Zanussi ZOHNG0X1 User Manual page 51

Si vous utilisez deux plaques de cuisson en
même temps, laissez un niveau libre entre
les deux.
Cuisson de viande et de poisson
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la
fumée ne se condense, ajoutez à nouveau
de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
GÂTEAUX
Recettes avec un fouet
Pâte sablée
Cheesecake au babeurre
Strudel
Tarte à la confiture
Gâteau de Noël, préchauf‐
fer le four à vide
Gâteau aux prunes, pré‐
chauffer le four à vide
Biscuits
Biscuits, deux niveaux
Biscuits, trois niveaux
Meringues
Meringues, deux niveaux,
préchauffer le four à vide
Petits pains, préchauffer le
four à vide
Éclairs
Éclairs, deux niveaux
Tartes sur plateau
Gâteau avec beaucoup de
fruits
Génoise Victoria
Préchauffez le four à vide.
(°C)
170 2
170 2
170 1
175 3
170 2
160 2
175 1
140 3
- -
- -
120 3
- -
190 3
190 3
- -
180 2
160 1
170 1
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)
pour vos ustensiles, vos recettes et les
quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.
9.2 Rôtissage et cuisson
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
(min)
45 - 60 Moule à gâteau
20 - 30 Moule à gâteau
60 - 80 Moule à gâteau, Ø 26 cm
60 - 80 Plateau de cuisson
30 - 40 Moule à gâteau, Ø 26 cm
90 - 120 Moule à gâteau, Ø 20 cm
50 - 60 Moule à pain
30 - 35 Plateau de cuisson
35 - 40 Plateau de cuisson
35 - 45 Plateau de cuisson
80 - 100 Plateau de cuisson
80 - 100 Plateau de cuisson
12 - 20 Plateau de cuisson
25 - 35 Plateau de cuisson
35 - 45 Plateau de cuisson
45 - 70 Moule à gâteau, Ø 20 cm
110 - 120 Moule à gâteau, Ø 24 cm
50 - 60 Moule à gâteau, Ø 20 cm
FRANÇAIS 51