Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
ﺛﺒﺖ ﺍﻟﺠﺰء ﺍﻟﺨﻠﻔﻲ ﻹﻃﺎﺭ ﺍﻟﻐﻄﺎء ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻋﺎﺋﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺪﺭﺍﻥ ﺍﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ
.ﻟﻠﺜﻼﺟﺔ. ﻭﺍﺧﻔﺾ ﺍﻟﺠﺰء ﺍﻷﻣﺎﻣﻲ ﻹﻃﺎﺭ ﺍﻟﻐﻄﺎء ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻧﻪ
.ﻗﻢ ﺑﺰﻟﻖ ﺍﻟﺠﺰء ﺍﻟﺨﻠﻔﻲ ﻟﻠﺰﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﻘﺤﻢ ﻓﻲ ﺇﻃﺎﺭ ﺍﻟﻐﻄﺎء ﻭﺍﺧﻔﺾ ﺍﻟﻤﻘﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻧﻪ
( ﺩﺭﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﻘﺎﺑﻞ ﻟﻠﻀﺒﻂ ) ﻓﻲ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻤﻮﺩﻳﻼﺕ
.ﻳﻤﻜﻦ ﻭﺿﻊ ﺩﺭﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺇﻣﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺎﻧﺐ ﺍﻷﻳﻤﻦ ﺃﻭ ﺍﻷﻳﺴﺮ ﻟﻠﺜﻼﺟﺔ
."ﻗﻢ ﺑﺈﺯﺍﻟﺔ ﺩﺭﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻭﺍﻟﻐﻄﺎء. ﺭﺍﺟﻊ ﻗﺴﻢ "ﺭﻓﻮﻑ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ
.ﻟﻐﻄﺎء ﺩﺭﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺩﻋﺎﻣﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺛﺎﺑﺘﺔ ﺗﺠﺮﻱ ﻷﺳﻔﻞ ﻣﺮﻛﺰ ﺍﻟﺮﻑ
ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﻔﻚ ﻓﻴﻠﻴﺒﺲ، ﻗﻢ ﺑﺈﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺪﻋﺎﻣﺔ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﻀﺒﻂ ﻭﺣﺮﻛﻬﺎ ﺇﻟﻰ
ﺿﻊ ﻏﻄﺎء ﺩﺭﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻮﻗﻊ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺏ ﻭﻗﻢ ﺑﺰﻟﻖ ﺩﺭﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻣﺮﺓ
ﺧﺰ ّ ﻥ ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻐﻼﻑ ﺍﻷﺻﻠﻲ ﻃﺎﻟﻤﺎ ﺃﻧﻪ ﻏﻴﺮ ﻣﻨﻔﺬ ﻟﻠﻬﻮﺍء ﻭﻣﻀﺎﺩ
.ﻟﻠﺮﻃﻮﺑﺔ. ﺃﻋﺪ ﺍﻟﺘﻐﻠﻴﻒ ﺇﺫﺍ ﻟﺰﻡ ﺍﻷﻣﺮ. ﺍﻧﻈﺮ ﺍﻟﻤﺨﻄﻂ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﻷﻭﻗﺎﺕ ﺍﻟﺘﺨﺰﻳﻦ
.ﻋﻨﺪ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻟﻤﺪﺓ ﺃﻃﻮﻝ ﻣﻦ ﺍﻷﻭﻗﺎﺕ ﺍﻟﻤﺤﺪﺩﺓ، ﺟ ﻤ ّﺪ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ
ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺤﺎﺭ........................ ﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﻳﻮﻡ ﺍﻟﺸﺮﺍء
....................... ( ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻭﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ) ﺍﻟﻜﺒﺪ
ﻳﻮﻡ
2-1
ﺃﻳﺎﻡ
........................ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩﺓ ﻭﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺒﻔﺘﻴﻚ/ﺍﻟﻤﺸﻮﻱ
5-3
ﺃﻳﺎﻡ
..........................................................ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﻤﻘﺪﺩﺓ
10-7
ﺍﻟﺒﻘﺎﻳﺎ - ﻏﻂ ﺍﻟﺒﻘﺎﻳﺎ ﺑﻐﻼﻑ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻲ ﺃﻭ ﺭﻗﺎﺋﻖ ﺍﻷﻟﻤﻨﻴﻮﻡ ﺃﻭ ﺿﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻭﻳﺎﺕ
9
ﻣﻴﺰﺍﺕ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ
: ﻹﻋﺎﺩﺓ ﻏﻄﺎء ﺣﺠﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺇﻟﻰ ﻣﻜﺎﻧﻪ
: ﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺩﺭﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ
.ﻭﺍﻟﺪﻋﺎﻣﺔ ﺍﻟﺨﺎﺭﺟﻴﺔ ﻫﻲ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﻀﺒﻂ
.ﺍﻟﺠﺎﻧﺐ ﺍﻵﺧﺮ ﻟﻐﻄﺎء ﺩﺭﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ
.ﺃﺧﺮﻯ ﻓﻲ ﻣﻮﺿﻌﻪ
ﺩﻟﻴﻞ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ
.ﺫﺍﺕ ﺃﻏﻄﻴﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﺤﻜﻤﺔ
: ﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺕ ﻣﻬﻤﺔ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﻣﻌﺮﻓﺘﻬﺎ ﻋﻦ ﺍﻟﺮﻓﻮﻑ ﺍﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ ﻭﺍﻷﻏﻄﻴﺔ
.1
ﻻ ﺗﻨﻈ ّ ﻒ ﺍﻟﺮﻓﻮﻑ ﺍﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻷﻏﻄﻴﺔ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﺍﻟﺪﺍﻓﺊ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮﻥ
ﺑﺎﺭﺩﺓ. ﻗﺪ ﺗﻨﻜﺴﺮ ﺍﻟﺮﻓﻮﻑ ﺍﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ ﻭﺍﻷﻏﻄﻴﺔ ﺇﺫﺍ ﺗﻌﺮﺿﺖ ﻟﺘﻐﻴﺮﺍﺕ
.2
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﺼﺎﺩﻣﺎﺕ ﺍﻟﻤﻔﺎﺟﺌﺔ، ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺼﺪﻣﺔ ﺍﻟﻘﻮﻳﺔ. ﻭﺍﻟﺰﺟﺎﺝ
.ﺍﻟﻤﻘﺴﻰ ﻣﺼﻤﻢ ﻟﻠﺘﺤﻄﻢ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻄﻊ ﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ ﻓﻲ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺤﺼﻰ
ﻭﻫﺬﺍ ﺃﻣﺮ ﻃﺒﻴﻌﻲ. ﺍﻟﺮﻓﻮﻑ ﺍﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ ﻭﺍﻷﻏﻄﻴﺔ ﺛﻘﻴﻠﺔ. ﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﻛﻠﺘﺎ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ
.1
: ﻣﻼﺣﻈﺔ
.ﺧﺰ ّ ﻥ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻤﺘﺸﺎﺑﻬﺔ ﻣﻌﺎ ﻭﺍﺿﺒﻂ ﺍﻟﺮﻓﻮﻑ ﻟﺘﻨﺎﺳﺐ ﺍﺭﺗﻔﺎﻋﺎﺕ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ
.2
ﻗﻢ ﺑﺈﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺮﻑ ﺑﺴﺤﺒﻪ ﻗﻠﻴﻼ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻣﺎﻡ ﻟﻤﺤﺎﺫﺍﺓ ﻣﺼﺪﺍﺕ ﺍﻟﺮﻑ ﻣﻊ ﺍﻟﻔﺘﺤﺎﺕ
ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺑﻄﺎﻧﺔ ﺣﺠﺮﺓ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ. ﻭﺍﺭﻓﻊ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻣﺴﺘﻘﻴﻤﺔ، ﻭﺍﺳﺤﺐ
.3
ﺃﻋﺪ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﺮﻑ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺧﻔﺾ ﻣﺼﺪﺍﺕ ﺍﻟﺮﻑ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻔﺘﺤﺎﺕ
.ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺑﻄﺎﻧﺔ ﺣﺠﺮﺓ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ. ﻗﻢ ﺑﺰﻟﻖ ﺍﻟﺮﻑ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ
ﺣﺠﺮﺍﺕ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻭﺩﺭﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ
ﻗﻢ ﺑﺰﻟﻖ ﺍﻟﺪﺭﺝ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻟﻠﺨﺎﺭﺝ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺼﺪ. ﺍﺭﻓﻊ ﺍﻟﺠﺰء ﺍﻷﻣﺎﻣﻲ ﻟﻠﺪﺭﺝ
.ﺃﻋﺪ ﺍﻟﺪﺭﺝ ﺇﻟﻰ ﻣﻜﺎﻧﻪ ﺑﺰﻟﻘﻪ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻤﺼﺪ ﺗﻤﺎﻣﺎ
ﻗﻢ ﺑﺈﺯﺍﻟﺔ ﺣﺠﺮﺓ ) ﺣﺠﺮﺍﺕ ( ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ. ﺍﻣﺴﻚ ﺍﻟﺰﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﻘﺤﻢ ﺑﺈﺣﻜﺎﻡ ﺑﻴﺪ
ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻭﺍﺿﻐﻂ ﻷﻋﻠﻰ ﻓﻲ ﻣﺮﻛﺰ ﺍﻟﺰﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﻘﺤﻢ ﺣﺘﻰ ﻳﺮﺗﻔﻊ ﻓﻮﻕ ﺍﻹﻃﺎﺭ
.ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻲ. ﺑﺒﻂء ﻗﻢ ﺑﺰﻟﻖ ﺍﻟﺰﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﻘﺤﻢ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻣﺎﻡ ﻟﻺﺯﺍﻟﺔ
.ﻋﻨﺪ ﺇﺯﺍﻟﺘﻬﻢ ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺳﻘﻮﻃﻬﻢ
ﺭﻓﻮﻑ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ
.ﻭﻫﺬﺍ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻭﻗﺖ ﻓﺘﺢ ﺑﺎﺏ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﻭﻳﻮﻓﺮ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ
: ﻹﺯﺍﻟﺔ ﺭﻑ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺗﺮﻛﻴﺒﻪ
.ﺍﻟﺮﻑ ﻟﻠﺨﺎﺭﺝ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ
:ﻹﺯﺍﻟﺔ ﺩ ُﺭﺝ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺗﺮﻛﻴﺒﻪ
.ﻭﻗﻢ ﺑﺰﻟﻘﻪ ﻟﻠﺨﺎﺭﺝ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ
ﻏﻄﺎء ﺣﺠﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ
: ﻹﺯﺍﻟﺔ ﻏﻄﺎء ﺣﺠﺮﺓ ) ﺣﺠﺮﺍﺕ ( ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ
.ﺍﺭﻓﻊ ﺇﻃﺎﺭ ﺍﻟﻐﻄﺎء ﻭﻗﻢ ﺑﺈﺯﺍﻟﺘﻪ
.1
.2
ﺍﻷﺩﺭﺍﺝ
.1
.2
.1
.2
Advertisement
Table of Contents
