Philips HR7950 User Manual page 18

Рецепти: тесто за хляб
(максимално количество x 1,5)
Съставка:
• 500 г брашно
• 50 г зехтин
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 7 г мая
• 260 мл топла вода
1
Добавете всички сухи продукти в купата
и завъртете въртящия се бутон на
скорост 1.
2
Изсипете водата, след което и зехтина.
3
Превключете на скорост 2-3 и
продължете да месите до получаването
на гладко тесто.
4
Намазнете с олио друга купа.
5
Поставете тестото в купата и го
покрийте с фолио.
6
Оставете го да втаса в продължение
на 1 час, докато не увеличи двойно
размера си.
7
Изкарайте въздуха от надигналото се
тесто.
8
Оформете го като руло и го поставете
в тава за хляб.
9
Покрийте и го оставете да се надигне
за още 1 час.
10
Печете на 180°C в продължение на 40
минути.
Рецепта: Тесто за торта
Съставка:
• 3 яйца
• 150 г масло
• 150 г фина захар
• 150 г брашно
• 3 г сода бикарбонат
1
Нарежете маслото на кубчета с размер
2 см.
BG
24
2
Поставете кубчетата и захарта в купата
и ги смесете на скорост 1.
3
Постепенно увеличете скоростта от
1 до 4.
4
Добавете яйцата едно по едно и
продължете обработката със скорост
4, докато не постигнете кремообразна
консистенция.
5
Изсипете содата и брашното в сместа
и продължете бъркането със скорост
1, докато всички съставки не се смесят
добре.
6
Сложете тестото в алуминиева форма с
дължина 30 см.
7
Поставете го в средата на фурната.
8
Печете в продължение на 30-40 минути
при температура от 180°C.
Рецепта: Тесто за пай
Съставка:
• 340 г обикновено бяло брашно и
допълнително за навиването
• 227 г студено безсолно масло,
нарязано на кубчета с размер
2 см
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 6 до 8 супени лъжици
леденостудена вода
1
Изсипете всички сухи продукти в купата
и завъртете въртящия се бутон на
скорост 1.
2
Прибавете студеното масло към
съставките и постепенно увеличете
скоростта от 1 до 3.
3
Добавяйте по 1 супена лъжица студена
вода към сместа до получаване на
ронливо тесто.