Masterbuilt MB20012420 Manual page 26

Tabla de cocción
FREÍR ALIMENTOS NO CONGELADOS
Alimentos
Papas fritas
Pollo frito
Hongos
Filetes de pescado
Pavo entero
Alitas picantes
FREÍR ALIMENTOS CONGELADOS
Quimbombó frito
Nuggets de pollo
Hongos
Bastones de pescado
Salchichas empanadas
Palitos de queso
HERVIR ALIMENTOS NO CONGELADOS*
Mazorca de maíz (de orejas
pequeñas)
Camarones
Papas rojas
Huevos
Pasta en forma de conchitas
Hot Dogs
ALIMENTOS COCIDOS AL VAPOR
Patas de centolla
Almejas/Mejillones
Calabaza amarilla con pi-
mientos rojos
Cangrejos azules
Langosta
* El agua hervirá a 212°F (100°C). Cuando cocine al vapor o hierva, gire el dial a 375°F (191°C) para asegurarse
que el artefacto no dé ciclos y que el agua continúe hirviendo.
Para asegurarse que son seguros de comer, los alimentos deben cocinarse a las temperaturas
Pescado
Cerdo
Platos con huevo
Filetes y asados de carne de res, ternera o cordero
Carne molida de res, ternera o cordero
Aves enteras (pavo, pollo, pato, etc.).
Carne de ave molida o en piezas (pechuga de pollo, etc.)
26
(El aceite puede tomar hasta 30 minutos en alcanzar la temperatura deseada)
Cant. máxima
2 lbs. (0.91 kgs.)
6 piezas
2 lbs. (0.91 kgs.)
2 lbs. (0.91 kgs.)
20 lbs. (9.07 kgs.)
2 lbs. (0.91 kgs.)
(Consulte primero las instrucciones en el empaque del alimento)
1 lb. (0.45 kgs.)
1 lb. (0.45 kgs.)
2 lbs. (0.91 kgs.)
1 lb. (0.45 kgs.)
8 lbs. (3.6 kgs.)
1 lb. (0.45 kgs.)
12 mazorcas
5 lbs. (2.3 kgs.)
3 lbs. (1.36 kgs.)
1 docena
2 lbs. (0.91 kgs.)
25
(Consulte primero las instrucciones en el empaque del alimento)
5 lbs. (2.3 kgs.)
5 lbs. (2.3 kgs.)
2 lbs. (0.91 kgs.)
8
1-3
mínimas internas de la tabla a continuación.
Temperaturas mínimas internas seguras del USDA*
* Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
Temperatura
375°F (191°C)
350°F (177°C)
325°F (163°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C)
325°F (163°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C) 3 a 4 min. o hasta que estén rosados
375°F (191°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C)
375°F (191°C) 5 a 7 min. o hasta que se abran
375°F (191°C) Cocinar al vapor hasta que esté
375°F (191°C)
375°F (191°C)
Tiempo
10-12 min.
14-18 min.
10-12 min.
6-8 min.
3.5 a 4 min. por lb. (0.45 kg.)
10-15 min.
5-7 min.
7-8 min.
8-9 min.
6-7 min.
Ver empaque
Ver empaque
5-8 min.
25 min.
10 min.
Hasta que estén tiernas
2-3 min.
5-8 min.
tierna
6 a 10 min.
10-12 min.
145° F (63°C)
160° F (71°C)
160° F (71°C)
145° F (63°C)
160° F (71°C)
165°F (74°C)
165°F (74°C)