Grundrezept Rührkuchen - Silvercrest SKM 550 B2 Operating Instructions Manual

Grundrezept Rührkuchen
Zutaten
250 g Butter
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
4 Eier
½ Päckchen Backpulver
Zubereitung
♦ Butter, Zucker und Vanillezucker in die Rühr-
schüssel 6 geben und mit dem Flachrührer 2
auf Stufe 3 – 4 schaumig rühren.
♦ Eier nacheinander hinzugeben und weiterrühren
bis alles gut vermischt ist.
♦ Mehl und Backpulver hinzugeben und alles zu
einem glatten Teig verrühren.
♦ Eine Kastenform (ca. 30 cm) ausfetten und Teig
hineingeben.
♦ Bei 180 °C (Unter/-Oberhitze) für ca.
50 – 60 min backen.
SKM 550 B2
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