Mise Au Rebut; Garantie - Bosch MMB64 Series Instruction Manual

■ Broyez pendant 15 secondes sur la
vitesse Q.
■ Ajoutez le basilic et l'huile d'olive et
mélangez le tout pendant 10 secondes à
la vitesse Q.
Soupe de courge
– 600 g de courge à chair jaune
– 200 g de pommes de terre
– 1 l de bouillon de légume
– 2 oignons
– 2 gousses d'ail
– Poivre moulu et sel
– 30 g de beurre
– 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
– 5-6 feuilles de basilic
– 2-3 feuilles de sauge
– 1 branche de persil
– 1 branche de thym
– 1 branche de marjolaine
– ¼ c. à café de de cannelle moulue
– Parmesan râpé selon vos goûts
■ Découpez la courge en tranches puis
retirez la peau et les graines. Découpez
les tranches de courge en petits
morceaux.
■ Épluchez les pommes de terre et
découpez-les également en petits
morceaux.
■ Pelez les oignons, hachez-les finement
et saisissez-les en douceur avec le
beurre, l'huile d'olive et l'ail haché.
■ Rajoutez les morceaux de courge et de
pomme de terre, puis faites-les blondir
tout en remuant. Peu à peu, rajoutez le
bouillon de légumes ainsi que les herbes
culinaires liées en bouquet.
■ Laissez mijoter à feu doux pendant 25 à
30 minutes, rajoutez du bouillon suivant
besoin.
■ Retirez le bouquet d'herbes culinaires.
■ Rectifiez le goût avec du sel et du poivre,
affinez-le avec une pincée de cannelle et
un filet d'huile d'olive extra-vierge.
■ Versez 500 ml de la soupe dans le bol
mixeur et réduisez-la en purée.
Il ne faut jamais traiter plus de 500 ml de
liquide chaud à la fois dans le bol mixeur.
■ Servez cette soupe après avoir
saupoudré un peu de parmesan dessus.
Soupe de carottes au cumin
– 780 g de carottes
– 720 ml d'eau
– 1 c.c. de cumin
– Sel, poivre
■ Couper les carottes en dés
(d'env. 15 x 15 mm).
■ Placer les carottes dans le bol mixeur et
verser l'eau.
■ Mixer pendant quelques secondes à la
vitesse maximale.
■ Verser la préparation dans un faitout puis
ajouter le cumin.
■ Faire cuire le tout pendant 30 minutes.
Vous pouvez ajouter de l'eau pendant
la cuisson si vous souhaitez une soupe
moins épaisse.
■ Saler et poivrer.

Mise au rebut

J
Eliminez l'emballage en respectant
l'environnement. Cet appareil est
marqué selon la directive européenne
2012/19/UE relative aux appareils
électriques et électroniques usagés
(waste electrical and electronic equip-
ment – WEEE). La directive définit
le cadre pour une reprise et une
récupération des appareils usagés
applicables dans les pays de la CE.
S'informer auprès du revendeur sur la
procédure actuelle de recyclage.

Garantie

Les conditions de garantie applicables
sont celles publiées par notre distributeur
dans le pays où a été eff ectué l'achat. Le
revendeur chez qui vous vous êtes procuré
l'appareil fournira les modalités de garantie
sur simple demande de votre part. En cas
de recours en garantie, veuillez toujours
vous munir de la preuve d'achat.
Sous réserve de modifi cations.
Mise au rebut
31
fr