Bosch MS6 Series User Manual page 12

de Doppel-Rührbesen
Doppel-Rührbesen
Der Doppel-Rührbesen ist geeignet zum
Aufschlagen von Schlagsahne oder Ei-
schnee und zur Zubereitung von Saucen
oder Desserts.
Empfehlungen für optimale Ergebnisse:
¡ Sahne mit min. 30 % Fettgehalt und
4-8 °C verwenden
¡ Sahne oder Eischnee in einem weiten
Gefäß aufschlagen
Hinweis: Um Spritzer zu vermeiden, den
Doppel-Rührbesen in tiefen Behältern ver-
wenden.
Doppel-Rührbesen verwenden
→ Abb. -
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Anwendungsbeispiele
Beachten Sie unbedingt die Maximalmen-
gen und Verarbeitungszeiten in den Tabel-
len.
Multifunktionszubehör
Hinweis: Lassen Sie das Gerät nach jedem
Betriebszyklus auf Raumtemperatur abküh-
len.
→ Abb.
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Doppel-Rührbesen
→ Abb.
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Beispielrezept
Kartoffelplätzchen
¡ 500 g Kartoffeln
¡ 1 großes Ei
¡ 3 EL Mehl
¡ Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
¡ Den Reibe-Einsatz in die Trägerscheibe
einsetzen und das Multifunktionszubehör
für die Verarbeitung vorbereiten.
¡ Die Kartoffeln schälen und reiben.
¡ Die geriebenen Kartoffeln, Ei, Mehl, Salz
und Pfeffer vermengen.
¡ Falls die Masse zu flüssig ist, noch etwas
Mehl zugeben.
¡ Öl in einer Pfanne erhitzen, jeweils einen
großen Löffel der Masse hineingeben
und zu Plätzchen formen. Von beiden
Seiten goldbraun braten.
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Reinigungsübersicht
Reinigen Sie die einzelnen Teile, wie in der
Tabelle angegeben.
→ Abb.
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