Bosch MS6 Series User Manual page 45

Χρήση δίσκου στήριξης με ένθετα
τεμαχισμού
→ Εικ. -
12 27
Σημείωση: Προτού φτάσουν τα
επεξεργασμένα τρόφιμα στην κάτω πλευρά
του δίσκου στήριξης, ολοκληρώστε την
επεξεργασία και αδειάστε το δοχείο.
Διπλός αναδευτήρας
Ο διπλός αναδευτήρας είναι κατάλληλος για
το χτύπημα σαντιγί ή μαρέγκας καθώς και
για την παρασκευή σαλτσών ή επιδορπίων.
Συστάσεις για ιδανικά αποτελέσματα:
¡ Χρησιμοποιήστε σαντιγί με τουλάχιστον
30 % λιπαρά και 4-8 °C.
¡ Χτυπήστε σαντιγί ή μαρέγκα σε ένα ευρύ
δοχείο.
Σημείωση: Για να αποφύγετε τις πιτσιλιές,
χρησιμοποιείτε τον διπλό αναδευτήρα σε
βαθιά δοχεία.
Χρήση διπλού αναδευτήρα
→ Εικ. -
28 35
Παραδείγματα εφαρμογών
Προσέχετε οπωσδήποτε τις μέγιστες
ποσότητες και χρόνους επεξεργασίας
στους πίνακες.
Πολυλειτουργικό εξάρτημα
Σημείωση: Αφήνετε τη συσκευή να κρυώνει
μετά από κάθε κύκλο λειτουργίας στη
θερμοκρασία περιβάλλοντος.
→ Εικ.
36
Διπλός αναδευτήρας
→ Εικ.
37
Παράδειγμα συνταγής
Μικρές τηγανίτες από τριμμένες
πατάτες
¡ 500 γρ. πατάτες
¡ 1 μεγάλο αυγό
¡ 3 κουταλιές μέλι
¡ Αλάτι, πιπέρι κατά προτίμηση
Παρασκευή
¡ Τοποθετήστε το ένθετο τριψίματος
στον δίσκο στήριξης και προετοιμάστε το
πολυλειτουργικό εξάρτημα για την
επεξεργασία.
¡ Ξεφλουδίστε και τρίψτε τις πατάτες.
¡ Αναμείξτε τις τριμμένες πατάτες, το
αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.
¡ Σε περίπτωση που το μείγμα είναι πολύ
υγρό, προσθέστε ακόμη λίγο αλεύρι.
¡ Ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι, βάλτε
μέσα κάθε φορά από μια μεγάλη
κουταλιά του μείγματος και σχηματίστε
μικρές τηγανίτες. Ψήστε τες και από τις
δύο πλευρές μέχρι να αποκτήσουν ένα
ροδοκόκκινο χρώμα.
Επισκόπηση καθαρισμού
Καθαρίζετε τα ξεχωριστά εξαρτήματα, όπως
αναφέρεται στον πίνακα.
→ Εικ.
38
Διπλός αναδευτήρας el
45