KitchenAid 5KSM2CB5B Series Use & Care Manual page 109

TUOTTEEN KÄYTTÖ
5
Käännä taikina viimeisen venytyksen ja
taittamisen jälkeen ylösalaisin. Aseta
molemmat kädet varovasti taikinan
kummallekin puolelle. Muodosta oikeasta
kädestä loiva kaari oikeaan reunaan
ja pyöritä taikinaa tasolla vasemmalla
kädelläsi. Näin taikinasta tulee pyöreä.
NOSTATUS
1
Jauhota leipäkulhon sisusta ja taikinan
päällinen reilusti. Aseta taikina takaisin
leipäkulhoon saumapuoli alaspäin. Peitä
kulho leipomiskannella ja anna taikinan
nousta vielä 30 minuuttia.
W11520938A.indb 109 W11520938A.indb 109
2
Kun taikina on noussut, poista taikina
leipäkulhosta ja käännä taikina varovasti
leipomiskannen päälle (niin, että taittopuoli
tulee ylöspäin). Varo, ettei taikina lässähdä
tai menetä muotoaan.
VINKKI: Voit asettaa kannelle
leivinpaperin, jotta valmis leipä irtoaa
helposti.
109
4/1/2021 10:10:05 PM 4/1/2021 10:10:05 PM