Advertisement
Available languages
Available languages
Marchew w
Świeża/Mrożona
talarkach
Kalafior
Świeży/Mrożony
Szpinak
Boby
Świeży/Mrożony
Groszek
(strączkowy)
Ziemniaki
MIĘSO I DRÓB
•
Gotowanie na parze ma tę zaletę, że tłuszcz w czasie gotowania wytapia się z produk-
tów i ścieka do
zbędnego tłuszcza.
parze.
• Mięso i drób zamarynuj lub zalej sosem przed gotowaniem.
•
Nakłuj nożem produkty, aby sprawdzić, czy ugotowały
•
Podczas gotowania produktów dodaj świeże lub suszone zioła, aby nadać im dodatko-
wy
aromat.
Produkty
Kurczak
Wieprzowina
Wołowina
Ryby i owoce morza
• Ryba jest gotowa wtedy, gdy jej mięso daje się łatwo oddzielić od kości.
•
Mrożone ryby można gotować bez
gotowania.
•
Podczas gotowania ryby dodaj cząstki cytryny lub owoce morza, aby wzmóc aromat
potrawy.
Produkty
Skorupiaki
1557.indd 43
1557.indd 43
400 g
400 g
400 g
250 g
/Mrożony
250 g
Świeże
400 g
400 g
400 g
Świeży
400 g
tacki. Lecz przed przygotowaniem produktów wskazane jest usunięcie
Mięso nadające się na grill jest również doskonałe do gotowania na
Waga/
Rodzaj
liczba sztuk
250g (4 szt.)
Filet, nóżki
450 g
Polędwica,
400 g
schab, steki
(4 szt., o gru-
lub kotlety scha-
bości
bowe
2,5 cm)
Kawałki filetów,
polędwica
250 g
lub
befsztyki
wstępnego rozmrażania,
Waga/
Rodzaj
liczba sztuk
Świeże
250 g/400 g
anyż
mięta
20-22
koperek
rozmaryn
16-18
bazylia
18-20
estragon
tymianek
8-10
czosnek
18-20
kminek
18-20
koperek
bazylia
10-12
majeranek
15-18
mięta
koperek
20-22
się.
Przyprawy
curry
rozmaryn
tymianek
curry
melisa
tymianek
curry
papryka
tymianek
Czas goto-
Przyprawy
wania
(minuty)
majeranek
8-10
melisa
43
POLSKI
W czasie gotowania zamieszaj
W czasie gotowania zamieszaj
W czasie gotowania zamieszaj
W czasie gotowania zamieszaj
W czasie gotowania zamieszaj
Czas goto-
wania
Zalecenia
(minuty)
12-15
Usuń zbędny
30-35
tłuszcz
Usuń zbędny
5-10
tłuszcz
Usuń zbędny
8-10
tłuszcz
trzeba tylko wydłużyć czas
Zalecenia
14.02.2008 9:15:36
14.02.2008 9:15:36
Advertisement
