Almacenamiento De Productos En La Cámara Frigorífica; Almacenamiento De Productos En El Congelador; Compartimentos Del Frigorífico - Dometic RGE Series Installation And Operating Manual

Funcionamiento del frigorífico
5.9 Almacenamiento de
alimentos y elaboración
de cubitos de hielo
5.9.1 Almacenamiento de productos
en la cámara frigorífica
n
Ponga en marcha el frigorífico unas 12
horas antes de llenarlo.
n
Almacene siempre productos pre refrigera-
dos. A la hora de comprar y transportar los
alimentos, asegúrese de que los productos
estén bien refrigerados. Utilice bolsas
térmicas.
n
A la hora de extraer productos, abra la
puerta del frigorífico sólo durante un
momento.
n
Los productos deberán guardarse indivi-
dualmente en envases, a ser posible en
paquetes cerrados, con papel de aluminio
o similar, para así evitar que se sequen y
generen olores.
n
Nunca guarde alimentos calientes en el
frigorífico, deje que se enfríen antes de
hacerlo.
n
Los productos que puedan emitir gases
volátiles y combustibles no deberán
guardarse en el frigorífico.
n
No coloque demasiados productos en las
rejillas de apoyo o los compartimentos para
no mermar la circulación de aire interna.
n
Mantenga una distancia (aprox. 10 mm)
entre los productos y el evaporador
interior ("aletas refrigeradoras").
n
Deberá garantizarse una buena circulación
de aire del grupo frigorífico. Las aberturas
de ventilación no pueden estar cubiertas.
5.9.2 Almacenamiento de productos
en el congelador
n
No conserve bebidas con gas carbónico
añadido en el congelador.
n
El congelador ha sido concebido para pro-
ducir cubitos de hielo y para guardar ali-
mentos congelados durante un breve
período de tiempo. No es apto para
congelar alimentos.
En caso de registrarse temperaturas
ambientales inferiores a +10 °C, por
motivos técnicos no puede garantizarse
una regulación homogénea de la tempera-
tura del congelador, si el frigorífico queda
expuesto a estas temperaturas durante
largo tiempo. Esto podría provocar un
posible aumento de temperatura en el con-
gelador y la descongelación de los
productos almacenados en él.
5.9.3 Compartimentos del frigorífico
Congelador :
1
productos congelados previamente (con-
gelados)
2 Compartimento superior:
alimentos preparados
3 Compartimento medio:
productos lácteos, platos preparados
4 Compartimento inferior:
carne, pescado, productos para descon-
gelar
5 Compartimento para verduras:
lechuga, verdura, fruta
6 Bandeja superior de puerta:
huevos, mantequilla
7
Bandeja media de puerta:
latas, salsas, ketchup, mermelada
8 Bandeja baja de puerta (compartimen-
to para bebidas):
bebidas embotelladas o en paquetes
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Fig. 21