Nettoyage Et Entretien - Lotus cooker FVD-78ETX Instructions For Installation And Use Manual

Electric oven for professional use
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  • ENGLISH, page 20
Avertissement: lorsque le four est allumé, la porte ne doit pas restée ouverte pour ne pas
risquer de surchauffer et d'endommager les commandes et les plaques métalliques de
protection.
L'air chaud mis en circulation par le ventilateur est distribué dans toute la chambre du four
pour assurer une cuisson homogène. La chambre de cuisson étant chauffée de manière
uniforme, il est possible de cuire simultanément divers aliments sur plusieurs niveaux. Amener
la commande sur le symbole "air chaud" et programmer la température voulue
Amener la commande de la position "0" à la position voulue entre 50° et 300°, les témoins
blanc et vert doivent s'allumer.
Allumés, les témoins vert et blanc indiquent respectivement que l'appareil est sous tension et
que l'élément chauffant fonctionne. Une fois atteinte la température programmée, le témoin
blanc s'éteint. Pour éteindre l'appareil, ramener la commande sur la position "0".
Note: Les fours sont dotées d'un timer à signal sonore programmable pour une durée maximum
de 120 minutes. Tourner la commande vers la droite et la positionner sur la durée voulue
comprise entre 0 et 120 minutes (voir figure); une fois cette durée écoulée est émis un signal
sonore.
Attention!: ne pas nettoyer la partie externes de l'appareil à l'aide de jets d'eau directs ou
à haute pression.
Une fois l'utilisation terminée veiller à nettoyer soigneusement l'appareil. Un nettoyage quotidien de l'appareil une fois
celui-ci éteint est gage de bon fonctionnement et de longue durée.
Avant de procéder au nettoyage, couper l'alimentation électrique. Les parties en acier doivent être nettoyées à l'aide
d'eau chaude et d'un détergent neutre; rincer ensuite abondamment afin d'éliminer toute trace de détergent puis essuyer à
l'aide d'un chiffon sec. Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs.
Les parties émaillées doivent être nettoyées à l'aide d'eau savonneuse.
Four: pour faciliter le nettoyage du four, retirer la grille.
Important: outre le nettoyage et l'entretien, il est recommandé de procéder au moins une fois par an au contrôle des
appareils (contrôle à confier à un installateur qualifié); il est par conséquent recommandé d'établir un contrat
d'assistance.
COMPORTEMENT EN CAS D'ARRÊT DE FUNCTIONNEMENT PROLONGÉ
Nettoyer et essuyer soigneusement l'appareil selon les instructions, interrompre le courrant.
En cas de panne éteindre l'appareil, interrompre le courant à l'aide du dispositif placé au-dessus de l'appareil et
prévenir le service d'assistance.
FR
ALLUMAGE ET RÉGLAGE DU FOUR STATIQUE
Tourner la commande vers la droite pour programmer la température voulue.
Pour éteindre le four, tourner la commande vers la gauche jusqu'à la position 0.
Pour l'allumage du four, tourner la commande du sélecteur (voir figure) vers la droite ou vers
la gauche pour la placer sur une des positions suivantes:
Résistance inférieure + supérieure
Résistance inférieure
Résistance supérieure
ALLUMAGE ET RÉGLAGE DU FOUR VENTILE

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

COMPORTEMENT EN CAS DE PANNE
BE
TIMER MÉCANIQUE
16

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