Modifier Une Présélection; Faire Des Frites Maison - Philips Essential HD925 Series User Manual

Présélection présélectionné
30
Maintien au chaud
Modifier une présélection
1 Appuyez longuement sur le bouton arrêt/marche pour arrêter la cuisson en cours. L'appareil
est alors en mode veille. (Fig. 20)
2 Mettez l'appareil en marche en appuyant sur le bouton marche/arrêt. (Fig. 7)
3 Appuyez sur le bouton menu Menu tant que votre présélection requise clignotera. (Fig. 21)
4 Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour lancer la cuisson. (Fig. 22)

Faire des frites maison

Pour cuire de savoureuses frites maison avec la friteuse Airfryer :
- Choisissez une variété de pommes de terre adaptée aux frites, par exemple des pommes de
terre légèrement farineuses.
- Il est préférable de ne cuire les frites que par portions de maximum 500 g/18 oz pour obtenir
un résultat homogène. Les grosses frites sont généralement moins croustillantes que les frites
plus fines.
1 Pelez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets (1 x 1 cm/0,4 x 0,4 po d'épaisseur).
2 Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol rempli d'eau pendant au moins
30 minutes.
3 Videz le bol, puis séchez les bâtonnets avec de l'essuie-tout ou un linge à vaisselle.
4 Versez une cuillère à soupe d'huile de cuisson dans le bol, versez les bâtonnets dans le bol et
mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés d'huile.
5 Sortez les pommes de terre du bol avec les mains ou un ustensile ajouré, pour que l'excès
d'huile reste dans le bol.
Remarque
• N'inclinez pas le bol pour verser d'un coup les bâtonnets dans le panier, pour éviter que
l'excès d'huile ne coule dans la cuve.
6 Mettez les bâtonnets dans le panier.
7 Faites frire les bâtonnets de pommes de terre et secouez le panier de 2 ou 3 fois pendant la
cuisson.
Temps
Température présélectionnée
(min.)
80 °C/175 °F
(Non illustré sur le présentoir.
L'élément chauffant ne s'allume
que lorsque la température
chute est inférieure à 80 °C. Le
ventilateur s'allume pendant
trois secondes toutes les
minutes.
FRANÇAIS
43
Quantité présélectionnée