72-108 lower 100°C 90 mins Chops with 2000g Steam mins...

  • Page 75: Oven Light

    INSTRUCTION FOR USE OVEN LIGHT oven lamp, so that you can observe the food in the oven at any time. CHILDREN LOCK FUNCTION You can use this function to prevent children from accidentally turning the oven on. To activate the lock: In waiting state, press and hold "...

  • Page 76: Signal Indication

    INSTRUCTION FOR USE SIGNAL INDICATION Oven If “F01”appears, it indicates that the oven chamber temperature is higher than the functional temperature range, and the product can overheat be used only after it is cooled down. Water If “F02” appears，and 5 beep sounds, it indicates that the clean water box is short of water or not installed in place.Please add shortage water to clean water box until reach "MAX"...

  • Page 77: Other Important Tips

    INSTRUCTION FOR USE OTHER IMPORTANT TIPS When baking food in the oven, please spread tin foil on the baking tray, and then put the food on it. Please do not directly stain the baking tray with acidic substances, such as vinegar, lemon and juice. After using of the steaming function, it is recommended to open the oven door, which is helpful to remove the accumulated water.

  • Page 78: Maintenance

    MAINTENANCE TROUBLESHOOTING Check your problem by using the chart below and try the solutions for each problem. Trouble Possible Cause Possible Remedy a.Electrical cord for oven is not plugged in. a.Plug into the outlet. Oven will not start b.Door is open. b.Close the door and try again.

  • Page 79: Product Parameters

    MAINTENANCE PRODUCT PARAMETERS Volume Combination power 2100-2250W Rated voltage/ Overall dimensions 220-230V~50Hz 472x510x375 mm frequency (width x depth x height) Convection Oven cavity dimensions 1500-1600W 410x325x230 mm power (width x depth x height) Steam power 1800-1950W Net weight of product 16.8 kg Grill power 1 00-1 0W...

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