Bosch ErgoMixx MSM6 Series User Manual page 19

符号 说明
请勿浸泡在液体中或在水龙头
下冲洗。
顶盖上的标记。请将标记对准
固定点才能安装在切碎杯上。
转速建议
切片刀盘
切丝和磨碎刀盘
万用刀片
万用刀片
万用刀片适用于切碎肉类、硬奶酪、洋葱、
大蒜、水果、蔬菜、香草、坚果、杏仁等食
物。
使用万用刀片
→ 图
-
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注： 若顶盖在盖上时稍微卡住，请轻轻转动
顶盖底部的三翼连接器，然后重试。
带嵌入式刀盘的刀盘支架
带切碎刀片的圆托架适用于水果、蔬菜、奶
酪等食材的切片、切丝及磨碎。
嵌入式刀盘概览
切片刀盘 用于将黄瓜、胡萝卜、土豆切片
– 粗
切片刀盘 用于将黄瓜、胡萝卜、甜菜、西
– 细 葫芦切片
切丝刀盘 用于将苹果、胡萝卜、奶酪切丝
磨碎刀盘 用于将土豆磨碎，以制作土豆丸
子或土豆煎饼；用于加工沙拉中
的水果和蔬菜
注： 不允许用于磨碎胡萝卜。
注： 切碎刀片不适用于切碎帕玛森干酪或巧
克力等非常坚硬的食材。
切碎刀片只能有条件地用于切碎大葱、芹菜
或大黄等多纤维食物。
使用带嵌入式刀盘的圆托架
→ 图 -
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注： 经加工过的食材达到圆托架底部前，应
停止加工并清空切碎杯。
打发桨
打发桨
打发桨适合搅打奶油、打发蛋清或奶泡，也
打发桨
可用于制作调味汁或甜点。
获得最佳效果的建议：
¡ 使用脂肪含量至少 30% 和温度 4-8 °C 的
奶油
¡ 使用蛋白质含量高且温度不超过 8 °C 的牛
奶
¡ 在广口容器中打发奶油或蛋清
注： 为了避免飞溅，在较深的料理碗中使用
打发桨。
使用打发桨
→ 图
-
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应用实例
应用实例
请务必注意表格中的最大加工量和加工时
应用实例
间。
多功能料理碗
注： 在每个工作循环后都要让机器冷却到室
温。
→ 图
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打发桨
→ 图
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示例食谱
示例食谱
示例食谱
土豆饼
¡ 500 克土豆
¡ 1 枚较大的鸡蛋
¡ 3 勺面粉
¡ 依个人口味加少量盐和胡椒
烹饪
¡ 将磨碎刀盘插入圆托架，准备加工用的多
功能料理碗。
¡ 将土豆去皮磨碎。
¡ 将磨碎的土豆、鸡蛋、面粉、盐和胡椒粉
充分搅拌。
¡ 如果混合物太稀，可再加入少许面粉。
¡ 在平底锅中加热食用油，加入一大勺混合
物，做成饼形。将两面烤至金黄。
清洁概述
清洁概述
清洁各个部件，如表格所示。
清洁概述
→ 图
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打发桨 zh
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