Silvercrest SEM 1100 C3 Operating Instructions Manual page 18

7) Tenere il contenitore per la schiuma in mano, per sentire la temperatura del
latte, e inserire lievemente l'ugello dello schiumatore per il latte 0 nel latte.
Nel farlo mantenere il contenitore in posizione leggermente obliqua.
8) Ruotare lentamente il regolatore di vapore 7 in direzione "
9) Muovere il contenitore per la schiuma con movimento circolare tenendo la
punta dell'ugello appena al di sotto della superficie del latte e comunque a
una profondità sufficiente in modo che il latte non spruzzi e a un'altezza suf-
ficiente in modo che si formi una spessa schiuma. Se il procedimento viene
effettuato correttamente, si udrà un caratteristico borbottio.
10) Quando comincia a formarsi la schiuma, immergere ulteriormente l'ugello, per
ottenere la schiumatura dello "strato" successivo ed evitare che la schiuma
già formata si bruci.
11) Immergere quindi completamente l'ugello e chiudere il regolatore di vapore 7
più o meno per metà in modo che il latte si riscaldi. Tenere il contenitore in
posizione leggermente obliqua per girare il latte delicatamente, mentre lo si
mescola con l'ugello.
12) Quando la schiuma di latte raggiunge la consistenza e la temperatura
desiderata, richiudere il regolatore di vapore 7 (ruotandolo fino all'arresto
in direzione " ▯").
13) Estrarre prima l'ugello dal latte.
14) Procedere come descritto al capitolo "Pulizia del montalatte".
NOTA
► Per preparare un cappuccino utilizzare sempre tazze più grandi di quelle
dell'espresso, poiché bisogna aggiungervi ancora la schiuma di latte.
15) Per la preparazione del cappuccino procedere come per la preparazione di
un espresso (vedere il capitolo "Preparazione dell'espresso"/il riscalda-
mento non è più necessario). Tuttavia lasciar passare l'acqua all'incirca per
il doppio del tempo necessario per un espresso (circa 40 ml).
NOTA
È possibile che la spia di controllo "Espresso" t lampeggi velocemente
►
dopo aver premuto il tasto "Espresso"
schiuma di latte. Ciò significa che l'apparecchio si è riscaldato troppo per
preparare un espresso ottimale. È possibile lasciare raffreddare l'appa-
recchio o proseguire comunque con la preparazione di un espresso. Non
appena la spia di controllo "Espresso" t resta accesa, è stato raggiunto
nuovamente l'intervallo di temperatura ottimale per un espresso.
16) Spegnere l'apparecchio dall'interruttore On/Off 1.
SEM 1100 C3
3 subito dopo aver creato la
IT │ MT
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│ 15 ■