Electrolux EB4GL70 User Manual page 98

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VERDURE
Impostare la temperatura su
96 °C.
Zucchine a fet‐
tine
Pomodori pelati 15
Spinaci, freschi 15
Funghi, fettine
Peperoni, listelli 15 - 20
Melanzane
Cime di rapa
Cime di valeria‐
nella
Piselli
Cavolo verza
Sedano a cu‐
betti
Cime di cavol‐
fiore
Asparagi verdi
Porro, anelli
Fagioli bianchi
Broccoletti inte‐
ri
Cavoletti di
Bruxelles
Cavolo rapa a
listarelle
Asparagi bian‐
chi
Scorzonera
ispanica
Cavolfiore inte‐
ro
(min) (ml)
15 350
350
350
15 - 20 400
400
15 - 25 450
20 - 25 400
20 - 25 450
20 - 25 450
20 - 25 400
20 - 30 500
25 - 30 500
25 - 35 500
25 - 35 500
25 - 35 500
30 - 40 550
30 - 40 550
30 - 40 550
35 - 45 600
35 - 45 600
35 - 45 600
VERDURE
Impostare la temperatura su
96 °C.
(min)
Carote 35 - 45
Finocchio 35 - 45
Fagiolini 35 - 45
Carciofi 50 - 60
Barbabietola 70 - 90
rossa
PIATTI DI CONTORNO/
ACCOMPAGNAMENTI
Impostare la temperatura su
96 °C.
(min)
Tagliatelle fre‐ 20 - 25
sche
Canederli dolci 30 - 40
lievitati
Patate bollite, 35 - 40
in quarti
Riso, rapporto 35 - 40
acqua/riso
1,5:1
Canederli 35 - 45
Gnocchi di pa‐ 35 - 45
tata
Polenta, rap‐ 40 - 45
porto liquido
3:1
(ml)
600
600
550
800
800
+ 400
(ml)
450
600
600
600
600
600
750