KitchenAid 5KSM2CB5B Series Use & Care Manual page 79

ΧΡΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
5
Μετά το τελευταίο δίπλωμα, γυρίστε ανάποδα
τη ζύμη και διπλώστε τη. Τοποθετήστε απαλά
τα χέρια σας σε κάθε πλευρά της ζύμης και
κλείστε απαλά την παλάμη σας στη δεξιά
πλευρά, χρησιμοποιώντας το αριστερό σας
χέρι για να περιστρέψετε τη ζύμη πάνω στην
επιφάνεια. Αυτή η κίνηση θα κάνει τη ζύμη μια
στρογγυλή μπάλα.
ΦΟΥΣΚΩΜΑ
1
Αλευρώστε πολύ καλά το εσωτερικό του
κάδου ψωμιού και το επάνω μέρος της ζύμης.
Τοποθετήστε τη ζύμη στον κάδο ψωμιού, με το
σκάσιμο προς τα κάτω. Καλύψτε τον κάδο με
το καπάκι ψησίματος και αφήστε τη ζύμη να
φουσκώσει για 30 λεπτά ακόμα.
W11520938A.indb 79 W11520938A.indb 79
2
Μόλις φουσκώσει η ζύμη, αφαιρέστε την
από τον κάδο ψωμιού και μεταφέρετέ την
προσεκτικά στο καπάκι ψησίματος (έτσι
ώστε το σκάσιμο να είναι προς τα πάνω),
προσέχοντας να μην ξεφουσκώσει και να μην
χαλάσει το σχήμα της.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μπορείτε επίσης να στρώσετε
λαδόκολλα πάνω στο καπάκι και να
τοποθετήσετε πάνω της τη ζύμη, ώστε να την
αφαιρέσετε εύκολα μετά το ψήσιμο.
79
4/1/2021 10:09:34 PM 4/1/2021 10:09:34 PM