KitchenAid 5KSM2CB5B Series Use & Care Manual page 159

POUŽITÍ PRODUKTU
5
Po posledním natažení a přehnutí překlopte
těsto složenou stranou dolů. Jemně položte
obě ruce na obě strany kola a jemně pokrčte
pravou dlaň kolem pravého okraje, zatímco
levou rukou otáčejte kolo po povrchu. Tímto
způsobem těsto vyhladíme do kulatého
kopečku.
KYNUTÍ
1
Moukou dostatečně vysypte vnitřní část
nádoby na chléb a horní část těsta. Vraťte těsto
(stranou se skladem dolů) do nádoby na chléb.
Přikryjte nádobu víkem na pečení a nechte
30 minut kynout.
W11520938A.indb 159 W11520938A.indb 159
2
Jakmile těsto vykyne, vyjměte těsto z nádoby
na chléb a opatrně převraťte bochánek z
nádoby na chléb na víko na pečení (tak, aby
složená strana nyní směřovala nahoru). Dávejte
pozor, abyste jej nevyfoukli nebo nenarušili
tvar.
TIP: Můžete také použít pergamenový papír na
víko a položit těsto na něj, což umožní snadné
vyjmutí po upečení.
159
4/1/2021 10:10:44 PM 4/1/2021 10:10:44 PM