Milch Schäumen - Silvercrest SEM 1050 A1 Manual

Sie können die Dampfdüse 8 hin und her
drehen.
Voraussetzungen:
- Das Gerät ist betriebsbereit. Die Espresso-
LED 26 leuchtet dauerhaft.
1. Stellen Sie ein Gefäß unter die Dampf-
düse 8.
2. Stellen Sie den Drehschalter 5 auf das
Symbol .
3. Drücken Sie die Espresso-Taste
Heißes Wasser fließt aus der Dampfdü-
se 8.
4. Spätestens, wenn 100 ml Wasser durch-
gelaufen sind, stoppen Sie den Vorgang,
indem Sie erneut die Espresso-Taste
25 drücken, um sie zu lösen.
5. Stellen Sie den Drehschalter 5 zurück
auf OFF.
Die Espresso-LED 26 blinkt und das Gerät
heizt wieder auf. Wenn die Espresso-LED
dauerhaft leuchtet, ist das Gerät wieder be-
triebsbereit für die Espressozubereitung.
HINWEIS: Die maximale Zeit für die Heiß-
wasserentnahme beträgt ca. 80 Sekunden.
Danach stoppt die Funktion automatisch.
Stellen Sie den Drehschalter 5 zurück auf
OFF und lösen Sie die Espresso-Taste
25. Wenn das Gerät wieder aufgeheizt
hat, kann die Funktion erneut benutzt wer-
den.
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DE
14. Milch schäumen
GEFAHR von Verletzungen
durch Verbrühen!
 Beim Arbeiten mit der Dampfdüse 8
entweicht heißer Dampf und heißes
Wasser. Die Dampfdüse wird sehr heiß.
Fassen Sie die Dampfdüse nur am
Kunststoffgriff 10 an. Halten Sie auf
keinen Fall Hände oder andere Körper-
teile in den Wasserdampf.
 Beim Aufschäumen von Milch mit der
Dampfdüse 8: Tauchen Sie zuerst die
Dampfdüse in die Milch, bevor Sie die
Dampffunktion starten. Und stoppen Sie
die Dampffunktion, bevor Sie die
Dampfdüse wieder herausziehen.
Mit der Dampfdüse 8 können Sie Milch auf-
schäumen. Dies verlangt ein bisschen
25.
Übung.
Tipps:
• Probieren Sie Milch verschiedener Her-
steller aus.
• Milch mit höherem Eiweiß-Gehalt
schäumt mehr.
• Ein höherer Fettgehalt ergibt einen cre-
migeren Schaum.
• Verwenden Sie immer kalte Milch aus
dem Kühlschrank (ca. 5 °C).
• Beim Schäumen soll die Milch nicht ko-
chend heiß werden. Höhere Temperatu-
ren verändern den Geschmack und
bringen den Milchschaum zum Zerfal-
len. Ein Anhaltspunkt: Bei einem Metall-
kännchen ist die richtige Temperatur
dann erreicht, wenn die Seitenwände
des Kännchens zu heiß sind, um es in
der Hand zu halten.
• Wenn die Milch fertig geschäumt ist,
warten Sie nicht zu lange. Ein Teil des
Milchschaums zerfällt sonst wieder.