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- Page 1 全自動麵包機 r A utomatic Bread Maker ABM-015 使用說明書 Instruction Manual *使用本產品前，請先細閱使用說明，並 請妥善保存以便將來翻閱。 *Read all instructions carefully before using this appliance, and keep this instruction for furture reference when necessary.
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Page 2: Important Safety Information
重要安全提示 全 自 動 麵 包 機 Important Safety Information Automatic Bread Maker 使用本產品前，請先細閱使用說明。 使用本產品前，請確定規格標貼上所示的 額定電壓與當地供電電壓相同。如有疑問 額定電壓與當地供電電壓相同。如有疑問 Read all instructions carefully before 可向供應商查詢。 using the appliance. Before using the appliance, check if 打開包裝，檢查產品。如發現產品有損壞 the voltage marked on the rating label ，請勿使用及即時聯絡供應商。... - Page 3 重要安全提示 全 自 動 麵 包 機 Important Safety Information Automatic Bread Maker 請使用獨立插座。不應使用萬能插頭或拖 非使用麵包機時請拔除插頭，切斷電源。 板或標稱小於 13 安培保險絲的插座。 Do not leave the Bread Maker Do not use extension cord. Always operate unattended. Always unplug the Bread this Bread Maker on the socket with at least Maker when not in use.
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Page 4: Main Parts
各部名稱 全 自 動 麵 包 機 Main Parts Automatic Bread Maker 頂蓋 攪拌棒 Stirring Blade 麵包桶 把手 Baking Bowl Handle 液晶顯示屏 LCD Display 控制面板 Control Panel 主機體 Main Body 配件 Accessories 勾 量杯 量勺 Measuring Spoon Measuring Cup Hook... - Page 5 操作方法 全 自 動 麵 包 機 Operations Automatic Bread Maker Basic Cake Gluten free Dough LIGHT MED. DARK 1.0Lb 1.5Lb French Dessert Gruel Knead Sweet Rice bread Sticky Rice Rice wine Ultra-fast Corn bread Yogurt Quick Bake TIME +/- WEIGHT COLOR 在設置狀態下按此鍵進入工作狀態；在工作狀態下按此鍵及維持3秒即返回設置狀態...
- Page 6 操作方法 全 自 動 麵 包 機 Operations Automatic Bread Maker 1.2 將麵包桶放入主機體內，順時針方向旋轉至鎖緊。加入小量清水後接上電源，按 ”鍵選擇 “19~Bake” 功能(10 分鐘)，以去除發熱管及 麵包桶的異味。 “ 1.2 Insert the baking bowl into the main body and turn clockwise until it locked into place. Press “ ” button and select “19~Bake” mode (10 minutes) to remove the smell on heating tube and baking bowl.
- Page 7 操作方法 全 自 動 麵 包 機 Operations Automatic Bread Maker 2.6 加入麵粉，並將麵粉覆蓋整個水面。 2.6 Add in flour and cover the entire surface of water. 2.7 使用量勺在麵粉表面挖出小坑，並將酵母加進小坑內。 請保持酵母乾燥及不可與水接觸。 2.7 Grub a small pit by the measuring spoon and add yeast into the pit. Please keep the yeast dry and not contact with water.
- Page 8 操作方法 全 自 動 麵 包 機 Operations Automatic Bread Maker 3. 糯米麵團 / Sticky Rice(12) 3.1 使用隔水器皿沖洗糯米後，將糯米留在隔水器皿上脫水30分鐘。 3.1 Rinse the sticky rice with strainer and leave the sticky rice on the strainer about 30 minutes for dehydration. 3.2 30分鐘後，將已脫水的糯米放入已加水的麵包桶內。 3.2 After 30 minutes, pour water and dehydrated sticky rice into the baking bowl.
- Page 9 操作方法 全 自 動 麵 包 機 Operations Automatic Bread Maker 7. 糯米酒 / Fermented Glutinous Rice Wine(16) 將500克糯米清理乾淨，然後放入1500克水放入碗中，浸泡16小時，直到可以輕鬆 地將米捏碎。 Take 500g glutinous rice clean up, then put into the bowl with 1500g water, soak 16 hours, until you can crumb the rice in your fingers easily. 將浸過的糯米放入蒸鍋中，鍋底用紗布鋪好，瀝乾水分，用高蒸汽蒸約15分鐘。...
- Page 10 操作方法 全 自 動 麵 包 機 Operations Automatic Bread Maker 9. 果醬 / Jam(18) 將材料加入麵包桶後蓋上頂蓋，按“ ”鍵選擇“18~Jam”模式。按“ ” 鍵，麵包機開始工作。 Add all ingredients into the baking bowl and close the lid. Press “ ” button to choose the “18~Jam” mode. Then, press “ ”...
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Page 11: Basic Recipes
基本食譜 全 自 動 麵 包 機 Basic Recipes Automatic Bread Maker -----------以下食譜僅供參考 / Below recipes for your reference only ----------- 1. 基本麵包 / Basic Bread/ 2. 法式麵包 / French Bread 1.0Lb 1.5Lb 材料/Ingredient 水 /Water 150ml 200ml 油 /Oil (大勺/Large Spoon) (大勺/Large Spoon) 鹽... - Page 12 基本食譜 全 自 動 麵 包 機 Basic Recipes Automatic Bread Maker -----------以下食譜僅供參考 / Below recipes for your reference only ----------- 4. 特快麵包 / Ultra-fast Bread 水 /Water 180ml 油 /Oil (大勺/Large Spoon) 鹽 /Salt (小勺/Small Spoon) 糖 /Sugar (大勺/Large Spoon) 麵粉...
- Page 13 基本食譜 全 自 動 麵 包 機 Basic Recipes Automatic Bread Maker -----------以下食譜僅供參考 / Below recipes for your reference only ----------- 7. 歐式甜點 / Dessert 雞蛋 /Egg 2隻/2pcs 牛奶 /Milk (杯/Cup) 熟米飯 /Cooked Rice (杯/Cup) 糖 /Sugar (杯/Cup) 葡萄乾 /Raisin (杯/Cup) (小時/Hours) (分鐘/Mins)
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Page 14: Maintenance
基本食譜 全 自 動 麵 包 機 Basic Recipes Automatic Bread Maker -----------以下食譜僅供參考 / Below recipes for your reference only ----------- 11. 八寶粥 / Eight Treasure Gruel 8種食材 /Dry 8 ingredients (江米、紅豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕) 共120g (Rice, Red Bean, Peanut, Chestnut Meat, Lotus Seed, Total 120g Red Dates, Longan Meat, Golden Cake) 水... - Page 15 技術規格 全 自 動 麵 包 機 Specifcation Automatic Bread Maker 型號 Model Number ABM-015 電源 Power Supply 220-240V~ 50/60Hz 額定功率 Rated Power 450W (加熱 / Heating) 50W (馬達 / Motor) 產品尺寸 Product Dimension 250 x 255 x 290 mm 源澤地圖...
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Page 16: Warranty Card
(1 year carry-in) Item : Automatic Bread Maker Model : ABM-015 This product is warranted for 1year (commercial use for 3 months) from the date of purchase under the following conditions: 1. For any defect, in the judgment of our technician, if it is caused under normal use, we are responsible for repairing the product, and/or replacing parts at free of charge.