Limpieza Y Mantenimiento - Lotus cooker FVD-78ETX Instructions For Installation And Use Manual

Electric oven for professional use
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El aparato debe conectarse a un sistema equipotencial. El tornillo de conexión está colocado en la parte posterior del
aparato y se distingue con el símbolo .
¡Atención!: el fabricante no es responsable, y la garantía no cubre, daños provocados y que se deban a instalaciones
inadecuadas y no conformes a las instrucciones.
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL HORNO ESTÁTICO
Girar el mando de control hacia la derecha y fijar la temperatura deseada.
Para el apagado del horno, girar el mando a la izquierda hasta la posición 0.
Para el encendido del horno hacer girar el mando del selector (ver figura) hacia la derecha o
hacia la izquierda, colocándolo en una de las siguientes posiciones
Aviso: Cuando el horno está en funcionamiento, la puerta no debe quedar abierta ya que se
podrían sobrecalentar y dañar los mandos y las chapas de protección.
El aire caliente que el ventilador pone en circulación se distribuye en toda la cámara del horno,
permitiendo regular la cocción. Dado que la cámara se calienta de manera uniforme, se pueden
cocinar al mismo tiempo varios alimentos en diferentes planos.
Girar el mando de "O" hasta la posición deseada entre los 50° y los 300° , se encienden las
luces de indicación blanca y verde.
La lámpara de indicación verde indica que el aparato está bajo tensión.
El encendido de la lámpara de indicación blanca indica el funcionamiento del elemento de
calentamiento, su apagado indica que se ha alcanzado la temperatura. Para apagar el aparato,
girar el mando a la posición "O".
Nota: las cocinas están dotadas de un indicador acústico de tiempo, adecuado para la señalación
de un tiempo máximo de 120 minutos, Girar el mando hacia la derecha, colocándolo en el
tiempo elegido, comprendido entre 0 y 120 minutos (ver figura); una vez transcurrido el tiempo
establecido, entra en funcionamiento el avisador acústico.
¡Atención!: durante la limpieza, no lavar por fuera el aparato con chorros de agua directos o a
alta presión.
Cada noche al acabar el trabajo limpiar cuidadosamente al aparato. La limpieza diaria después del apagado del aparato
garantiza un perfecto funcionamiento y una larga duración en el tiempo.
Antes de comenzar la limpieza, quitar la tensión del aparato. Las partes de acero se deben lavar con agua caliente y
detergente neutro; después, es necesario enjuagarlas con agua abundante para eliminar cualquier residuo de detergente;
después de esto, secar con un paño seco. No usar detergentes abrasivos o corrosivos
Las partes esmaltadas deben lavarse con agua jabonosa.
Horno: la limpieza del horno se facilita quitando la grilla de soporte.
Aviso importante: Además de la limpieza y mantenimiento ordinario de las instalaciones, aconsejamos que hagan
controlar la instalación al menos una vez al año por un instalador.
Se aconseja para ello estipular un contrato de asistencia.
EQUIPOTENCIAL
Resistencia inferior + superior
Resistencia inferior
Resistencia superior
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL HORNO VENTILADO
TEMPORIZADOR MECÀNICO

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

ES
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