Zanussi ZOB141 User Manual page 32

VIANDES
TYPE DE PLAT
Bœuf
Porc
Viande de veau
Roastbeef anglais, sai-
gnant
Roastbeef anglais cuit à
point
Roastbeef anglais bien
cuit
Épaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
lièvre
Faisan
POISSON
TYPE DE PLAT
Truite/Daurade
Thon/saumon
Cuisson au gril
Préchauffez le four à vide pendant environ 10 minu-
tes, avant la cuisson.
32
Cuisson traditionnelle
Temp [°C]
Gradin
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 200
1 180
2 175
1 175
2 190
2 190
2 190
Cuisson traditionnelle
Temp [°C]
Gradin
2 190
2 190
Temps de cuis-
son [min]
50-70 Sur la grille de four et au-dessus de la
90-120 Sur la grille de four et au-dessus de la
90-120 Sur la grille de four et au-dessus de la
44-50 Sur la grille de four et au-dessus de la
51-55 Sur la grille de four et au-dessus de la
55-60 Sur la grille de four et au-dessus de la
120-150
100-120
110-130
70-85
210-240
120-150
150-200
60-80
150-200
90-120
Temps de cuis-
son [min]
40-55
35-60
Remarques
lèchefrite
lèchefrite
lèchefrite
lèchefrite
lèchefrite
lèchefrite
Sur la lèchefrite
2 morceaux sur la lèchefrite
gigot
Entier sur la lèchefrite
Entier sur la lèchefrite
Entier sur la lèchefrite
Entier sur la lèchefrite
En morceaux
En morceaux
Entier sur la lèchefrite
Remarques
3-4 poissons
4-6 filets